牛肉培根面的做法（牛肉培根面的做法大全家常）

本篇文章给大家谈谈牛肉培根面的做法，以及牛肉培根面的做法大全家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、培根牛肉卷怎么做?
• 2、牛肉面做法和配方
• 3、牛肉培根堡如何做
• 4、牛肉面的做法和配料
• 5、培根意面的做法

培根牛肉卷怎么做?

1、培根牛肉卷是一道菜品，主料是培根、牛肉沫，配料是鹌鹑蛋、洋葱沫等，调料为食盐、黑胡椒等，通过烘烤的做法而成。

2、牛肉片，过一下事先调好的调汁，卷在培根***卷外，然后用葱条扎好。平底锅上刷层油，放入这些牛肉卷煎成金黄，用筷子时常翻动，然后取出待用。

3、做法 (1)西冷牛肉刨成片，洋葱、酸黄瓜、培根切成条，另取洋葱切成末。(2)西冷牛肉片平摊在台面上，涂上芥末，放入洋葱、酸黄瓜和培根，卷成肉卷，用牙签封口。

4、德式牛肉卷的做法 牛肉片平铺在案板上，撒适量海盐，黑胡椒碎。牛肉片上涂抹适量黄芥末酱。将洋葱切沫，撒在牛肉片表面。培根，酸黄瓜切成0.5cm左右宽度的条状，按图片所示排列在牛肉片上。

牛肉面做法和配方

牛肉面的做法1 香辣牛肉面 原料：牛肉600克、葱15克、姜15克、面条少许、青菜、盐10克、白糖10克、老抽5ml、番茄酱15克、辣椒酱15克 做法：牛肉洗净后，焯水，切成小块。

第一步在面粉中加适量水，搅成面穗，如下图所示。然后将面穗合成面团，放旁边醒发20分钟，如下图所示。然后用压面机压出光滑面皮，再压出面条，如下图所示。

将炖煮熟的牛肉和胡萝卜连汤一起放入炒香的郫县豆瓣酱中，煮开，过滤掉豆瓣酱的渣子。 汤锅烧水煮开后下面条、煮青菜，将面条和青菜捞出放碗中后放上牛腩块、胡萝卜块，浇上过滤了的汤汁即可。

配料： 牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香菜、蒜苗、辣椒油酌量。调料：调料，“马家大爷牛肉面”的调料配方主要有三种，最常用的是“浓香型”的。

步骤： 牛肉切小块，清水浸泡，泡大约5个小时，每个小时换一下水。 泡好的牛肉冷水入锅，大火加热至沸腾出血沫，再清洗干净，沥干备用。 准备配料，洋葱切丁，各种配料***好备用。

牛肉培根堡如何做

1、第4步、蔬菜洗净沥干水备，西红柿切片备用。培根中火煎熟备用。第5步、在面包上涂抹奶油。第6步、淋上色拉.第7步、放上黄瓜片等各种蔬菜。第8步、将烤熟的牛肉饼放在蔬菜上。第9步、浇上浓浓的芝士酱。

2、牛肉馅中加入黑胡椒、五香粉、盐、料酒。1搅拌均匀。1调好的牛肉馅做成肉饼，放入平底锅中，煎熟取出备用。1放入培根煎熟。1西红柿清洗干净，切片备用。1将汉堡胚从中间分开，抹上沙拉酱。

3、油（煎牛肉堡用）4大匙 至尊牛肉汉堡的做法 洋葱用搅拌器打碎。牛肉末加入盐、现磨黑胡椒、糖、混合干香草、2小匙油，搅拌均匀。加入鸡蛋，顺着一个方向不停搅拌，搅上劲儿。加入面包糠，分次加入清水搅拌均匀。

4、黑椒牛肉汉堡的做法 步骤step 1 所有的汉堡食材，除了黄油以外，按照先液体后固体的顺序放入厨师机中，搅拌面团。有了粗膜之后加入黄油，再次搅拌。直到能够拉出薄而有韧性的膜后就可以了。

5、牛腱子肉切成1寸大小的块，用清水泡一会去血水，然后把水空掉。煎锅中放少量橄榄油，将培根煎出香味，取出。用剩下的油煎炒牛肉块，翻炒2-3分钟，牛肉变色即可。将洋葱倒入锅中一同继续翻炒一分钟。

牛肉面的做法和配料

1、.准备好牛肉，洗干净后牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。

2、准备材料：面粉 300克、酱牛肉 200克、牛肉粉 20克、盐 5克、生抽 1汤匙、葱 适量、黄瓜 1个、香菜 适量。第一步在面粉中加适量水，搅成面穗，如下图所示。

3、牛肉面的做法和配料如下：主料：牛肉一斤、西红柿2个、土豆1个、洋葱1个。辅料：香叶2片、桂皮1段。牛里脊上带筋膜的牛肉切成小块，加入清水浸泡出血水。牛肉粒冷水下锅，加入味达美臻品料酒一勺，葱段，姜片。

4、调料：调料，“马家大爷牛肉面”的调料配方主要有三种，最常用的是“浓香型”的。

5、香辣牛肉面的做法 步骤step 1 食材。步骤step 2 牛腩先用凉水浸泡两三个小时，然后沥水入冰箱稍微冷冻一下切大块，胡萝卜切滚刀块，大葱切长段、生姜切片。步骤step 3 炒锅烧油，油热下牛腩块翻炒。

培根意面的做法

1、意大利面做法：意大利面煮熟，捞出沥干水分。请点击输入图片描述 9 加少许橄榄油拌匀，防止粘连。请点击输入图片描述 10 蛋黄加一大勺奶酪粉，拌匀备用。请点击输入图片描述 11 口蘑洗净，培根切小片；口蘑也切片备用。

2、具体做法：水中加入少量盐和橄榄油，待水沸后下入意面，约煮8-10分钟后，捞出过凉水备用。锅烧热后加入一小块黄油至融化，下入蒜末、洋葱炒香。加入培根、口蘑、玉米粒翻炒均匀。

3、蘑菇培根意面的做法 步骤 step 1 培根切成块状。步骤 step 2 洋葱洗净切小粒。步骤 step 3 口蘑用清水浸泡半小时，搓洗干净之后切片。步骤 step 4 大蒜切成末，尽量切细一些，煮的时候更香。

4、做法：1)准备所需材料。2)培根、洋葱洗净切成沫。3)锅内加水烧开加入少许盐。4)再加入少许橄榄油。5)然后放入意大利面煮熟。6)将煮熟的意大利面捞出过凉水。

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