咖喱虾-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱虾的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咖喱虾的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱虾家常做法？
2. 咖喱虾最正宗的做法？
3. 咖喱虾盖浇饭的做法？
4. 咖喱虾的做法，用什么虾？

咖喱虾家常做法？

1· 土豆、胡萝卜洗净切块

2· 洋葱、青椒洗净切好备用

3· 西蓝花洗净备用

4· 大虾去虾线，用料酒、盐、胡椒、生抽腌制备用

5· 热锅冷油，把胡萝卜、洋葱放锅里炒3分钟

6· 把土豆放进锅里炒3分钟

7· 加适量水，中火煮沸后，倒一盒（250～300ml）纯牛奶进去

8· 把菌菇和西蓝花放进锅里煮，中火煮沸后加咖喱（我食材多，放了一盒8块），搅拌至咖喱融化

9· 把腌制好的虾放进锅里，换小火焖10分钟，起锅摆盘，撒上葱花就搞定啦

咖喱虾最正宗的做法？

主材料：虾1斤

调味料：油咖喱、生抽、姜丝、蒜泥、青蒜、盐

方法

1虾洗净，用剪刀剪去虾须，并在背部剪上一刀，去沙线，再冲洗干净并沥干水份。

2锅中倒入油，烧热后倒入沥干水份的虾，中大火煎至虾两面颜色变红后，用漏勺将虾捞出。

3锅中留底油，倒入蒜泥、姜丝，中小火炒出香味后，

4加入约1-1.5大勺的油咖喱一起煸炒，再加入约1-2大勺的生抽、1大勺的绍酒一起煮开后，倒入刚才炸好的虾。

5中大火翻炒至汁水收干后，撒上一把青蒜叶末，翻匀后即可起锅装盘。

材料：虾15只，洋葱1/4个，青椒1只，蒜片少许。

调料：2茶匙咖喱粉，2茶匙砂糖，1茶匙鸡精，盐少许。

做法：

1.热锅，倒油将虾用油炸熟。（虾要经过泡油这道工序，记住火一定要猛，否则虾肉不爽口）。把泡过油的材料捞起，沥干油份；

2.把余下的油爆香蒜片，再炒洋葱和辣椒，以2茶匙煮煮乐咖喱粉、2茶匙砂糖、1茶匙鸡精、加水加1碗清水调配成汁，倒入锅中，烧开后转小火焖5分钟，使洋葱和辣椒入味；

准备食材：

主料：大明虾250g、胡萝卜100g、土豆200g、洋葱50g

辅料：白酒适量、胡椒粉适量、盐适量、椰浆适量、油咖喱适量、淡奶适量

1.首先将大明虾剪去须，胡萝卜滚刀切小块，土豆切小块，洋葱切块。



2.腌制虾：准备好虾，放入半勺盐，撒少许胡椒粉、淋入少量白酒，拌匀。腌制分二十钟。



3.锅中倒入油，下入洋葱翻炒数秒，倒入土豆、胡萝卜，翻炒片刻，再加入清水，以与土豆相平为宜。



4.水开后加一勺盐、三勺油咖喱，盖锅盖，煮至土豆软烂，再加入大明虾，倒入椰浆、淡奶，均匀翻炒后，煮5分钟，然后撒少许胡椒粉，翻炒收汁，就可以出锅装盘了。

主料：虾200克、洋葱50克、咖喱2块、椰汁少许

便当咖喱虾的做法步骤：

步骤1.虾虾去头去须，跳出脏脏的虾线。

步骤2.半个洋葱切碎成丁。

步骤3.这是要用到的全部食材哟，是不是很简单。

食材明细

虾300克、洋葱200克、黑胡椒少许、姜3克、蚝油3克、咖喱粉15克、盐少许、橄榄油适量、椰粉8克

咖喱虾的家常做法

1、洋葱切半圈，姜切丝

2、热锅起油，放入姜丝，煸放入洋葱，煸炒出香味，放入咖喱粉，煸炒均匀，添入100毫升温水，小火焖煮5分钟

咖喱虾盖浇饭的做法？

做法

1/8 准备食材:土豆一个，胡萝卜一根，虾四只，香葱两到三根，西蓝花少许，咖喱粉

2/8 土豆胡萝卜切块，葱切花，西蓝花用开水焯好备用，虾缓冻。

3/8 少许食用油烧热，葱花爆香。

4/8 倒入土豆胡萝卜块和虾，均匀大火翻炒

5/8 加入清水没过菜即可

6/8 等待开锅加入咖喱粉，搅拌均匀

7/8 小火慢炖，收汤汁即可盛盘食用

8/8 盛盘，可以品尝美味了

咖喱虾的做法，用什么虾？

大头虾

用料：

大虾 300克，料酒 2勺，土豆 1个，洋葱 半个，青红辣椒 各1个，黄油 30克，咖喱酱 3勺，咖喱粉 2勺，椰浆 200毫升，淡奶油 50克，香菜 少许，盐 适量

做法步骤



1、准备好食材，虾剪掉头部尖刺和多余的虾腿，用剪刀从虾背部划开取出虾线。土豆、洋葱切好备用。



2、青红辣椒和香菜洗干净切好备用，虾放入料酒腌制一会，土豆焯水至六七成熟捞出备用。

咖喱虾是一道香辣可口的菜肴，虾的选择非常重要，一般建议使用新鲜的大虾或者中虾。以下是咖喱虾的做法：

材料：

1. 新鲜大虾或者中虾 500 克

2. 洋葱 1 个

3. 大蒜 适量

4. 姜末 适量

5. 青椒 1 个

6. 红椒 1 个

7. 咖喱粉 适量

到此，以上就是小编对于咖喱虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱虾的4点解答对大家有用。