抹茶纸杯蛋糕做法（抹茶戚风纸杯蛋糕）

本篇文章给大家谈谈抹茶纸杯蛋糕做法，以及抹茶戚风纸杯蛋糕对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、抹茶蜜豆纸杯蛋糕怎么做好吃
• 2、抹茶奶油纸杯蛋糕怎么做?
• 3、超简单香草和抹茶味纸杯蛋糕怎么做才好吃?
• 4、抹茶纸杯蛋糕
• 5、抹茶奶油纸杯蛋糕
• 6、实战多次配方!不开裂|抹茶杯子蛋糕

抹茶蜜豆纸杯蛋糕怎么做好吃

1、主料：鸡蛋4个、低筋粉90克；辅料：色拉油50克、白砂糖80g、盐1g、牛奶60g、白醋适量、抹茶粉10g 抹茶蜜豆蛋糕 1 准备蛋黄糊（材料B)首先分蛋，将鸡***清蛋黄分开。备用 牛奶加油里面，用打蛋器打到牛奶和油融合。

2、准备好所用的食材，分别称重好重量备用。把鸡***白和蛋黄分离放入容器里，容器要保证无水无油，这是成功的关键。低筋面粉和抹茶粉混合，一起过筛放入容器里。

3、第一步：室温软化的黄油中加入细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积增大。第二步：全蛋液分三次加入到黄油盆中，每加一次蛋液都充分搅打均匀后再加入下一次。

4、蜜豆戚风纸杯蛋糕的做法 蛋黄糊：用蛋抽将蛋黄+白砂糖、盐搅拌均匀至糖溶化+牛奶、玉米油自由搅拌至完全融合+“Z”字型筛入低粉混合均匀至无干粉细腻光滑的状态+蜜红豆拌均匀。同时160°C预热烤箱15分钟。

5、第一步将低筋粉和可可粉粉和匀称，筛粉到一个碗里。将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。将食用油放入微波炉里中高火打5min，至温度超过80度取下。将滚油倒进宇治抹茶小麦面粉里拌匀。再倒入牛乳拌匀。

6、纸杯蛋糕有很多种，如果你想学着做，就好好看看下面的文章跟着来吧。方法1：传统纸杯蛋糕制作方法把烤箱调到162？C预热。烤盘上摆好纸衬，备用。把面粉，糖，发酵粉，盐放入一个大碗里，拌匀。

抹茶奶油纸杯蛋糕怎么做?

1、准备好所用的食材，分别称重好重量备用。把鸡***白和蛋黄分离放入容器里，容器要保证无水无油，这是成功的关键。低筋面粉和抹茶粉混合，一起过筛放入容器里。

2、抹茶纸杯蛋糕的做法 准备：黄油室温软化、烤箱以上下火180°开始预热、泡打粉+面粉+抹茶过筛、1颗鸡蛋打散。黄油打散，79g细砂糖分三次加入，打至颜色发白，体积增大。打好的样子。一颗鸡蛋打散，蛋液分三次加入。

3、第一步将低筋粉和可可粉粉和匀称，筛粉到一个碗里。将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。将食用油放入微波炉里中高火打5min，至温度超过80度取下。将滚油倒进宇治抹茶小麦面粉里拌匀。再倒入牛乳拌匀。

4、分别装入纸杯8分满。入烤箱，160度，30--35分钟。取出凉凉 请点击输入图片描述 将淡奶油打至渐显纹路，装裱花袋。

5、取三分之一蛋白糊入抹茶蛋黄糊中，翻拌均匀；倒回到蛋白糊盆中。8 左手转盆，右手翻拌面糊均匀，呈现细腻有光泽的蛋糕糊。

6、把烤箱预热176度，然后用中速打发蛋糕混合物2分钟左右。把混合物装进纸杯，三分之二满就可以。烤箱预热之后，烤20-22分钟.【装饰部分】：我分成香草味和抹茶味。

超简单香草和抹茶味纸杯蛋糕怎么做才好吃?

