花菜怎么炒好吃-花菜怎么炒好吃又简单的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花菜怎么炒好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍花菜怎么炒好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 爆炒菜花家常做法？
2. 清炒花菜的做法王刚？
3. 怎么炒菜花好吃？
4. 如何炒菜花好吃？

爆炒菜花家常做法？

花菜 一颗 、 蒜苗 3根 、 花生油 适量 、 耗油 适量 、 鸡粉 少许 、 盐 少许 、 美味鲜 一勺 、 生抽 少许 、 玉米淀粉 少许

做法步骤

1/3

洗净，切好焯水备用

2/3

用料

有机花菜一颗（约400g）；大蒜叶一根；五花肉一小块；老干妈牛肉豆豉酱一汤匙；生抽一汤匙；白糖一点点；小红辣椒三个

做法

花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵

入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用

材料

主料：1，菜花半手，掰小块。2，腊肉二两，切片。3，干辣椒三个，切段。4，盐，味精适量。

做法

1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。

2、将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。

3、放味精，铲匀后起锅即成。

清炒花菜的做法王刚？

主料：花菜400克

辅料：油30克、盐适量、小苏打少许、芡汁少许

做法步骤

1.把花菜切细，洗净。

2.锅加水，加油，小苏打，烧开，放入花菜汆至七、八成熟，过凉。

3.锅洗净，开火烧热，加油烧热，放入花菜炒熟，调味。

4.勾芡，淋明油，出锅装盘。

材料

菜花1个，猪耳朵1只，胡萝卜50克，尖椒2个

做法

1.把菜花切成小朵，然后放到开水中焯一下，这个时间要掌握好，通常水开下锅，等水再开的时候就把菜花捞出过凉水备用。

2.把酱猪耳朵切成丝，胡萝卜切成你喜欢的样子，尖椒切成丝，蒜和姜切片备用。

3.起锅倒油，油热后，放入蒜和姜炒香加入猪耳朵翻炒一下，然后放入处理好的菜花，调入10毫升的酱油翻炒均匀后放入胡萝卜和尖椒，再加入3克左右的盐和一点点糖，翻炒个3到4分钟即可。

食材：菜花适量、干辣椒适量、姜适量、蒜适量、生抽2匙、盐适量、胡椒粉少许、鸡精少许。

做法：

1、菜花掰小朵用淡盐水浸泡20分钟，捞出洗净控干水分。

2、姜蒜切好，干辣椒切段。

3、菜花大朵的，用刀切两半，切成小朵一会煸炒时易熟。

食材清单

花菜 一颗 、 蒜苗 3根 、 花生油 适量 、 耗油 适量 、 鸡粉 少许 、 盐 少许 、 美味鲜 一勺 、 生抽 少许 、 玉米淀粉 少许

做法步骤

1/3

洗净，切好焯水备用

1、将菜花清洗并切好，提前切好蒜粒和姜丝备用。

2、将煤灶开大火，锅内放入适量清水煮开。

3、等开水煮开后，放入菜花煮5分钟左右，然后捞出菜花并倒掉锅内的水。

4、锅内放入3勺油，等油滚烫后放入姜蒜爆香。

5、锅内放入菜花，放入⅓勺盐，并用锅铲翻炒3分钟。

怎么炒菜花好吃？

以下是一些炒菜花好吃的技巧：

①.选用新鲜的菜花：选择菜花时，它应该是白色的且紧密的结构，不应该有***或瘪塌的部分。如果菜花已经开始变黄，它就不再新鲜，不适合炒菜。

②.切小块：将菜花切成小块可以加快炒菜花的时间，同时也可以让它更容易翻炒。

③.提前热锅：热锅后倒入油，加热至八成热后，再倒入菜花，可以使菜花更快熟透。

④.先用高火，炒至菜花变色：将热锅中的菜花快速翻炒，让其均匀受热，直到菜花的颜色变白，这时可以调小火力继续翻炒。

⑤.少放水：如果需要加水，只需要加一点点水，这样菜花就会更有口感，并且炒出来的菜花不会太湿。

⑥.加适量盐和鸡精：在炒熟菜花的同时，加入适量盐和鸡精，根据您个人的口味调节即可。

⑦.加入蒜末或其他调料：炒菜花时，可以加入一些蒜末、生姜末、辣椒末等调味品，可以让菜花更加美味。

⑧.炒熟后加入葱花：在菜花炒好后，可以加入一些葱花，让它更加香气四溢，让您的食欲再一次被激发。

如何炒菜花好吃？

炒菜花是一道简单又美味的菜品，以下是一些炒菜花好吃的技巧：

①.选用新鲜的菜花：选择菜花时，它应该是白色的且紧密的结构，不应该有***或瘪塌的部分。如果菜花已经开始变黄，它就不再新鲜，不适合炒菜。

②.切小块：将菜花切成小块可以加快炒菜花的时间，同时也可以让它更容易翻炒。

③.提前热锅：热锅后倒入油，加热至八成热后，再倒入菜花，可以使菜花更快熟透。

④.先用高火，炒至菜花变色：将热锅中的菜花快速翻炒，让其均匀受热，直到菜花的颜色变白，这时可以调小火力继续翻炒。

⑤.少放水：如果需要加水，只需要加一点点水，这样菜花就会更有口感，并且炒出来的菜花不会太湿。

⑥.加适量盐和鸡精：在炒熟菜花的同时，加入适量盐和鸡精，根据您个人的口味调节即可。

⑦.加入蒜末或其他调料：炒菜花时，可以加入一些蒜末、生姜末、辣椒末等调味品，可以让菜花更加美味。

⑧.炒熟后加入葱花：在菜花炒好后，可以加入一些葱花，让它更加香气四溢，让您的食欲再一次被激发。

到此，以上就是小编对于花菜怎么炒好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于花菜怎么炒好吃的4点解答对大家有用。