龙虾怎么做-龙虾怎么做好吃又简单***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍龙虾怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 四种龙虾做法？
2. 小龙虾怎么做？

四种龙虾做法？

啤酒焖

主要的特色：醇香

【材料】：现活小龙虾 500-700克

【调味料】：姜，蒜，白糖，小茴香，啤酒(1瓶)

【做法】：

1，龙虾洗净后沥干水炒锅做热放入食用油

2，锅内油热后快速倒入小龙虾

3，趁热翻炒，虾身迅速蹿红，用锅铲多翻翻，让小龙虾受热均匀

4，翻炒过后翻入切好的姜蒜提提香

大龙虾1只（1500克），罐装什锦水果粒250克，熟芝麻10克，鸡蛋1个，淀粉75克。调料盐、味精各5克，绍酒15克，卡夫奇妙酱750克，炼乳100克，蜂蜜、青豆、柠檬片各50克，白醋25克，色拉油1500克，黄瓜片75克。

　　做法

　　1、将鸡蛋和淀粉一起搅拌成全蛋糊。

　　2、龙虾宰杀取肉，洗涤整理干净，头、尾上屉用旺火蒸8分钟至金红色，取出装饰在盘两边；龙虾肉改刀成3厘米长的段，用盐、味精、绍酒调味，挂全蛋糊，入七成热的油锅中炸1.5分钟至金***，捞出沥油备用。

　　3、卡夫奇妙酱加入炼乳、蜂蜜、白醋调拌均匀。

一般情况下，选取龙虾的四种做法，我们从各个大饭店里边找寻

1.蒜蓉蒸龙虾，这是一种清蒸的方法，带着蒜蓉泼上酱油，有点像扇贝的味道

2.龙虾三吃往往带着生龙虾肉蘸芥末，烧龙虾粥，还有龙虾的***，做成炸虾球

3. 香辣龙虾这种方法是最为常见的一种，把龙虾剁开了以后，用花椒，辣椒爆炒

4.椒盐龙虾这种方法和炸虾球差不多，只不过撒上椒盐

材料

大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。

1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；

2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用；

3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；

香辣小龙虾

1.挑选新鲜的小龙虾，回家刷洗干净。

2.准备适量的干辣椒、花椒，青椒和香葱洗干净

3.洋葱、生姜、青椒切丝，香葱和大蒜切碎末

4.锅内油烧热，放入花椒稍炸再将虾球倒进锅内以大火炒

5.至虾球的水分炒干，虾壳变红后用碗盛装，另将生抽、香醋、料酒、白糖、香油倒入小碗搅和均匀备用

6.锅内另加油烧热，先放入干红椒，随后逐一倒入洋葱丝，生姜丝，蒜末和青椒丝爆香

7.把炒好的虾球倒入锅内大火炒，然后将碗内调料倒入锅内，待汤汁浓稠即关火

烹饪技巧

1、虾球入油锅以高温炸透，以确保食用安全。

小龙虾怎么做？

    小龙虾是一道常见的夏季美食，通常会烹制成红烧、清蒸或者炒等不同口味。下面我为你提供一种简单好吃的小龙虾烧烤做法：

所需材料：

- 小龙虾：适量

- 青红椒：适量

- 姜和蒜：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 红辣椒：适量

小龙虾是一种美味的水产食品，其独特的口感和丰富的营养价值备受人们喜爱。下面，我将为大家介绍一些小龙虾的制作方法，希望能够帮助大家更好地享受这道美食。

1. 清洗小龙虾

首先，我们需要将小龙虾进行清洗。将小龙虾放入清水中浸泡一段时间，然后用刷子轻轻刷洗，去除表面的泥沙和污垢。接着，将小龙虾放入盆中，加入适量的盐和醋，搅拌均匀，再用清水冲洗干净即可。

2. 烹制小龙虾

烹制小龙虾的方法有很多种，常见的有煮、炒、烤等。其中，煮小龙虾是最为常见的方法。将清洗好的小龙虾放入锅中，加入适量的水和调料，如姜、葱、料酒、盐等，煮至小龙虾变色即可。炒小龙虾则需要先将小龙虾煮熟，然后加入蒜、辣椒等调料，翻炒均匀即可。烤小龙虾则需要将小龙虾用调料腌制一段时间，然后放入烤箱中烤制，直到表面呈金***即可。

3. 搭配小龙虾

小龙虾可以搭配很多食材一起食用，如蒜蓉粉丝、蒸饺、烤玉米等。此外，小龙虾还可以用来制作汤、炒饭等美食。

总之，小龙虾是一道美味的水产食品，制作方法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。希望以上介绍能够帮助大家更好地制作和享用小龙虾。

到此，以上就是小编对于龙虾怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙虾怎么做的2点解答对大家有用。