大虾的做法大全家常菜-大虾的做法大全家常菜 油焖大虾

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大虾的做法大全家常菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍大虾的做法大全家常菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常菜刘凯虾的做法？
2. 青青虾的家常做法？
3. 红烧虾的家常做法？
4. 五香麻辣大虾的做法？
5. 干虾仁13种家常做法？

家常菜刘凯虾的做法？

1.

准备一斤大虾,放入水里清洗干净,用牙签挑出虾腺内脏和剪去虾须虾脚。锅里放适量油加热后放入处理好的大虾

2.

炸到大虾外表金黄酥脆,然后控油捞出。这样虾皮会更加脆。

3.

碗中放入一大勺番茄酱、一勺白糖水、适量生抽、白醋、盐水加四勺清水搅拌均匀。 END

青青虾的家常做法？

1、准备食材青虾，葱段，姜片等。

2. 将虾洗净，去除沙线，把下头部分取下备用。

3. 把料酒，酱油，盐，鸡精，白糖，醋，香油放进碗中兑成汁。

4、锅内放入油，烧制七成热时，放入虾头部分炸出红油。

5、取出虾头放入虾，煸炒至虾变红，再放入姜片和葱段同炒。

6、炒熟后将兑好的汁倒入锅中，翻炒几下即可出锅。

材料：青虾400g，油茶5克，糖3克，红烧酱油5克，原汁酱油5克，蚝油3克，盐3克。步骤：

1、将油茶，糖，红烧酱油5克，原汁酱油，蚝油3克，盐3克倒入碗中，调好酱汁备用。

2、锅中倒油，放入葱蒜，倒入大虾，大火煎至两面金黄。

3、倒入调料，加盖焖3分钟。

4、大火收汁出锅。

食材用料：青虾1斤，花生油适量，盐2茶匙，料酒少许，鸡精半茶匙，香油1茶匙，葱两根，姜1片，干辣椒适量，蒜适量，花椒适量。

　　菜谱做法：

　　1、把虾线、虾枪和虾脑去掉并清新干净。

　　2、用料酒，葱姜腌制30分钟去腥。

　　3、切葱姜干辣椒，蒜和花椒备用。

　　4、起炒锅放花生油，油热后放葱姜等煸香。

　　5、把青虾放进去，放适量料酒煸炒，炒到虾变红。

　　6、加入少许热水煨一下，等汤汁收尽，加入盐调味关火，关火后放少许鸡精和香油即可。

红烧虾的家常做法？

1：红烧虾是一道很常见的家常菜。
红烧虾不仅营养丰富，而且很好吃，很多人都喜欢吃，所以在家庭菜谱中经常能看到红烧虾的身影。
红烧虾的做法主要是将虾洗净去头、去壳、去虾须，然后用油爆炒一下，加入调料（比如葱姜蒜、料酒、糖、盐、酱油等）再慢火炖煮一段时间即可。
当然，不同的人还会加入一些自己喜欢的配料，比如南瓜、豆腐等，来增加营养和口感。

五香麻辣大虾的做法？

材料：虾2斤，葱、姜、蒜（适量），花椒、麻椒、辣椒（适量）、盐、白糖（适量），耗油、料酒（适量），食用油（适量）

做法：

1、将虾过油。虾洗净，锅中倒入适量食用油（这些油不能再利用了，所以不用太多，避免浪费），油烧微热，把虾倒入锅里，待全部虾变红，再等2分钟后捞出。

2、锅清理干净后倒入适量油，微热后倒入葱姜蒜、花椒、麻椒、辣椒翻炒。

3、将虾倒入，加入适量清水、料酒和耗油。

4、倒入盐和适量白糖，盖上锅盖中火门15-20分钟即可。

以下是五香麻辣大虾的做法：

材料：- 大虾（适量）- 姜蒜末（适量）- 干辣椒（适量）- 干花椒（适量）- 五香粉（适量）- 料酒（适量）- 生抽（适量）- 盐（适量）- 糖（适量）- 辣椒粉（适量）- 葱花（适量）- 食用油（适量）

步骤：1. 大虾处理干净，去除虾线，把虾壳稍微剪开，以利于入味。

2. 将大虾放入碗中，加入适量料酒搅拌均匀，腌制片刻。

3. 干辣椒、干花椒用刀切碎或用搅拌机打碎成粉状备用。

4. 锅中倒入适量食用油，烧热后加入姜蒜末、干辣椒粉和花椒粉，小火炒至香味出来。

5. 加入适量生抽、盐、糖、五香粉和料酒，翻炒均匀。

6. 加入腌制好的大虾，翻炒均匀，让虾均匀入味。

7. 加入适量的清水，使虾稍微浸没在水中，盖上锅盖，中小火煮煮10-15分钟，直到虾熟透。

干虾仁13种家常做法？

虾仁干适量，青辣椒适量，大蒜5瓣，生抽2勺，料酒一勺

步骤：

1、虾仁干提前清水泡半小时，青料酒切圈，大蒜切碎。

2、热锅冷油小火放入大蒜炒出香味。

3、中火放入虾仁干翻炒加入料酒炒2分钟左右。

4、然后加入辣椒翻炒至断生。

5、再加入盐生抽翻炒均匀即可出锅。

主料：虾干150克。

辅料：姜3克、蒜3克、辣椒3克、葱段2段、八角3克、白糖5克、生抽5克、醋5克。

步骤：

1、锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。

2、放入虾干煸炒下，加适量清水。

到此，以上就是小编对于大虾的做法大全家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于大虾的做法大全家常菜的5点解答对大家有用。