炒羊油茶面的家常做法（怎样炒羊油茶面好吃）

今天给各位分享炒羊油茶面的家常做法的知识，其中也会对怎样炒羊油茶面好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、羊油茶面的制作方法是什么?
• 2、一斤羊油需要几斤面做油茶
• 3、羊油面茶怎么做如何做好吃
• 4、羊油的十种吃法

羊油茶面的制作方法是什么?

油茶面，即油炒面、炒面，是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻；配料有花生，芝麻，果脯。

在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦***时即熟，取出。另起锅放入适量色拉油和香油，烧至七成熟时将黑芝麻、核桃仁、花生一起倒入，略炒后放入炒面。

油茶面的主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻；配料有花生，芝麻，果脯。清锅炒面，重点是总是翻炒，炒的均匀为上，用面铲将面球打散。先大火后小火。

油茶面油茶面的制作原料面粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖、花生、绿豆、红豆和糖桂花汁各适量。

一斤羊油需要几斤面做油茶

1、精面粉200克，羊化油200克，椒盐、辣椒面、香菜末或葱花各适量。 制法： 锅内置火上，放入精面粉、羊化油，用小火翻炒，逐渐增至中火，炒至翻沙时，即成为羊油茶。将其盛入碗内备用。

2、主料：小麦面粉2300克 羊油1000克，辅料：花生仁(生)50克，调料：小葱25克 姜5克 大蒜(白皮)25克 花椒5克。

3、羊油茶60克、清水两碗、鸡蛋1个。辅料：葱适量、盐1勺、玉米油适量。鸡蛋羊油茶的做法：1．咸香美味羊油茶。2．这个就是羊油茶。3．不粘锅烧热放入少许油。4．油温升起倒入打散的鸡蛋。

4、步骤羊油茶。步骤不粘锅烧热放入少许油。步骤油温升起倒入打散的鸡蛋。步骤鸡蛋炒好，放入适量的水。步骤加入切碎的羊油茶。步骤加入少许盐调味。步骤加入葱花。步骤煮几分钟就好了。

5、然后加入羊油，大约每一斤茶叶中加入半斤到一斤的羊油，或者也可以根据口味适量调整。等待茶叶冲泡出茶汤后，将茶汤和茶叶一起倒入一个大的奶锅中。用小火煮至茶汤变成浓稠状，期间要不停搅拌，并确保不要煮过头。

羊油面茶怎么做如何做好吃

1、加入事先炼好的羊油，继续翻炒制均匀即可。第七步 想整齐就找用方盒将炒好的油茶制成方坯，放入冰箱中冷冻便可结块。美观，方便。 这样就算做好了，想吃的时候再切下粉末煮糊糊，依口味加入咸盐或糖便可食用。

2、先将面粉炒成***，枸杞炒干研成末，芝麻炒香，松萝茶打卤，核桃仁、松仁、瓜子仁均炒香，备用。

3、做油茶的材料各地有所不同，看你说的是那种油茶了 北京和四川省阆中是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，做成的。

4、制法： 在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦***时即熟，取出过细箩，仍放回原锅中。 另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。

5、将茶叶用油炒，然后加水煮熬，沸开后滤出茶叶渣，即成油茶。食用时，要配以调料和副食。参见“打油茶”。***食品。是荞麦面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一种炒面。食用时用开水搅拦成糊状。多作早餐。

6、准备好牛油，猪油（牛油我家平常不怎么能接触到，就用的羊油和猪油），开火，等油化了后，小火放过筛面粉翻炒，炒至微黄出锅。 把炕好的花生碎，芝麻啥的倒到炒好的面粉里。

羊油的十种吃法

羊肝羊油炒豆角 主料：羊油20克、豆角300克、羊肝1块。辅料：花生油1勺、耗油1勺、料酒1勺、陈醋1勺、盐1茶匙。羊肉馄饨 主料：羊腿肉300克、羊油20克、面粉400克、羊肉汤2000克、鸡蛋1个。

羊油烧茄子的做法 材料：茄子、西红柿、青椒、羊油、盐、白糖、酱油、蒜末。做法：茄子去皮洗净。茄子切三角块。西红柿、青椒切块。锅内放羊油加热。放入茄子炸熟。分次将茄子全部炸熟。锅内放油，加入西红柿翻炒。

把羊油、羊肉、胡萝卜和洋葱洗净切块备用。炒锅小火加热后倒入羊板油。小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出，锅中的油渣呈干瘪***时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。将油渣滤除干净。

切片可食。羊油的吃法（做法）大全 羊油烧茄子的做法 材料：茄子、西红柿、青椒、羊油、盐、白糖、酱油、蒜末。做法：茄子去皮洗净。茄子切三角块。西红柿、青椒切块。锅内放羊油加热。放入茄子炸熟。分次将茄子全部炸熟。

把姜、葱、辣椒切成末。羊油切成末。羊油末中放入姜、葱、辣椒调制成羊油馅。***心剁碎放进干净的布里挤去水份。将挤去水份的***心放入羊油馅中再放盐、胡椒、味精、咖喱粉拌好。

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