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糖醋排骨的做法家常做法-糖醋排骨的做法家常做法步骤

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖醋排骨做法家常做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糖醋排骨的做法家常做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 糖醋排骨的家常做法?
  2. 糖醋排骨的家常做法?
  3. 糖醋排骨做法正宗做法?

糖醋排骨的家常做法?

食材

肋排 一斤 、 冰糖 40克 、 醋 两大勺 、 料酒 1勺 、 植物油 2勺 、 老抽 2大勺 、 熟白芝麻 适量

糖醋排骨的做法家常做法-糖醋排骨的做法家常做法步骤
(图片来源网络,侵删)

烹饪步骤

步骤1/10

准备新鲜肋排一斤切大块,清洗干净

糖醋排骨的做法家常做法-糖醋排骨的做法家常做法步骤
(图片来源网络,侵删)

步骤2/10

冷水入锅烧开,捞出沥干备用

步骤3/10

糖醋排骨的做法家常做法-糖醋排骨的做法家常做法步骤
(图片来源网络,侵删)

【所需材料】

一斤排骨,葱姜蒜料酒,4勺陈醋,3勺冰糖,2勺生抽,1勺料酒。

【制作步骤】

1.准备排骨,用刀剁成长度为5厘米左右的段。不要太短也不要太长。

2.放入清水中,浸泡20分钟左右,泡出里面的血水,这样吃着没有腥味。

3.时间到把它抓洗干净。

糖醋排骨的家常做法?

食材清单

排骨 500g 、 八角 适量 、 香叶 适量 、 葱 适量 、 熟芝麻 适量 、 老姜 适量 、 酱油 适量 、 白糖 适量 、 醋 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1.提前将原料准备好,排骨剁成5-6厘米的段,葱切成花,老姜切碎待用

2.锅内倒入清水,将剁好的排骨放入沸水中焯一下断生,去除血污后捞出沥干水待用

3.锅内倒油烧热至8成热,下入焯水后的排骨炸2分钟,捞出沥干油;然后锅内留少许底油,下八角、香叶、葱段、姜米炒香,再下炸好的排骨翻炒,倒适量的酱油、盐调味,掺入清水烧开后,放入高压锅中压10分钟

4.将高压锅压好的排骨捞出沥干水,再放入油锅中炸至表面酥香捞出沥干油

5.锅内放适量醋,将白糖倒入锅中烧开、熬化

6.最后把炸好的排骨放在锅里煨一下,慢火收汁

7.出锅撒上熟芝麻即可食用

食材清单:

排骨 500克, 葱 10克,姜 10克, 熟芝麻 10克,盐 5克 ,味精 3克,鸡粉 3克 ,胡椒粉 5克,番茄酱 10克 ,白醋 10克,白糖 15克, 淀粉 20克

烹饪步骤:

1、葱姜洗净,切片。

2、排骨剁成长约5厘米的段,冲净血水。

材料

排骨600克,生粉,面粉,黄酒,鸡蛋,姜,盐,糖,醋,油,葱各适量

做法

1、用盐、黄酒、姜片、葱段、生粉、面粉腌制

2、面粉和生粉的比例为1-3,量不要加太多,适量而止。

主料:排骨500克,冰糖一小碟

调料:姜几段,盐一勺,料酒一勺,葱适量

做法

1、排骨洗净后,放入加有姜葱、料酒和盐的沸水锅里,小火煮熟便捞出来晾凉,斩成小节待用。

2、净锅上火放少许的油,先下冰糖炒至色呈金红。

食材:

猪精排3根、 八角2颗 、大葱1根 、花椒2颗、 老姜1块 、冰糖1小把 、料酒少许 、米醋适量 、盐少许 、老抽少许

做法:

1

猪精排砍去头尾,从骨缝处切开,然后砍成三厘米长的段,这样大小吃着正好

2

准备料头。老姜切片,大葱切段

3

糖醋排骨做***宗做法?

材料

猪肋 10支,姜 数片,薄盐酱油 1匙,米酒 1匙,水 1碗,米酒 4匙,薄盐酱油 4匙,黑醋 3匙,糖 3匙,盐 1小匙

做法

1、猪肋以腌料腌渍至少 30 分钟备用

2、姜切数片备用

食材用料

排骨 500克左右 姜 2大片 葱 适量 芝麻 适量 八角 1个 冰糖 25克 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 米醋 适量 盐 适量 鸡精 适量

热水 约700毫升 油 适量

做法

1.把排骨冷水下锅,煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净,擦去表面水分

2.葱切小段、姜切小片

3.锅中放适量油烧热后,放入冰糖小火融化

4.倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色

5.把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀

6.倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色

食材清单:

排骨 500克, 葱 10克,姜 10克, 熟芝麻 10克,盐 5克 ,味精 3克,鸡粉 3克 ,胡椒粉 5克,番茄酱 10克 ,白醋 10克,白糖 15克, 淀粉 20克

烹饪步骤:

1、葱姜洗净,切片。

2、排骨剁成长约5厘米的段,冲净血水。

1、食材:排骨500g、番茄酱适量、鸡蛋一颗、生粉适量。2、将排骨洗净放入锅内。

3、煮沸5分钟后将排骨捞起洗净浮沫。4、在排骨内倒入鸡蛋液、生粉,少许盐。5、搅拌均匀。

6、锅内烧热油,多点油。7、放入排骨炸。8、10分钟之后捞起。9、锅内留少许油,放入番茄酱。

10、放入生粉浆。11、搅拌均匀,小火煮熟。12、将炸好的排骨倒入锅内搅拌均匀即可起锅。

到此,以上就是小编对于糖醋排骨的做法家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖醋排骨的做法家常做法的3点解答对大家有用。