青豆虾仁-青豆虾仁的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青豆虾仁的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青豆虾仁的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾仁炒青豆的做法王刚？
2. 怎样做青豆炒虾仁？
3. 中餐厅虾仁炒青豆的做法？
4. 青豆玉米粒虾仁的做法？

虾仁炒青豆的做法王刚？

主料：虾仁300克，蒜末5克，小葱20克，姜末2克

辅料：食盐1克，料酒5克，糖1克，淀粉3克，水30克

葱爆虾仁的做法

1. 新鲜虾仁300克，加用食盐3克和淀粉10克反复轻轻揉搓，搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入食盐1克和淀粉2克腌制5分钟。

2. 小葱切段，姜蒜切末。

1、首先将虾仁用加了盐的清水冲洗，直到虾仁变的干净，姜切成丝，葱切段。

2、虾仁用厨房纸按干水分后，放入姜丝与葱段，再加入适量的干淀粉和盐调制成浆，把虾仁浆好。

3、锅里烧水，烧开后，把青豆放锅里焯水过生后捞出。

4、将虾仁在炒之前用水焯一下再炒，焯的时间要短，看到虾仁卷起时就捞出。

5、锅中倒油，6成热时放入虾仁滑熟，放入青豆翻炒，最后再把水淀粉汁倒入锅内，加盐调味，装放盘内即成。

食材：虾仁 (400克)

青豆 (75克)

鸡蛋 (1个)

红辣椒 (１个)

淀粉 (适量)

食用油 30克

香油 1小匙

料酒 2小匙

精盐 1小匙

味精 0.5小匙

1、食材：青豆一盘、虾仁一小碗、盐一勺、水适量、油一勺。

2、首先剥好青豆，放入小盘中，然后洗干净备用。

3、然后洗好切好肉，把干净的虾仁放入碗中备用。

4、在锅里放入一勺油，锅里油热了以后放入青豆和虾仁煸炒。

5、菜炒一段时间后，加入适当的盐，放入压力锅，然后放入适量的水。

怎样做青豆炒虾仁？

原料：虾仁、青豆、米椒、料酒、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油。

做法步骤：



第1步、准备好虾仁，加少许料酒抓匀腌一会儿去腥。



第2步、准备好青豆、大蒜头（切成薄片），米椒（切成小粒）。



第3步、起锅烧油。



第4步、油七成热时，下入虾仁快速翻炒变色。

主料

青豆200克，虾仁200克，姜适量，蒜适量，葱适量。

辅料

白糖1茶匙，生抽1勺，盐适量，淀粉2勺，料酒1勺。

制作方法：

1.虾仁挑去虾肠洗净装碗里。

2.加少许盐，1勺料酒，1勺淀粉抓匀腌制15分钟。

3.葱姜蒜切末，1勺淀粉调小半碗水的水淀粉。

4.青豆开水煮一分钟，捞出沥干水分。

5.虾仁下锅拉一油盛出。

中餐厅虾仁炒青豆的做法？

主料：虾仁400克，圆青豆75克，鸡蛋1 个，红辣椒１个，淀粉适量。作料：食用油30克 ，香油1小匙 ，料酒2小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。

做法：冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好。打1个鸡蛋，取出蛋清倒入虾仁里，加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净，剖开后去掉籽，切成丁状。烧开半锅水，加1汤匙盐，倒入青豆大火煮5分钟，捞起青豆沥干水。锅内加2汤匙油烧热，倒入虾仁炒30秒，直至虾仁颜色微红，然后捞起待用。再注入3汤匙油烧热，青豆、菜椒丁下锅大火翻炒2分钟，倒入虾仁，加1/3汤匙料酒再炒1分钟。最后，加1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐炒几下，让青豆虾仁入味，即可起锅

青豆玉米粒虾仁的做法？

❶ 准备食材：豌豆在沸水中滚5分钟，取出，沥干水分；玉米煮熟后剥粒；小葱切葱花；用刀从虾背轻轻切开，去除纱线，用生抽、料酒、盐、白胡椒粉、生粉腌制15分钟（腌制的过程中需用保鲜膜将碗盖住）。

玉米青豆虾仁，营养可口全家爱

❷ 锅中入油，油量稍微多一些，将腌制好的虾仁在热油中滑一下，虾仁变色立即盛出。

玉米青豆虾仁，营养可口全家爱

❸ 滑过的虾仁，看着***好好吃的样子吧。（这个步骤是打酱油的，请无视它吧）

在我们炒虾仁，玉米粒，青豆的时候，最好不要在爆油过的时候，用葱花或者蒜。只要在油的里面放入一些白糖。炒至白糖变色。

然后放入虾仁，玉米粒，青豆放入清水。中火烧制开锅大约五分钟。放入少量的咸盐。鸡精，放入一些冰糖。用少量的淀粉勾下欠，，一道美食。虾仁，玉米就可以出锅啦。

到此，以上就是小编对于青豆虾仁的问题就介绍到这了，希望介绍关于青豆虾仁的4点解答对大家有用。