青豆的做法大全-青豆的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青豆的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青豆的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 干的青豆的五种做法？
2. 青豆子的家常做法？
3. 老青豆的做法？
4. 绿青豆家常做法？

干的青豆的五种做法？

原材料

青豆400克、瘦肉100克、生姜5克、蒜米5粒、红杭椒2个

制作方法

一、将青豆放入水盆中用手轻搓几下，去掉青豆表面一层白皮然后扔掉，这样洗出来的青豆才好看。

二、瘦肉剁成末，红杭椒切圈，生姜蒜米切末。

香辣、蒜香、油炸、煮粥、炒咸菜。

干青豆也称为青大豆，青豆是青色的大豆，青豆的外形要比其它的豆类更大一些，圆圆的非常可爱，翠绿的颜色让人们的食欲感大增，青豆中富含有丰富的维生素及微量元素，能有效提高人体的免疫功能，同时还可以抗衰老。

手工挑选新鲜干青豆，用流动水清洗干净，沥水控干，备用葱姜蒜末，精盐鸡精，十三香花椒面，鸡蛋淀粉，食用油酱油耗油，依个人口味准备，1青蒸，2焖煮，3油炸，4红烧，5熘炒。

青豆子的家常做法？

【主料】：青豌豆250克、火腿肠1根、甜椒1个

【制作调料】：大蒜2瓣、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、白糖小半勺、淀粉小半勺

制作步骤

【步骤一】：把青豌豆皮剥掉清洗干净沥干水分放入碗中、火腿肠改刀切成豌豆大小的颗粒装盘备用。

【步骤二】：甜椒切成颗粒、大蒜拍碎剁成蒜末装盘，取一个小碗依次放入盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、淀粉小半勺，搅拌均匀兑成调料汁。

青豆子家常做法

材料：烟熏豆干3块、青黄豆250g

配料：油少许、红椒5块、盐适量、生抽1勺、

做法：

1、将青黄豆洗净，豆干切成小丁，红椒剁碎；

2、锅内倒入少许油，倒入青黄豆和红椒，炒至青黄豆的颜色转深了一点，再倒入豆干碎；

老青豆的做法？

原料：虾仁150克、青豆200克。调料：酒少许、生粉、蛋清、盐、麻油 作法：

1、虾仁用酒、生粉、蛋清与盐上浆腌一会儿

2、大火烧热锅，待油五六成热时下虾仁，至虾仁变色，加入青豆同炒。

3、勾芡，起锅加少许麻油增添色泽和香气。注意：虾仁如果在炒前放入冰箱冷藏半小时以上，吃口爽脆如果上浆后直接炒则比较嫩，看各人喜欢

绿青豆家常做法？

步骤1青豆去壳，只留豆仁洗净待用

步骤2锅中入油烧热

步骤3油烧热后倒入青豆仁翻炒

步骤4翻炒均匀的青豆，加入水没过青豆，盖上锅盖焖煮一会

步骤5待锅中水分快烧干时，用铲子翻炒一下

步骤6加入盐和鸡精调味

步骤7翻炒均匀，出锅咯

到此，以上就是小编对于青豆的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于青豆的做法大全的4点解答对大家有用。