高压锅炖骨头汤的做法（高压锅炖骨头汤的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈高压锅炖骨头汤的做法，以及高压锅炖骨头汤的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、高压锅排骨汤的做法
• 2、高压锅羊骨头汤的做法
• 3、怎么用高压锅炖大骨头?

高压锅排骨汤的做法

如果您不想做其他菜样的话，洗干净后用水烧开然后倒掉第一次的水。然后再放进高压锅开始炖，15分钟后就炖好了。但是这样的排骨味道过于清淡，口味就很单一。下面介绍高压锅炖排骨过后可以延续的排骨做法种类。

做法 排骨用沸水烫去血水。苹果削皮切大块。红枣用温水略泡，冲洗干净。烫好的排骨放煮锅中，加入冷水用大火煮沸后，加入苹果块和红枣，改成小火慢炖3小时。煮好后，加入盐即可食用。

将买来的排骨放入盆中，用清水将排骨洗净，大葱切段，生姜切片备用。把水放进锅里。水烧开后，把洗干净的排骨放进去，把排骨煮熟。

排骨汤高压锅一般压30-40分钟左右。压之前先将排骨冷水下锅，焯水8分钟撇去浮沫。捞出的排骨重新放入高压锅，倒入适量开水，刚好没过排骨，加入葱段、姜片、盐，盖上锅盖，旺火烧开，高压锅上蒸气后，转文火压20分钟即可。

高压锅羊骨头汤的做法

羊骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用、调料盒装好调料。将洗净羊骨入高压锅，小火煸干水分，加调料改中火加热炒匀至肉上色。

羊骨头泡入清水中，洗净血水。 锅中倒入清水，放入葱段、姜片、蒜瓣、红椒段、料酒，大火煮开。 放入羊骨头，大火煮开，煮出血沫后用勺子撇去浮沫。 捞出羊骨头，用清水冲洗干净。

电压力锅炖羊排骨的方法步骤：食材：2斤羊排、2斤羊蝎子、半个白萝卜、适量葱姜蒜，1根胡萝卜、1-2个土豆、娃娃菜、腐竹，用具电压力锅。

准备适量的羊肉、白萝卜、生姜、大葱、食盐等物质。将羊肉切小块，让入冷水中焯水几分钟，以去除羊膻味及血水，然后再用冷水冲洗干净；白萝卜去皮、洗净、切小块备用。

将羊骨洗净并焯水去血水后，用凉水洗净、沥干。 将葱切段（约3厘米），姜拍破，蒜去皮备用，并准备好调料盒。 将洗净的羊骨放入高压锅，用小火煸干水分，加入调料盒，改中火加热炒匀至肉上色。

怎么用高压锅炖大骨头?

1、棒骨洗净切块儿。然后开水焯一下，焯好后捞出清水洗净。电压力锅里放葱姜调料（我喜欢加金针菇，还加了枸杞，大枣，甘草，还有橘皮）也可以不加调料熬清汤。骨头摆放锅里，加入适量的盐和清水。

2、第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。

3、把排骨内的脏沫撇干净，再把排骨洗干净，葱切成大段，姜也切大块，酱油，料酒，大料，糖，盐一起放入锅内，加水，盖上锅盖，压力气上来压上伐盖，再改用小火10~15分钟就可以，待锅凉后开锅盛如盘中即可。

4、做法：锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水不要，洗净排骨。将排骨放入高压锅中，倒入没过的水。

5、高压锅炖牛骨头〖做法〗先将大小合适的牛骨头洗净，放入锅里，放的水以淹没牛骨头两厘米以上或不超过压力锅的最高水位线为宜，超过最高水位线的话，水沸腾后安全伐只会喷水，灶台上会溅污许多汤汁。

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