鸡蛋与天然酵种、黄糖混合搅拌均匀至面糊变黄。加入牛奶、香草精拌匀，低粉+抹茶粉过筛后加入蛋糊拌匀，再加融化的黄油拌匀。最后加入巧克力豆和杏干碎拌匀。

将装有面糊的烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟。烤箱温度和时间根据个人烤箱的特性可能会有所不同，建议大家根据自己的烤箱情况进行调整。步骤六：享用美味 待纸杯蛋糕冷却后，即可享用这款简单又美味的小甜点了。

把香草糖霜用勺子舀进一个塑料袋里，收紧，在尖上剪开一个小口，在蛋糕中间画一个小圆圈，静置几分钟，待巧克力冷却固定。1完成！然后就可以享用美味了。搭配一杯牛奶味道更好哦！方法3：提拉米苏制作方法烤箱打到162？C预热。

抹茶纸杯蛋糕

食材：低筋面粉60克，鸡蛋3个，色拉油24克，牛奶24克，细砂糖36克，淡奶油150克，抹茶粉5克。将蛋白和蛋黄分离蛋白加入白砂糖打发备用。分好后的蛋黄加入18克白砂糖稍微搅拌。

准备好所用的食材，分别称重好重量备用。把鸡***白和蛋黄分离放入容器里，容器要保证无水无油，这是成功的关键。低筋面粉和抹茶粉混合，一起过筛放入容器里。

材料海绵蛋糕：鸡蛋2个（带壳约60克/个），玉米油20克、牛奶20克、低粉50克、细砂糖30克。装饰材料：淡奶油约120克、细砂糖10克、抹茶粉5克、55%黑巧3克（可用普通巧克力代替）、椰蓉少许。

配方可以做12个杯子蛋糕。用的分蛋式海绵蛋糕，就是先打发蛋白，再加入蛋黄，最终全蛋打发，个人感觉操作比传统海绵蛋糕方便，不用隔水加热蛋液。

抹茶粉 10g 巧克力 50g 杏干碎 30g 辅料 淡奶油 100ml 巧克力 30g 糖 20g 糖珠 适量 步骤 鸡蛋与天然酵种、黄糖混合搅拌均匀至面糊变黄。

抹茶纸杯蛋糕的做法 准备：黄油室温软化、烤箱以上下火180°开始预热、泡打粉+面粉+抹茶过筛、1颗鸡蛋打散。黄油打散，79g细砂糖分三次加入，打至颜色发白，体积增大。打好的样子。一颗鸡蛋打散，蛋液分三次加入。

抹茶奶油纸杯蛋糕

准备好所用的食材，分别称重好重量备用。把鸡***白和蛋黄分离放入容器里，容器要保证无水无油，这是成功的关键。低筋面粉和抹茶粉混合，一起过筛放入容器里。

第一步将低筋粉和可可粉粉和匀称，筛粉到一个碗里。将蛋分离出来在两个没有水全无油的整洁碗里。将食用油放入微波炉里中高火打5min，至温度超过80度取下。将滚油倒进宇治抹茶小麦面粉里拌匀。再倒入牛乳拌匀。

把烤箱预热176度，然后用中速打发蛋糕混合物2分钟左右。把混合物装进纸杯，三分之二满就可以。烤箱预热之后，烤20-22分钟.【装饰部分】：我分成香草味和抹茶味。

实战多次配方!不开裂|抹茶杯子蛋糕

准备食材。低筋面粉、泡打粉、抹茶粉，过筛备用。3 无盐奶油放室温软化后，切小块，白砂糖分2~3次加入奶油中，用电动搅拌器打匀。最后打至奶油呈偏白色即可。蛋液，分2~3次倒入，用电动搅拌器打匀。

配方可以做12个杯子蛋糕。用的分蛋式海绵蛋糕，就是先打发蛋白，再加入蛋黄，最终全蛋打发，个人感觉操作比传统海绵蛋糕方便，不用隔水加热蛋液。

抹茶戚风杯子蛋糕 1 蛋黄分离加入水，奶粉，糖，玉米油拌匀后，然后筛入面粉和抹茶粉 2 在蛋白中加入柠檬糖汁，盐打发。蛋白打发到硬性发泡。也就是插入一个筷子不会倒就可以。

抹茶蜜豆杯子蛋糕的做法图解9用刮刀将花袋的面糊往前移动，花袋后面的面糊就会非常干净。

首先将抹茶粉放入碗中加开水，搅拌均匀，碗中磕入蛋清，将蛋黄放入小碗中，蛋黄中加玉米油，牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀，蛋清中加入柠檬汁，细砂糖，放入厨师机开6挡高速打发蛋清。

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