青菜羊肉饺子馅的做法（羊肉和青菜包饺子好吃吗）

今天给各位分享青菜羊肉饺子馅的做法的知识，其中也会对羊肉和青菜包饺子好吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、羊肉配什么蔬菜做馅好
• 2、羊肉饺子馅配什么蔬菜?
• 3、饺子两色做法,羊肉三鲜馅饺子的做法
• 4、羊肉白菜饺子馅怎么调最好吃?该如何去除膻味?

羊肉配什么蔬菜做馅好

1、羊肉馅配菜做好吃的有：羊肉胡萝卜饺子馅、羊肉大葱饺子馅、羊肉黑木耳馅饺子、羊肉香菜饺子馅、羊肉香菜饺子馅、羊肉冬瓜饺子馅、羊肉土豆饺子馅、羊肉洋葱饺子馅、羊肉韭菜饺子馅、羊肉白萝卜饺子馅等。

2、羊肉馅饺子配什么菜好吃但若是要做饺子则又不一样，水饺的菜馅比较注重，一般需要蔬菜具有叶多、汁多、爽脆等标准，提议我们挑选酸菜、萝卜、***、韭菜、香菜、芹菜、香菇、马蹄、玉米、大葱、黑木耳等。

3、常见的一种蔬菜茴香苗，因为它有一股特殊的气味，配上羊肉包饺子再合适不过，与羊肉的鲜味可以很好的结合，并能有效地解了羊肉的膻味，提升羊肉的鲜，去腻增香。胡萝卜羊肉馅的做法 主料：羊肉300克、胡萝卜200克。

4、把羊肉用菜刀直接剁成肉泥，也不要剁的太细腻了，我家人喜欢吃有口感的饺子馅，也可以用绞肉机绞成泥。羊肉膻味比较大，倒出肉泥加花椒水，朝一个方向不停的搅拌上劲。

羊肉饺子馅配什么蔬菜?

羊肉馅饺子配什么菜好吃但若是要做饺子则又不一样，水饺的菜馅比较注重，一般需要蔬菜具有叶多、汁多、爽脆等标准，提议我们挑选酸菜、萝卜、***、韭菜、香菜、芹菜、香菇、马蹄、玉米、大葱、黑木耳等。

羊肉饺子可以放胡萝卜，韭菜，西葫芦和***做法如下：羊肉胡萝卜馅做法：把羊肉清洗干净后剁成肉泥，胡萝卜切成泥状备用。羊肉放到盆里，用料酒、盐、葱、姜、蒜腌制5分钟左右。

可以和羊肉搭配在一起做饺子馅的蔬菜有很多，比如木耳、芹菜、韭菜、白萝卜等等，可以根据自己的口感进行选择。

饺子两色做法,羊肉三鲜馅饺子的做法

羊肉洗净剁成细粒；韭黄洗净切细末；花椒用开水泡成花椒水。羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀，再加入香油、花生油拌匀，最后加入韭黄末和匀。

第一：羊肉三鲜馅，羊肉剁成馅，虾仁切成丁，韭菜切末。羊肉馅加入盐，生抽，胡椒粉，料酒，葱末搅匀，再分次加入花椒水，搅至起胶质，再和虾仁，韭菜混合，加入葱油，蚝油，搅匀就可以了。

材料：羊肉馅100克、牛肉馅50克、猪肉馅50克、香菇30克、萝卜30克、水芹菜30克、莲菜30克、葱20克。蔬菜切成小丁，加一点的食用油拌匀备用。肉馅加一点点姜末再剁一下。

作法：把羊肉清洗切成片，辣椒清洗切成末、葱清洗切成花放到盆里。添加盐、油、味精、花椒面、五香粉、白胡椒粉、生抽搅拌均匀预留。把做好的水饺馅放到饺皮上缩紧口，放到笼屉中。

做羊肉馅前，先将羊肉用清水浸泡20分钟，洗去羊肉中的血水。泡水可以提取一部分羊肉的腥味，也可以更好的去除下一步羊肉饺子馅的腥味。剁羊肉饺子馅的时候，分几次加入带皮的姜。

做法 面粉用温水和成软硬适中的面团，略饧。羊肉、海参、虾仁均剁成末。羊肉末内加入汤、料酒、十三香粉、精盐、鸡精、味精、胡椒粉搅匀，再加入海参末、虾仁末、姜末、葱末、芝麻油拌匀成馅。

羊肉***饺子馅怎么调最好吃?该如何去除膻味?

首先就是要把羊肉剁成细泥，把肥肉切成末，大***剁细末，稍挤一下它的水分就可以。肉馅加葱姜末、酱油、盐、味精搅匀，放入***、海米末和花生油、香油拌匀。

取一张饺子皮包入大***羊肉馅。1捏成饺子生坯。1依次全部包好。1入锅中煮熟随醋碟上桌即好。小贴士 羊肉中间会有些肥油和筋膜，要把它踢出在剁馅，这样羊肉口感好也不减少羊膻味道。

***羊肉馅饺子调馅好吃方法如下：羊肉洗净踢出肥油和筋膜切小块，加入葱姜。剁成肉泥备用。大***洗净入开水锅中焯烫过滤凉。大***挤干水份剁碎。然后剁碎的***挤干水分备用。

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