大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芹菜炒香干的问题,于是小编就整理了5个相关介绍芹菜炒香干的解答,让我们一起看看吧。
用料:芹菜,香干,蒜,盐,酱油
做法:
1、香干切片过下开水,芹菜滚刀切断。
2、锅里下油放点蒜,先把香干放进去炒一下,再倒入芹菜,加一丢丢盐和酱油,翻炒至熟出锅就可以了。
食材:芹菜200克,蒜末3g,香干100克。
做法:1. 香干洗干净切丝待用。芹菜叶子去掉,切段洗干净。
2. 锅中水烧开,加点盐和点油把芹菜倒入锅中焯水,水开后就可以捞出来了。这样焯水使芹菜颜色比较漂亮而且都提出蔬菜里的鲜度。
3. 锅中底油,放葱花,姜片爆香一下,加点盐,酱油爆炒一下。
4. 倒入焯过水的芹菜,加点盐爆炒一下。时间不要炒的太长,因为芹菜已经焯过水了,大火炒个2分钟这样,加点鸡精就可以起锅了
材料
芹菜150克,香干3片,干红辣椒7、8个,大蒜、植物油、生抽、盐
做法
1、芹菜去掉叶子,洗净后顺长划开,切成一寸左右的段。
2、香干切成条,干辣椒斜切成段,大蒜去皮切片,生姜切丝。
3、热锅凉油,放入香干慢慢煸炒,放入姜丝、蒜片干辣椒煸一下,放入芹菜翻炒。
4、烹入生抽,新手为避免糊锅,炒的过程中可以加一点热水。
5、芹菜断生后放盐,翻炒出锅。
1.锅中放适量油用小火把花椒煸香,然后拣出花椒不要。
2.用花椒油煸炒香干,把香干煸透后倒入事先焯过水的芹菜片炒匀。
3.炒匀后用少许盐和味精调味。
4.调好味后倒入红椒片大火炒匀。
5.炒匀后红椒片断生便可出锅码盘。
扩展资料:
1、芹菜炒香干这道菜最适合想拥有水嫩皮肤的女性。办公室白领在外就餐多,吃得太油腻,往往导致血液浓度偏高、纤维质不足。芹菜炒香干可降血压,排除血液毒素并促进血液循环;血液循环好,肝脏功能正常,皮肤也会水嫩健康,充满光泽。
2、芹菜一般高5-15公分,茎具匍匐性,走茎发达,茎细长,匍匐于地面,节节生根;多年生叶片肉质,叶近圆形或肾形,有V形缺口,基部心形,叶面疏生短硬毛;叶柄上密被柔毛;托叶膜质,顶端钝原或有浅裂。性喜冷凉、湿润的气候,不耐高温。原产于地中海沿岸的沼泽地带,现世界各国已普遍栽培。
原料
芹菜(普通香芹) 4棵
豆干 3大片(6小片)
葱 1小段
姜 1片
蒜 1瓣
花生油 适量
生抽 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
1.准备洗净的香芹300克,切成4厘米长的段,放入盆中。
2.豆腐香干200克,切成长条,放入盆中备用。
3.蒜子几粒切成蒜片,放入小盆里面,再放入几粒红干椒,几粒青花椒备用。
4.红椒半个切成条,放入盆中用来配色。
等食材备好以后,我们把食材焯一下水。
香干洗净,切成干丝。小葱洗净切成葱末。椒去籽,切丝。中国
3.坐锅点火,加入适量清水烧沸,将芹菜放入焯片刻,捞起沥干。
4.锅烧热,入油。油热后,入葱花,椒丝煸炒,将芹菜放入炒半分钟,再把香干倒入,滴料酒,加适量精盐、味精,翻炒几下,出勺装盘。
原料:西芹、胡萝卜、蒜末、油、盐。
做法步骤:
第1步、备好食材
第2步、西芹,胡萝卜切丝,切点蒜末。
第3步、热锅放油,下蒜末炒香。
第4步、下西芹,胡萝卜丝炒熟谢盐翻炒均匀即可。
方法/步骤分步阅读
1/7
西芹削去外皮,切掉老根,切成大小均匀的菱形块
2/7
葱姜蒜花椒粒备用
3/7
碗中加入盐糖胡椒粉,美极鲜味汁,水,淀粉,香油拌匀
4/7
枸杞泡水,锅中水开,下入盐和少量食用油
5/7
到此,以上就是小编对于芹菜炒香干的问题就介绍到这了,希望介绍关于芹菜炒香干的5点解答对大家有用。
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