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冬瓜炖排骨的做法-冬瓜炖排骨的做法最正宗的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬瓜排骨的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冬瓜炖排骨的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 冬瓜排骨汤的家常做法?
  2. 冬瓜炖排骨怎么做?
  3. 冬瓜小排骨汤的做法?

冬瓜排骨汤的家常做法?

首先准备好冬瓜100g,排骨200g。盐葱等各种调料和香料。

冬瓜切块备用,把清理干净的排骨放入到锅里,然后加适量的凉清水。

冬瓜炖排骨的做法-冬瓜炖排骨的做法最正宗的做法
(图片来源网络,侵删)

2加入葱姜水刚可以没过排骨即可,然后盖上锅盖将排骨烧开。

山水开后,把排骨表面的一层粉末捞去,盖上锅盖,中小火炖30分钟。然后将提前切好的冬瓜也放进去。

是用筷子。搅拌均匀,盖上盖子将冬瓜炖熟,然后加入室内盐搅拌,再放入香料即可。

冬瓜炖排骨的做法-冬瓜炖排骨的做法最正宗的做法
(图片来源网络,侵删)

冬瓜炖排骨怎么做?

主料:排骨500g、冬瓜250g

辅料:小葱三根、姜三片、料酒、盐、鸡精

第一步:猪肋排斩块儿,清洗干净,冷水下

冬瓜炖排骨的做法-冬瓜炖排骨的做法最正宗的做法
(图片来源网络,侵删)

锅,加葱姜料酒,水开大火焯水三

分钟,撇去浮沫,捞出清洗干净控

窍门是排骨中要加入料酒,这样可以去除异味。具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:排骨 200克、冬瓜 180克、洋葱 40克、干姜片 4片、花椒粒 8粒、大料 1个、桂皮 1段、香叶 3片、生抽 4克、老抽 4克、醋 3克、白糖 1克、食用油 3克、盐 2克、料酒 4克。

1、第一步把冬瓜和洋葱切好,放一旁备用。

2、排骨切好,放入锅中焯水,焯水后捞出洗净。

3、锅内放油加热,放入排骨,快速翻炒。

4、锅内加老抽,料酒,翻炒。

1、食材:排骨400克,冬瓜800克,酱油适量,芝麻适量,鸡精适量,盐适量,五香粉适量,葱段适量,花椒适量,八角适量。

2、先把排骨剁成合适的大小,并放在清水中清洗干净。

3、锅中放入适量的清水,然后把清洗干净的排骨放入锅中,因为要炖很长时间的,所以水要多放一些。

4、然后在锅中加入切好的葱段,八角,花椒,并加入适量的酱油,五香粉,加盖开火加热。

5、在炖排骨的时间,把冬瓜段,清洗干净。

食材:排骨500克,冬瓜200克 ,海带100克,海鲜菇50克,生姜10克,干辣椒2个,八角2颗,桂圆1个,枸杞5克。

做法:排骨剁块,放入冷水锅中煮开,撇去浮沫后捞出,用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。生姜切片。

高压锅中加冷水1000毫升,放入排骨、冬瓜、海带、海鲜菇、姜片,加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞,加适量精盐、白胡椒粉、料酒,盖上盖子,大火煮25分钟么,关火焖15分钟后打开盖子,即可出锅食用。

食材用料

冬瓜200克,排骨一根,葱2根,姜几片,米酒2勺,盐少许

做法步骤:

1,排骨用温水浸泡1小时

2,切生姜片

3,排骨锅里放入生姜片,料酒,冷水烧沸

4,捞出后清洗一遍

冬瓜小排骨汤的做法?

冬瓜排骨汤的做法1

材料:

冬瓜400克,排骨200克,生姜1片,干贝100克。

香油1茶匙,精盐2茶匙,味精1茶匙,

练习:

1.排骨洗净,用开水焯一下,去血水,捞出,沥干。

2.生姜洗净拍松,

3.将冬瓜切成厚片,

4.砂锅放清水,加入干贝排骨和姜,大火烧开,再用小火炖40分钟。骨头煮熟后,加入冬瓜片。

5.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精和香油。

如下:

食材:小排骨、冬瓜、小葱白、鲜姜、盐、香菜

步骤如下:

1. 将排骨切成小块,用清水清洗干净。

2. 将排骨放入凉水锅中,水开后将排骨中的血水逼出,捞出排骨,去除表面浮沫。

3. 将焯过水的排骨放入热水炖锅中,加入几根小葱白和适量的姜片,设置电炖锅的“汤”程序,自动设定为4小时。

4. 冬瓜一块,去除外皮后切成大块备用。

1/12 准备好排骨和冬瓜,肋排让***老板砍成段

2/12 肋排洗干净直接放凉水锅里,放入料酒开锅再煮三分钟(凉水下肋骨,能彻底除去肋骨里的淤血)

3/12 捞出肋骨放清水里反复冲洗干净

4/12 把冲洗干净的肋排控干水分

5/12 大葱切断,姜切厚片,炖排骨料包一个备好

6/12 锅里重新换干净水,直接放入步骤4和5.滴入几滴白醋。

7/12 大火煮开,撇去浮沫

8/12 盖好锅盖,改中火炖五十分钟左右

9/12 在这期间把冬瓜削皮洗净切成厚方块备用

10/12 50分钟时间到了,肋排也差不多熟了,放入冬瓜块,盐继续炖至冬瓜入味熟透,出锅前放入鸡精关火。

到此,以上就是小编对于冬瓜炖排骨的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬瓜炖排骨的做法的3点解答对大家有用。