小虾怎么做好吃-小虾怎么做好吃又简单***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小虾怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍小虾怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 小虾怎么做好吃简单？
2. 河虾最好吃的六种做法？
3. 小鱼小虾怎么做好吃又简单？

小虾怎么做好吃简单？

可做炸小虾、韭菜炒虾、咸菜炒小虾。

小虾洗净控干水分，加入五香粉、鸡精。加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒、盐拌匀，腌制钟。热锅凉油，倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅。

香葱爆小虾

(1)原料：小河虾、胡椒粉、柠檬、大蒜、葱、姜、白糖、盐、生抽、白酒。

(2)做法：

【1】先把小河虾洗干净，拿碗装撒胡椒粉、细盐、姜末以及少量白酒腌12分钟入味。

【2】将锅烧热，把蒜蓉煸香。

【3】把小河虾迅速放入锅中，并且进行轻微地翻炒。把切好地香葱放进去，加入少量生抽以及白糖进行调味。

【4】翻炒均匀后，即可出锅。

河虾最好吃的六种做法？

酥炸小河虾

虾营养丰富，肉质松软，钙质丰富，容易消化，对身体虚弱和病后调养的人是极好的食物，下面做一道小河虾经典做法。

一、准备食材

河虾300克、精盐6克 淀粉适量

二、方法步骤

香辣干锅虾

准备食材如下：河虾250克，香菇5朵，黑木耳20克，尖椒2个，洋葱半个，胡萝卜半个，土豆半个，芹菜50克，西兰花小半朵，五花肉50克，香肠30克，豆油适量，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱适量，姜1块，胡椒粉1茶匙，白兰地1汤匙，白砂糖1茶匙，辣椒油1汤匙，豆瓣辣酱1汤匙

具体做法如下：香菇切两片，木耳撕小朵，青辣椒切块，洋葱切块备用，土豆，胡萝卜切条炸八九分熟备用，西兰花梗切条，芹菜切段，开水中焯下备用，香肠切片备用，五花肉煮八分熟切片备用，大虾洗净背部剪开加盐，白兰地，胡椒粉腌下，下热油锅炸至外皮酥香备用，锅内倒多多的油，油热下葱姜炝锅，下郫县豆瓣炒出红油，下多多花椒和辣椒炒香，倒入五花肉片翻炒，将所有配料倒入锅中，加点糖，盐，如果太干可少加点水，又加了两大勺辣椒油翻炒至熟，加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。

河虾最好吃六种做法

做法2：油爆虾

准备食材如下：河虾300克，油适量，食盐1茶匙，葱2根，姜1块，料酒1汤匙，白糖1茶匙，高汤适量

具体做法如下：活虾剪去虾枪，虾须，挑去虾线备用，油温要高一些，入油锅快速炸制，炸的时候不断搅动，待虾壳一变色即刻捞出，这样才能保证外酥里嫩的口感，过程大约20秒，如果想要吃虾壳脆些的，可以再高温复炸一次，炸好的虾捞出沥干油分，锅中放少量油，下葱姜末爆香，放入炸好的虾，抖两下锅，烹入料酒，放少许高汤，下糖和盐调味，大火收汁，临出锅沿边烹入醋即可，下锅翻炒的步骤进行一定要快，才能让虾肉锁住鲜嫩，不会变老！

做法3：椒盐河虾

准备食材如下：河虾500克，葱姜蒜适量，椒盐适量

爆炒小河虾

1.小河虾洗净，控干水分，备用。

2.葱、姜、蒜切末，干辣椒切段，如果不吃辣就不放辣椒。

3.锅中热油，放入小河虾，炒干水分，炒出香味，捞出。

4.锅中再加一点油，油清热后，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

酱油河虾

主料：河虾(300克)

调料：姜蒜(适量) 黄酒(适量) 生抽(适量) 老抽(适量) 盐(适量)

1食材准备：河虾300克

2姜蒜洗净后切片

3做法与过程：锅中清水烧开

4倒入洗净的河虾，虾身遇热，迅速变红，用筷子划开，翻一翻，虾体全部透红时捞出沥干水份待用

5另起油锅加热

6爆香姜蒜

小鱼小虾怎么做好吃又简单？

小鱼小虾是非常常见的食材，除了直接炒着吃，还可以制成美味的小菜。下面为你介绍两种简单好吃的小鱼小虾做法：

1. 盐味小虾

材料：

- 小虾 100克

- 盐 适量

- 植物油 适量

步骤：

小鱼小虾的做法很多，可以炒、可以煮、可以做成小吃等等。下面我介绍一种简单又好吃的小鱼小虾的做法，希望你会喜欢。

糖醋小鱼小虾

材料：

- 生小鱼小虾适量

- 生姜适量

- 大葱适量

- 鸡蛋1个

- 淀粉适量

1.清炒小鱼

把小鱼洗干净，用盐拍一下后沥干水分。然后将植物油倒入锅内，加入葱姜蒜爆香，放入小鱼开大火清炒，加入酱油炒匀即可。

2.酱烤小虾

虾去壳不去头，然后用盐和黑胡椒粉调味，再用生抽、老抽和料酒调制酱汁。将虾和酱汁混合好放入烤盘中，烤5-10分钟即可。

3. 海鲜炒饭

到此，以上就是小编对于小虾怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于小虾怎么做好吃的3点解答对大家有用。