清蒸排骨的做法-清蒸排骨的做法 最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清蒸排骨的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍清蒸排骨的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸排骨的做法？
2. 清蒸排骨的家常做法？
3. 清蒸排骨的正确方法？
4. 清蒸排骨怎么做？
5. 蒸猪排骨的正宗做法？

清蒸排骨的做法？

食材

排骨 300克

生姜 适量

生粉 适量

食盐 适量

酱油 适量

方法/步骤

1、第一步：将买回来的排骨清洗干净装到盘子里面如下图所示

2、第二步：加入适量的食盐、酱油、生粉搅拌均匀如下图所示

3、第三步：准备好生姜，切丝放到排骨上如下图所示

清蒸排骨的家常做法？

材料

大排。干淀粉。盐。食用油。料酒。葱。姜。鸡精。

做法

1.排骨洗净切成小块, 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀, 腌制20分钟, 时间长点更好。

2. 蒸锅里水先烧开（这是关键，蒸出的排骨才嫩）！！再放入排骨，猛火蒸10分钟，清蒸排骨出炉。

材料

猪小排6两，配料：腐乳2小块，蒜泥，调料：生粉，盐，香油，糖

做法

1、将排骨切成小块，

2、将排骨用少许盐、糖、淀粉拌匀，放入冰箱冷藏3小时以上。

3、调入腐乳、香油、蒜泥（蒜泥先放油里炸一下会更香）

4、放入蒸锅，用大火蒸15－18分钟就可以了。

清蒸排骨的正确方法？

材料

排骨，姜丝，葱段，生抽，油，生粉少量

做法

1.先将排骨洗净，控水，加姜丝葱段，生抽，少量油，少量生粉腌15分钟，放入蒸锅，大火15分钟。

2.将葱花洒在排骨上，再盖上锅盖，焖30秒，出锅。

材料

排骨1斤，葱末适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，麻油适量，生油适量，盐适量，姜末适量，蒜末适量

做法

1.排骨洗净后斩件，然后用适量蒜末、姜末、盐、生粉、料酒、生抽、麻油、生油腌制2小时。

2.隔水蒸7分钟。

3.加入葱末继续蒸1分钟即可。

准备适量排骨清洗干净，放入盘中，加入两片姜，两勺蚝油，适量的盐，花椒粉，淀粉，食用油，白糖，加拌均匀，腌制二十分钟。

起锅烧水，等水沸腾以后，放入排骨，大火4分钟，再小火蒸十五分钟。

蒸好的排骨，底下有一层汤汁，看着有点油腻，可以放点葱丝，搭配一下，解一解油腻，这都是排骨的精华。

清蒸排骨

原料：肋排、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、肋排350克斩成小块

第2步、放入盆中用清水泡浸十分钟，再冲洗两遍去除血水

第3步、姜、蒜分别切末

材料

主料：排骨400g、香菇100g、小油菜200g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡精适量、大蒜适量、白糖适量、蚝油适量

蒸排骨

1.把排骨洗净控水。

清蒸排骨怎么做？

清蒸排骨是一道美味可口的中式菜肴，主要原料是排骨和一些调味料。以下是清蒸排骨的做法：

所需材料：

1. 排骨500克

2. 生姜1块

3. 大葱1根

4. 香菜1把

5. 蒜瓣4瓣

6. 生抽适量

7. 料酒适量

原料：排骨

配料：豆豉一两，姜末，蒜瓣，红辣椒

调料：酱油，料酒，香油，麻辣油，辣酱，糖，玉米淀粉

制作步骤

1、先将排骨洗净泡三遍水除去血腥味，再加：料酒，酱油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制；

1、排骨清净，凉水下锅煮到水沸腾

2、将煮过的排骨捞出控水，重新放入锅中

3、大火煮开，用勺子撇去漂浮在表面的浮沫

4、盖上锅盖转中小火慢煮1小时左右，40分钟后加适量白醋，让钙质溶解在汤中，出锅时加入盐调味即可。

1. 清蒸排骨的做法很简单。
2. 首先需要将排骨洗净，切成小块，放入碗中加入料酒、盐、生姜粉、蚝油、酱油、白胡椒粉等调料腌制一段时间。
然后将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸15-20分钟即可。
3. 清蒸排骨是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，可以根据个人口味加入适量的葱、姜、蒜等调料，增加风味。
同时，清蒸食物可以保留食材的营养成分，是一种健康的烹饪方式。

蒸猪排骨的正宗做法？

材料

排骨200克，番薯，南瓜，土豆，馒头片，蒸肉米粉，葱，姜，蒜，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐，糖各适量

做法

1. 排骨洗净，沥干。姜切片，蒜拍碎。

2. 排骨放入容器中，加入适量蒸肉米粉，让米粉均匀裹住全部排骨，如果太干的话可适量加入清水或者高汤。

将排骨洗净，剁成一寸半的段，下入凉水锅中开锅后捞出，重新起锅烧油，放上一些冰糖，待冰糖融化起七泡，倒入排骨进行翻炒，加入料酒，酱油，蚝油.再加入葱姜蒜翻炒，然后加开水炖上一个小时左右，待汤汁粘稠后盛出，撒上一点儿芝麻?

到此，以上就是小编对于清蒸排骨的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清蒸排骨的做法的5点解答对大家有用。