大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖醋排骨的简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糖醋排骨的简单做法的解答,让我们一起看看吧。
步骤/方式一
步骤/方式二
锅中水开放入排骨,再放入一勺料酒焯水
步骤/方式三
捞岀沥干水。
步骤/方式四
锅中油热放入姜葱和冰糖。
步骤/方式五
炒至冰糖融化即可。
排骨洗净,冷水下锅,放八角、生姜、料酒,煮开去血水。焯过水的排骨洗净备用准备姜葱、八角、冰糖。起锅烧油、油六成热下入冰糖炒糖色。放上排骨翻炒到上色。加生抽适量,老抽一点点🤏,翻炒。加入开水,加入适量的醋,淹没排骨,先开大火,再转小火熬,最后收汁,再淋一点锅边醋,OK啦
用料:肋排500克、盐1勺、白糖3勺、淀粉1勺、酱油适量、醋适量、凉水1碗、大葱半根、姜1块、八角1颗。
1、排骨清洗干净,入凉水锅中煮开,然后夹出备用。
2、葱、姜、八角与排骨同入砂锅中,小火焖煮,煮到排骨十分熟捞出。
3、盐1勺,白糖3勺,淀粉1勺,酱油适量,醋适量,一小碗凉水倒入锅中煮开。
4、将排骨倒入锅中,盖上盖子,小火慢炖5-10分钟,直到汤汁浓稠。临出锅前再淋少许醋,糖醋味才浓郁。
第一,准备猪排骨一斤,第二。准备姜片,葱,料酒,冰糖,油盐酱醋味精花椒面。等。
第三,起锅烧开水,水开放入排骨焯水!焯一会捞出淋水。
第四。起锅烧油,油温不用太热。放入冰糖熬糖色,然后把排骨入锅翻炒在放入葱姜片,盐,酱油,醋,花椒面,然后添水,没过排骨,炖开,慢火炖上一小时后即可。
食材
肋排 一斤 、 冰糖 40克 、 醋 两大勺 、 料酒 1勺 、 植物油 2勺 、 老抽 2大勺 、 熟白芝麻 适量
烹饪步骤
步骤1/10
准备新鲜肋排一斤切大块,清洗干净
步骤2/10
冷水入锅烧开,捞出沥干备用
步骤3/10
【所需材料】
一斤排骨,葱姜蒜料酒,4勺陈醋,3勺冰糖,2勺生抽,1勺料酒。
【制作步骤】
1.准备排骨,用刀剁成长度为5厘米左右的段。不要太短也不要太长。
2.放入清水中,浸泡20分钟左右,泡出里面的血水,这样吃着没有腥味。
3.时间到把它抓洗干净。
用料:排骨500克,葱1段,姜2片,醋15克,冰糖20克。
1、将排骨剁成段,清洗干净备用。
2、锅中加水,将排骨冷水入锅,放入姜、葱和八角,煮开后再煮5分钟。
3、锅里放少许油,放入排骨,把表面煎至微黄,盛出来待用。
4、锅中留底油,放入冰糖炒出糖色。
食材用料
排骨 500克左右 姜 2大片 葱 适量 芝麻 适量 八角 1个 冰糖 25克 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 米醋 适量 盐 适量 鸡精 适量
热水 约700毫升 油 适量
做法
1.把排骨冷水下锅,煮开后捞出排骨过凉水冲洗干净,擦去表面水分
2.葱切小段、姜切小片
3.锅中放适量油烧热后,放入冰糖小火融化
4.倒入排骨翻炒两分钟左右挂糖色
5.把葱、姜放进去和排骨翻炒均匀
6.倒入生抽、料酒、老抽和米醋翻炒至排骨上色
用料:排骨500克、红薯粉25克、白芝麻15克、姜10克、蒜10克、料酒1汤匙、陈醋2汤匙、白糖1汤匙
1.先把洗净的排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味
2.用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐调好糖醋汁备用,锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸10分钟
3.把炸制好的排骨捞出沥干油备用,锅里留少许油加入姜、蒜炒出香味
4.倒入炸好的排骨快速翻炒,倒入调制好的糖醋汁
原料:
猪排骨450克。 熟芝麻20克。盐3克,花椒5克,酒20克,姜10克,葱10克,素油500克,鲜汤150克,醋50克,红糖(或 白糖)100克,香油10克。
制作:
1.猪排骨斩成长约5厘米的节,入沸水内出水
2.捞出装入蒸盆中,加盐、花椒、料酒、姜、葱、鲜汤入笼蒸至肉离骨时,取出排骨。
材料
猪肋 10支,姜 数片,薄盐酱油 1匙,米酒 1匙,水 1碗,米酒 4匙,薄盐酱油 4匙,黑醋 3匙,糖 3匙,盐 1小匙
做法
1、猪肋以腌料腌渍至少 30 分钟备用
2、姜切数片备用
到此,以上就是小编对于糖醋排骨的简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖醋排骨的简单做法的3点解答对大家有用。
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