西芹的做法大全-西芹的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西芹的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西芹的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 芹菜十二种做法？
2. 小西芹的做法？
3. 野芹菜的十种做法？

芹菜十二种做法？

芹菜是生活中经常见到的食材，具有天然独特的风味，清脆爽口，味道鲜嫩，营养特别丰富，既可以炒食，也可以凉拌，味道都非常不错。我给大家分享几种吃法。

芹菜炒肉，芹菜炖粉条，芹菜炒土豆丝，芹菜馅饺子，凉拌芹菜花生，芹菜炒木耳，芹菜炒香干，芹菜炒胡萝卜鸡蛋，芹菜蝉蛹，芹菜腊肉，芹菜炒辣椒，芹菜炒猪心，芹菜炒牛肉，芹菜炒肥肠。

小西芹的做法？

1. 西芹炒百合：准备食材如下：西芹300克，百合100克，胡萝卜50克，色拉油少许，食盐4克，鸡精2克，将芹菜拉去背上的丝，如果容易拉断，说明芹菜很嫩，将芹菜焯水，然后将芹菜切成小块，将所有的材料处理小，将锅烧热，先入胡萝卜炒个大半分钟，然后倒入芹菜与百合翻炒1分钟，加点盐和鸡精，翻炒几下，出锅。

2. 西芹炒腰果：准备食材如下：西芹100克，百合50克，胡萝卜50克，腰果50克，花生油2大匙，食盐1/4小匙，白砂糖1/2小匙，将百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片，锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉，将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟，放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可。

3. 西芹炒鱿鱼：准备食材如下：鱿鱼300克，西芹200克，胡萝卜1个，色拉油适量，食盐1茶匙，酱油1汤匙，味精1茶匙，淀粉少许，白糖1茶匙，十三香1茶匙，辣椒油1汤匙 ，将鱿鱼须切段，芹菜胡萝卜切段，锅内烧沸水，下鱿鱼须略烫一下捞出待凉，锅内放少量油，下芹菜胡萝卜翻炒，加酱油，料酒，味精，糖，十三香粉，辣椒油，少量盐，下鱿鱼须翻炒，最后打芡出锅即可。

4. 西芹炒虾仁：准备食材如下：虾仁150克，西芹150克，姜5克，大蒜5克，红椒15克，油适量，盐0.5茶匙，糖1克，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，胡椒粉少许。

野芹菜的十种做法？

可以做成饺子,把叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀,放入少许食盐、姜末、五香粉等调料,这样做成的饺子味道鲜香。

炒蛋,将芹菜叶洗净切碎,在碗中打入2-3个鸡蛋,加入切碎的芹菜叶拌一拌,然后倒入热油锅中翻炒,即成芹菜炒蛋。凉拌,芹菜叶洗净焯水,捞出后轻轻挤干水分,用刀切碎。

将豆腐干切成5-6毫米的小丁,与芹菜叶一同放入盆内,放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖,拌匀即可。此菜色泽碧绿,清爽适口。

材料

野芹菜一捆，蒜5瓣，小米椒2个，花椒10粒，油2勺，盐，鸡精适量

做法

1.野芹菜摘净，留叶，洗好后切5cm左右的段，放进开水里焯2分钟，水种放少许盐。

2.捞出马上放入冷水中浸泡一会，捞出沥干水分，放入盘中。

到此，以上就是小编对于西芹的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于西芹的做法大全的3点解答对大家有用。