虾仁的做法-虾仁的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾仁的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍虾仁的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾仁的七种做法？
2. 虾仁的做法？
3. 虾仁儿的做法？
4. 虾仁的家常做法？
5. 虾仁家常做法正宗的做法？

虾仁的七种做法？

1. 虾仁芦笋卷：将虾仁缠绕在嫩绿的芦笋上，用香煎或烤箱烤制至虾仁变色。可以蘸上自制的柠檬蒜蓉酱作为调味汁。

2. 起司虾仁包：用虾仁包裹上块状的奶酪，然后将其烤至虾仁熟透、奶酪融化。这种做法可以赋予虾仁丰富的奶酪香味。

3. 手抓虾仁饼：将虾仁、蛋液、面粉和调味料混合在一起，制成饼状后煎至金***。这种做法让虾仁保持了鲜嫩的口感，并且易于食用。

4. 明炉虾仁：将虾仁搭配上葱姜蒜末、辣椒和香料，在明火上快速翻炒至虾仁变色，带有微焦的外皮。这个做法带来了香辣的风味。

5. 虾仁糯米团：用糯米和香米混合在一起，用之包裹虾仁，制成糯米团后蒸熟。香甜的粘糯米和鲜嫩的虾仁相得益彰。

虾仁的做法？

炒虾仁的做法有很多种。
一般来说，炒虾仁需要准备好虾仁、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉等调料。
将虾仁洗净备用。
在热锅中放入油，放入洋葱翻炒，再放入大蒜翻炒。
接着放入虾仁，加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒至虾仁变色即可出锅。
总之，关键是掌握好炒虾仁的时间和火候，避免过火过生，才能炒出美味可口的虾仁。

食材：虾仁300克 黄瓜30克 胡萝卜20克 姜1块 葱1段 料酒1勺 水淀粉1勺 淀粉半勺 鸡蛋清10克

调料：胡椒粉、盐、鸡精、白糖



步骤：

1.虾仁挑出虾线洗净，放入盐半勺、胡椒粉1克拌匀，放入蛋清、淀粉拌匀腌制5分钟。黄瓜从中间切开，去掉中间的瓤，切成片，胡萝卜切成片。姜葱切片。



2.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜葱炒香，放入虾仁、料酒半勺翻炒至虾仁变红。



3.加入胡萝卜片、黄瓜片、胡椒粉1克、白糖半勺、鸡精半勺翻炒均匀。加入水淀粉1勺勾芡即可。



虾仁儿的做法？

食材：鲜虾300g，蒜瓣5块，生葱2根，花生油适量，生抽一勺，蚝油一勺，盐少许，白糖少许。

做法:

1.将虾头虾线剥除清洗干净，加入一勺料酒去腥备用。蒜瓣去衣剁成蒜末，生葱清洗干净将葱花葱白分开备用。

2.起锅烧油、蒜末葱白爆香虾仁，大火翻炒至变色

3.加一勺生抽、一勺蚝油、少许盐和白糖，翻炒均匀，加点清水，大火烧开翻炒均匀，撒上葱花即可。

青豆虾仁



用料

虾仁10只；豌豆；香菇2朵；姜；蒜；鸡蛋1只

做法

做菜的头天晚上把2朵香菇泡好，虾仁10只（买的速冻的）从冷冻转到冷藏室

准备食材：姜蒜切成末，泡好的香菇切成片

鸡蛋打入碗中，蛋黄蛋清分开，将虾仁在蛋清里裹一遍，同时撒上盐，用筷子拌匀。

烧开水，青豆放入煮2分钟左右捞起。

油入锅，倒入虾仁翻炒几下捞起。

虾仁的家常做法？

一、青瓜炒虾仁

材料:虾仁250克、黄瓜150克、姜未、盐、湿淀粉、食用油各适量。

做法:1、黄瓜去皮洗干净切条，加盐稍腌；虾仁清洗干净。

2、炒锅注入食用油烧三成热，放入虾仁炸熟，控油备用。

3、锅中余油烧热，下入姜末、黄瓜条炒熟，注入少许开水，加入虾、盐炒匀，用湿淀粉勾芡可。

材料：大河虾仁500克，鸡蛋1只(只用蛋清)，绍酒10克，淀粉15克，精盐50克，白糖1克，食用小苏打0．5克，花生油1500克。

做法

l、将大河虾仁用清水漂净，加入精盐、食用小苏打，漂清处理至虾仁成品莹状，再用清水漂去盐味、小苏打味，滤干水份，加入精盐、白糖、蛋清、淀粉上浆待用。

2、锅上中火，舀入花生油烧至5成熟时，投入浆好的河虾仁，用手勺将虾仁划开至成熟出锅，倒入漏勺沥油装盘即成。

虾仁家常做***宗的做法？

用料:新鲜豌豆、活虾、盐、料酒、鸡精、水淀粉。

做法：

1、新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分。

2、虾去头剥壳，开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿。

3、炒锅中放适量橄榄油，把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色。

主料：芹菜150克

辅料：虾仁60克

调料：盐2克,植物油10克

制作流程

1. 将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段；

2. 虾仁洗净；

3. 起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒，下盐调味，炒熟即可。

到此，以上就是小编对于虾仁的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾仁的做法的5点解答对大家有用。