绿豆雪糕做法蛋糕（绿豆雪糕的做法和配方）

今天给各位分享绿豆雪糕做法蛋糕的知识，其中也会对绿豆雪糕的做法和配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、绿豆雪糕的制作方法
• 2、如何自己在家做绿豆雪糕
• 3、蛋糕店的绿豆糕怎么做
• 4、自制绿豆雪糕的做法

绿豆雪糕的制作方法

步骤：200G脱皮绿豆反复冲洗干净。重新称量，绿豆＋水合计称出780G。（因为洗干净后的200G绿豆就不止200G了，所以以实际操作的重量为准，最后称出780G就可以了）。

将绿豆清洗干净，浸泡3-4小时。浸泡后的绿豆，放入砂锅中，加入适量清水煮熟。绿豆煮熟后，加入冰糖，待冰糖融化，晾凉。将一部分绿豆（约4/5）放入料理杯中打碎。过筛至料理碗中。加入自制酸奶。

绿豆用清水洗净后，倒入锅中，加适量清水，开火慢慢熬煮，煮至开花即可，如下图所示。拿出一个空碗，加入一勺糯米粉，200毫升纯牛奶，用勺子搅拌均匀（这一步很关键，是雪糕软糯而不发硬的关键）如下图所示。

准备200克绿豆，提前冲洗干净，浸泡4个小时左右。准备一个锅，倒入绿豆，加入600克清水、50克冰糖，大火煮开后，小火再煮35分钟。接着加入20克糯米粉。再倒入2勺奶粉。

如何自己在家做绿豆雪糕

1、准备200克绿豆，提前冲洗干净，浸泡4个小时左右，浸泡后的绿豆，更有利于煮开，还能缩短一定的时间。准备一个普通的锅就行，倒入绿豆，加入600克清水，50克冰糖，大火煮开后，小火再煮35分钟，基本就会熟透开花了。

2、绿豆用清水洗净后，倒入锅中，加适量清水，开火慢慢熬煮，煮至开花即可，如下图所示。拿出一个空碗，加入一勺糯米粉，200毫升纯牛奶，用勺子搅拌均匀（这一步很关键，是雪糕软糯而不发硬的关键）如下图所示。

3、将绿豆清洗干净，浸泡3-4小时。浸泡后的绿豆，放入砂锅中，加入适量清水煮熟。绿豆煮熟后，加入冰糖，待冰糖融化，晾凉。将一部分绿豆（约4/5）放入料理杯中打碎。过筛至料理碗中。加入自制酸奶。

4、下面是我收集整理的自制绿豆雪糕简易做法，希望对你有帮助。做法一：将颗粒饱满的`绿豆清洗干净后，放在水中浸泡。在锅中加入绿豆，倒入适量的水，大火煮开。

5、绿豆用清水洗净后，倒入锅中，加入适量的水，大火慢煮至开花，如下图所示。取出一个空碗，加入一勺糯米粉，200ml纯牛奶，用勺子搅拌均匀(这一步很关键，是软糯不变硬的冰淇淋的关键)如下图所示。

蛋糕店的绿豆糕怎么做

制作方法1拌粉：将绿豆粉和面粉放在床板上，中间放糖，加入一半香油，拌匀，然后倒入黄豆粉和面粉，揉匀，做成蛋糕粉。下料：准备花形或方形的木制模型进行下料。

，准备适量的绿豆浸泡一晚上，现在天气比较热，一定要放冰箱里，把绿豆充分泡发，然后用手搓绿豆皮儿，把绿豆皮全部搓掉。2，绿豆皮儿搓完之后，放进锅中加入平齐的水焖煮半小时左右，焖煮至一捏就烂的状态。

把去皮绿豆洗净，浸泡两个小时。天气热的话，就换一次水。上高压锅蒸，是蒸，不是煮哦。大概四十分钟左右。打成泥状 锅烧热下黄油 黄油化开后，加入少量色拉油。油开后，下放绿豆泥。

(6).我们炒绿豆炒到不粘锅的面团状即可，在炒的过程如果太干的话，可以适量倒入一些奶油或牛奶，避免炒糊了。(7).然后把绿豆团舀出来放到盆子里，用月饼模具压成绿豆糕、绿豆月饼。

自制绿豆雪糕的做法

1、步骤：200G脱皮绿豆反复冲洗干净。重新称量，绿豆＋水合计称出780G。（因为洗干净后的200G绿豆就不止200G了，所以以实际操作的重量为准，最后称出780G就可以了）。

2、绿豆用清水洗净后，倒入锅中，加入适量的水，大火慢煮至开花，如下图所示。取出一个空碗，加入一勺糯米粉，200ml纯牛奶，用勺子搅拌均匀(这一步很关键，是软糯不变硬的冰淇淋的关键)如下图所示。

3、绿豆用清水洗净后，倒入锅中，加适量清水，开火慢慢熬煮，煮至开花即可，如下图所示。拿出一个空碗，加入一勺糯米粉，200毫升纯牛奶，用勺子搅拌均匀（这一步很关键，是雪糕软糯而不发硬的关键）如下图所示。

4、绿豆雪糕的制作方法如下：主料：绿豆、奶粉、糯米粉。辅料：冰糖。准备200克绿豆，提前冲洗干净，浸泡4个小时左右，浸泡后的绿豆，更有利于煮开，还能缩短一定的时间。

5、加入适量抹茶粉，搅拌均匀，再点缀一些新绿豆，就可以放进冰淇淋模具里了。将准备好的冰淇淋放入冰箱冷冻3-4小时后取出食用。需要注意的事项 煮绿豆的时候一定要有足够的水，一般要淹死差不多一半。也可以加冰糖之类的。

绿豆雪糕做法蛋糕的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于绿豆雪糕的做法和配方、绿豆雪糕做法蛋糕的信息别忘了在本站进行查找喔。