小龙虾怎么做好吃-小龙虾怎么做好吃又简单***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小龙虾怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍小龙虾怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙虾的做法？龙虾怎么做好吃？
2. 四种龙虾做法？
3. 什么龙虾最好吃排名？
4. 小龙虾吧怎么做好吃又简单？

龙虾的做法？龙虾怎么做好吃？

1、龙虾尾部那里用一根筷子戳进去。然后把身体和头部扯开，把身体部分的肉对半剁开，头部也剁开，除去鳃。把头部周围的脚也砍断，后面吃起来比较方便。

2、剁好蒜蓉，葱白切碎。热锅下多点油，小火，下蒜蓉和葱白，炒香，加一点盐，一勺生抽，炒香关火，出锅备用。

3、粉丝捞出，用剪刀剪成两段，再放一勺蒜蓉酱拌匀，铺到盘底。

4、摆上处理好的龙虾，铺上蒜蓉酱。

5、锅里放多点水，大火烧开，把蒜蓉粉丝龙虾放进去，大火蒸10分钟即可。最后撒上葱花，淋上热油即可。

四种龙虾做法？

啤酒焖

主要的特色：醇香

【材料】：现活小龙虾 500-700克

【调味料】：姜，蒜，白糖，小茴香，啤酒(1瓶)

【做法】：

1，龙虾洗净后沥干水炒锅做热放入食用油

2，锅内油热后快速倒入小龙虾

3，趁热翻炒，虾身迅速蹿红，用锅铲多翻翻，让小龙虾受热均匀

4，翻炒过后翻入切好的姜蒜提提香

材料

大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。

1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；

2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用；

3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；

大龙虾1只（1500克），罐装什锦水果粒250克，熟芝麻10克，鸡蛋1个，淀粉75克。调料盐、味精各5克，绍酒15克，卡夫奇妙酱750克，炼乳100克，蜂蜜、青豆、柠檬片各50克，白醋25克，色拉油1500克，黄瓜片75克。

　　做法

　　1、将鸡蛋和淀粉一起搅拌成全蛋糊。

　　2、龙虾宰杀取肉，洗涤整理干净，头、尾上屉用旺火蒸8分钟至金红色，取出装饰在盘两边；龙虾肉改刀成3厘米长的段，用盐、味精、绍酒调味，挂全蛋糊，入七成热的油锅中炸1.5分钟至金***，捞出沥油备用。

　　3、卡夫奇妙酱加入炼乳、蜂蜜、白醋调拌均匀。

香辣小龙虾

1.挑选新鲜的小龙虾，回家刷洗干净。

2.准备适量的干辣椒、花椒，青椒和香葱洗干净

3.洋葱、生姜、青椒切丝，香葱和大蒜切碎末

4.锅内油烧热，放入花椒稍炸再将虾球倒进锅内以大火炒

5.至虾球的水分炒干，虾壳变红后用碗盛装，另将生抽、香醋、料酒、白糖、香油倒入小碗搅和均匀备用

6.锅内另加油烧热，先放入干红椒，随后逐一倒入洋葱丝，生姜丝，蒜末和青椒丝爆香

7.把炒好的虾球倒入锅内大火炒，然后将碗内调料倒入锅内，待汤汁浓稠即关火

烹饪技巧

1、虾球入油锅以高温炸透，以确保食用安全。

一般情况下，选取龙虾的四种做法，我们从各个大饭店里边找寻

1.蒜蓉蒸龙虾，这是一种清蒸的方法，带着蒜蓉泼上酱油，有点像扇贝的味道

2.龙虾三吃往往带着生龙虾肉蘸芥末，烧龙虾粥，还有龙虾的***，做成炸虾球

3. 香辣龙虾这种方法是最为常见的一种，把龙虾剁开了以后，用花椒，辣椒爆炒

4.椒盐龙虾这种方法和炸虾球差不多，只不过撒上椒盐

什么龙虾最好吃排名？

1.美国花龙，花龙身体底色呈橄榄绿色或褐色，有美丽的五彩花纹，没有钳，有长须。体长通常为20-40cm左右。古巴龙虾、巴西龙虾和美国花龙在外形和颜色上看极为相似。

2.古巴龙虾，如果要问古巴什么最著名，除了音乐、雪茄、朗姆酒之外，还有古巴当地食物，古巴的龙虾绝对会让你眼前一亮，口水直流。看着个头，一个管饱啊。

小龙虾吧怎么做好吃又简单？

选择新鲜龙虾，清洗干净，去腮去虾线。控干水分。

锅里放油，加热，油温7成热，加入清洗好的小龙虾，龙虾变色取出。

锅里再次放入少量油，油热加入小龙虾底料和洋葱，喜欢辣的可以再加入辣椒面。

煸炒出香味后加入炸好的小龙虾，加入一瓶啤酒，小火慢炖1小时。

小龙虾很好吃，做法也很简单，只需要煮或烤烹制即可。
其原因是，小龙虾的肉质细腻，味道鲜美，很受人们的喜爱，而且制作方式简单。
煮的话可以加入葱姜蒜等调味品，再加点料酒更佳；烤的话可以在虾身上涂抹干辣椒粉和大蒜粉，入烤箱烤熟即可。
如果想要尝试更多不同口味的小龙虾，也可以加入其他调料如豆豉酱、麻辣酱等，做法更加多样。

到此，以上就是小编对于小龙虾怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于小龙虾怎么做好吃的4点解答对大家有用。