西芹百合的做法-西芹百合的做法步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西芹百合的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西芹百合的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 百合西芹家常做法？
2. 西芹菜炒百合怎么做？
3. 芹菜炒百合最正宗的做法？
4. 西芹百合的做法王刚？

百合西芹家常做法？

1、把西芹洗净，用刮刀刮去外茎然后切成菱形块。百合洗净，掰成小瓣;

2、锅中沸水放入西芹、百合焯水，变色就捞起来控干水分。

3、锅中加入适量的色拉油，五成油温下西芹、百合，加入调料盐鸡精味精，中火🔥快速翻炒至断生，炒熟起锅装盘。

西芹菜炒百合怎么做？

步骤1，新鲜百合掰去外面有黑斑的部分，挖去根部，一片片掰开，小小的黑点点可以用指甲刮一下，洗干净，泡在水里，不然容易发黑。

步骤2，这个西芹比较老，有筋，切的时候把这个筋撕掉，不然很影响口感

步骤3，西芹切菱形块

步骤4，锅中烧水，水开后，加入少量油和盐，搅匀，然后下西芹和百合焯一下水，一分钟就好

步骤5，焯过水的西芹和百合过一下冷水迅速冲凉，这样才会保持爽脆

步骤6，滤干水装盘

步骤7，锅烧热，倒入适量油，下西芹和百合煸炒一会

步骤8，然后加1小勺盐和1小勺糖，翻炒均匀，直至盐和糖融化

步骤9，最后起锅装盘。清淡爽脆，一点微甜。

芹菜炒百合最正宗的做法？

【食材准备】--

芹菜350g、百合50g、淀粉3g、盐3g、鸡精3g-【制作过程】--

第一步：百合掰成一叶叶，放入水中，浸泡清洗一下，再沥干水分。

第二步：将芹菜斜切成薄片，切斜呈现出的口感也不一样。而且斜切，芹菜的接触面也更大，对入味也很帮助哦。

第三步：起锅烧水，水煮沸后，先将百合和芹菜下锅焯烫，焯烫完捞起来冲一下冷水，使芹菜保持清脆口感。

第四步：锅中少许油，加点蒜泥煸香一下，把百合和芹菜下锅，加入半碗淀粉水勾芡，少许盐调味即可，大火快炒出锅。

1.芹菜去叶留杆洗净，百合一瓣一瓣揭下来，清洗干净

2.芹菜纵切两半，再斜切成菱形状，这样切出来的芹菜大小均匀，而且几乎一个模样

3.一勺淀粉加少许盐、适量凉水调成稀稀的淀粉浆备用

4.芹菜入开水锅中焯一下，约10秒就捞出来冲凉水，可保持芹菜清脆

5.炒锅中倒少许油，可以放点姜末调香，将芹菜入锅中翻炒几下

6.再将百合入锅中翻炒变成透明状

7.将淀粉浆重新搅拌均匀，沿着锅边淋入菜中，翻炒至淀粉浆变透明且粘稠状，出锅。

1、芹菜洗净，切成3厘米见方的菱形块;

2、百合洗净，掰成小瓣;

3、把芹菜、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起;

4、炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下芹菜、下百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成

西芹百合的做法王刚？

用料

芹菜 3根百合 适量白果 适量油 少许盐 少许水淀粉 少许蘑菇精 少许

新鲜白果煮10分钟后捞起，剥壳去皮，待用

西芹剥去表面筋丝，斜切，，锅中水煮沸后炒水1分钟，捞起过凉水，沥干备用

热锅冷油，先放入百合煸炒几下，再将西芹，白果一起倒入，放一调羹水，放盐调味，水淀粉放少许水调匀，勾薄芡，煸炒几下，最后放少许蘑菇精

材料

百合30克，西芹200克，红椒半个，生姜少许，盐、味精各少许

做法

1、超市里买回来的鲜百合掰成一瓣一瓣的，用冷水泡上5个小时，去除百合本身的苦味。

2、西芹洗净，切成滚刀块备用。

主料：

西芹200克，新鲜百合150克，淀粉适量，

调料：

食用油20克，精盐1小匙，白糖小匙，

做法：

1.西芹择去筋，洗净，切成较薄的段，

2.百合去蒂洗净，掰成片，

3.锅内放油，烧热，下西芹炒至五成熟，

4.加百合、精盐、白糖炒熟，勾薄芡即可。

材料

西芹3根，鲜百合2个，玉米粒150克，蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量

做法

1.将西芹和玉米飞水待用。

2.起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。

3.将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味。

4.出锅了。

材料

主料：西芹150克，百合(干)200克，调料：盐2克，胡椒粉1克，味精6克，色拉油30克，豌豆淀粉5克

做法

1.西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块；

2.百合洗净，掰成小瓣；

3.把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起；

4.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。

到此，以上就是小编对于西芹百合的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西芹百合的做法的4点解答对大家有用。