饮品做法蛋糕（饮品做法蛋糕***）

本篇文章给大家谈谈饮品做法蛋糕，以及饮品做法蛋糕***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、松饼粉做巧克力年轮蛋糕的美味做法?
• 2、抹茶粉饮料的7种做法
• 3、怎么做蜂蜜蛋糕
• 4、蛋糕奶茶里的蛋糕是怎么做的啊?
• 5、饮料中的慕斯怎么做

松饼粉做巧克力年轮蛋糕的美味做法?

第一步：将食材准备齐全，所有调料和食材需要称好的都用称称好，分开放置备用。第二步：取一干净玻璃碗，碗里倒入2个鸡蛋黄，鸡蛋清倒入另一个碗里，鸡蛋黄里倒入120毫升的牛奶、半勺食用盐以及2勺玉米油。

把已经回温的鸡蛋打散，加入巧克力奶油酱，轻轻的拌均匀。注意：若鸡蛋没有回温，冰冷的蛋液就会使巧克力奶油酱凝固，这样就失败了！将松饼粉分两次过筛进面糊并用汤匙搅拌均匀。坚果切碎，面糊里先拌入一半的坚果。

事先用一个碗称好可可粉，加入热水搅拌均匀，放在一边备用 称量好所有的东西 蛋白加入白醋打至粗泡，一次加入55克糖。

做法：低筋面粉与泡打粉混合过筛，蛋白、蛋黄分开，奶油隔水加热使溶化，备用。蛋黄加入30克糖，打至呈乳白色，再加鲜奶、面粉搅拌均匀，再加奶油。

所有材料放入一个大碗中，选择一个大一点的容器。然后拿一个打蛋器把刚刚混合的面粉搅拌均匀。准备一个干燥的、密封的玻璃瓶（里面不可有水，必须是干燥的）。

抹茶粉饮料的7种做法

1、抹茶粉可以用来制作多种饮料，包括：抹茶拿铁：将适量的抹茶粉和糖加入奶泡中，倒入浓缩咖啡，搅拌均匀即可。抹茶冰沙：将抹茶粉、冰块和牛奶一起放入搅拌机中，混合均匀即可。

2、抹茶拿铁：加入抹茶粉、温水，茶杯中混合，加入热牛奶，打发，倒入奶泡；打发，倒入奶泡，撒上抹茶粉，抹茶拿铁制作完成。抹茶酸奶：加入酸奶、抹茶粉，混合均匀；加入酸奶，放入燕麦，加上蜜豆，抹茶酸奶杯制作完成。

3、日式抹茶： 先将碗或玻璃杯洗净，再将一平匙抹茶倒入，冲进150毫升左右温水（60度即可），用抹茶刷将抹茶捣开后（如图示），即可品味一下原味的日本抹茶道。

4、抹茶粉饮品的7种作法 作法一 在水杯中倒进浓红豆糖水或糖桨。在热锅里倒进脱脂牛奶，小火烤至出泡。再次倒进抹茶粉，边倒进边拌和。烧好啦以后倒进水杯中。标准容许，就还能够动手能力拉个花，令口味更细致丝滑。

怎么做蜂蜜蛋糕

1、做法 烘焙：上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。做法：糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。将碗入在热水中，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。

2、准备好木框(用纸包着)筛面粉备用。将整个鸡蛋、糖和盐一起放入圆筒中，直到湿发泡(类似海绵蛋糕)。

3、准备好蛋糕体的食材。把低筋面粉先过筛完毕。把液态的橘子汁、牛奶、沙拉油、蜂蜜搅拌均匀。把低筋面粉倒进来第一步骤中，搅拌到没有结粒。再把蛋黄倒进第二步骤中，搅拌到光滑亮面备用。

4、接着将一半面粉筛入蛋液中，用刮刀向上翻起，搅拌均匀，再筛入另外一半，同样搅拌均匀。将沙拉油、鲜奶和盐混合，用打蛋器搅拌至混合。最后将蛋糕糊和沙拉油、鲜奶等混合在一起，要马上使用，否则会消泡。

5、先用电动打蛋器将鸡蛋、蜂蜜和白糖一起打发，一般打发至提起打蛋器画圈，痕迹不容易消失即可。然后向打好的蛋糊中倒入面粉翻拌均匀，再倒入玉米油翻拌均匀，此时可以给烤箱上下火175度预热，然后将拌好的蛋糕液倒入模具中。

6、蜂蜜蛋糕的做法 ：鸡蛋打入盆中（4个）请点击输入图片描述 加入蜂蜜（50-70克）请点击输入图片描述 加入白砂糖（60-80克。

蛋糕奶茶里的蛋糕是怎么做的啊?

取红茶2克 用100ML开水冲泡，冷却到室温待用。蛋黄与蛋白分离。蛋黄中加入30克融化的黄油、2大勺奶粉搅拌均匀，加入65ML冷却的红茶水以及全部的红茶渣。加入过筛的低筋面粉，轻轻搅拌均匀，成为面糊。

准备食材，蛋黄30g，红茶水65ml，糖70g，奶粉20g，蛋白70g，黄油30g，低筋面粉70g。将蛋黄加入黄油，奶粉搅拌均匀，加入红茶水搅拌均匀，加入低筋面粉搅拌均匀，成为面糊。将蛋白分为三次加入糖，打至硬性发泡。

奶茶小蛋糕的做法 低筋面粉+泡打粉过筛备用。红茶包加鲜奶油，热开水放入碗内，用微波炉中火叮1分钟，制成奶茶液。室温软化黄油用手动打蛋器搅匀，加入细砂糖及蜂蜜打至松发。

做法 5个蛋清分三次加入白糖，打发到起直立的小三角型沟。蛋黄分别加入糖、玉米油25ML搅拌均匀，再加入低粉。取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。

先用40g纯牛奶加1包伯爵红茶，用小火加热至微沸，然后浸泡5分钟。将2个鸡***白蛋黄分离，打蛋盆要无水无油，蛋白里也不可以混入蛋黄，否则都会导致蛋白无法打发。取步骤1煮好的伯爵奶茶25g加色拉油25g。

饮料中的慕斯怎么做

1、遇到这种情况时，只需把慕斯液镉水加热，搅拌到疙瘩消失，放凉再倒入模具，疙瘩就消失了。

2、冷水将吉利丁泡软备用。酸奶中倒入棉白糖搅拌。柠檬切一半，挤入柠檬汁，不要全部挤完，挤整个柠檬的四分之一，再搅拌。淡奶油打至稍浓稠。淡奶油与酸奶混合后，取一些慕斯糊与吉利丁混合。

3、糖适量。做法：将鱼胶粉加水入锅中搅拌均匀，煮沸，离火。加入淡奶油，搅拌均匀即可。注意：水可以换成牛奶、豆奶、咖啡、果汁等。此配比可以再多加20-30g果肉，或果酱，果泥等。5g吉利丁可以做200ml液体的慕斯。

4、然后在模具底部放一片蛋糕，倒入慕斯糊which正好稍微高于蛋糕片，然后放上第二片蛋糕片，放入冰箱冷藏1~2h，余下的慕斯糊室温覆盖保鲜膜稍微放置一下（普通空调房...别38度室温就成...）。

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