***面的做法（***面的做法配料）

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本文目录一览：

• 1、西红柿面的做法
• 2、怎么煮鸡蛋面
• 3、蛋蛋面的做法,蛋蛋面怎么做好吃,蛋蛋面的家常
• 4、蛋蛋面怎么做

西红柿面的做法

番茄煮面条的做法如下：将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大拇指宽度大小。将大蒜拍扁。

西红柿用筷子插一下，放到煤气灶上面，开最小火把西红柿表皮的烫破，把西红柿外皮给去掉。去好皮的西红柿对半切，然后切成小块。锅里加水，水烧开，放入适量的面条。

番茄面好吃的做法如下：用料：番茄2个、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、味精适量、生粉少许。先把番茄用热水滚一下，把皮撕了，切成小粒。锅中油热后，把鸡蛋倒下去，翻炒一下，盛出备用。

怎么煮鸡蛋面

一是面条本身是鸡蛋面，如果煮鸡蛋面就是锅里的水快沸腾时放入鸡蛋面，水开了凉水打一下；两三次就可以了。 二是面条不是鸡蛋面条，鸡蛋是另放的。这时又有两种做法。

青菜鸡蛋面 首先将青菜的杂质以及根部去除了，放入清水中浸泡一段时间后再用流水清洗干净，切段备用。这时将锅中放入适量水，大火煮沸，随后加入适量的面条，可以加入适量的食盐。

这是为了面条不发涨，保证口感。然后烧水，等水开了调味，直接打入鸡蛋，等待鸡蛋凝固后，放入面条，水一开就可以起锅，滴入几滴麻油，煮鸡蛋面就好了。

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1、一个干净的大盆，加入面粉和1克盐，先用筷子搅拌均匀。打入一个鸡蛋，再加适量水，蛋液和水的总量不超过65克。先用筷子将面粉搅成面絮，然后用手压拌成团，直到没有散落的干粉。

2、所有原料混合在一起，用筷子把面粉和液体搅成疙瘩状。用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑。

3、如果是一个人吃的话一碗半左右如果想要希一点就放两碗。还有***蛋面可以放点紫菜、西红柿、生菜、羊肉片，这样做出来特别好吃。鸡蛋西红柿面是大家喜欢的面食。西红柿有明目，减脂，降压的功效。鸡蛋含蛋白质，蛋黄健脑。

4、在盆里加入适量的油 盐 加入一只打菜的蛋 加入一杯面粉 揉成光滑面团，放置20分钟让面团醒发一下。

***面怎么做

一是面条本身是鸡蛋面，如果煮鸡蛋面就是锅里的水快沸腾时放入鸡蛋面，水开了凉水打一下；两三次就可以了。 二是面条不是鸡蛋面条，鸡蛋是另放的。这时又有两种做法。

先将食材准备好，蔬菜放一些，虾子蛤蛎也一些，再来一颗蛋。

准备材料 鸡蛋1个，黄瓜半根，香菇2朵，葱，宝宝面（细面），鸡汤 做法.步骤 黄瓜洗净去皮切小片，香菇洗净去蒂切丝。葱切成末，加入鸡蛋中，将鸡蛋打散，加少量盐。

芝麻酱用酱油，香醋，鸡汤调开，放入味精，蒜泥，葱花，辣椒籽，花椒面，红油调成担担面佐料。

加入2克盐，煸炒，期间用铲子不断切压西红柿块，先加盐再用铲子切压可以让西红柿尽快变软出汁。加入适量的水，烧开。加入龙须面，煮两分钟直至面变软变熟。

将西红柿切成小块，然后放在盘子里备用。鸡蛋打散，加入少量盐，用筷子搅拌均匀。将油放入热锅中，在油开始沸腾或冒烟时倒入鸡蛋，成型后将鸡蛋翻几下，然后用锅铲将鸡蛋切成小块。加入西红柿继续翻炒。

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