大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖醋排骨的最简单做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糖醋排骨的最简单做法的解答,让我们一起看看吧。
糖醋排骨的做法相对简单。
原因解释:糖醋排骨的做法相比其他菜系,原料简单,做法也比较简便,而且不太会有难度。
只要掌握一定的烹饪技巧,就可以轻松制作。
步骤如下:1. 准备排骨,切小块备用;2. 油热后放入排骨煎至两面金黄;3. 加入姜片、葱段、蒜茸翻炒;4. 加入适量盐、酱油、料酒、糖、醋,翻炒一分钟;5. 关火,撒入适量芝麻,搅拌均匀即可。
肋排500克,香葱2棵,生姜1块,大蒜2瓣,淀粉适量,食用油500克(实耗45克),酱油1/2大匙,香醋1大匙,精盐1/2小匙,白糖(黄糖)1大匙,叉烧酱1大匙。
做法一
1.小排500克焯水后,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,需要保留。
糖醋排骨
2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌制20分钟。
3.捞出洗净控水备用,炸至金黄,油别放多,可以省油,只要翻身得勤就好了。
4.锅内放排骨、腌排骨的水(大胆的放糖吧,三汤匙,别怕多)。半碗肉汤大火烧开,调入半茶匙盐提味。
5.小火焖十分钟大火收汁,收汁的时候最后加一汤匙香醋,那个酸甜口味就出来了。
6.临出锅撒葱花芝麻,少许味精。
主料
食材清单:
排骨 500克, 葱 10克,姜 10克, 熟芝麻 10克,盐 5克 ,味精 3克,鸡粉 3克 ,胡椒粉 5克,番茄酱 10克 ,白醋 10克,白糖 15克, 淀粉 20克
烹饪步骤:
1、葱姜洗净,切片。
2、排骨剁成长约5厘米的段,冲净血水。
糖醋排骨是一道非常经典的中式美食,糖醋的味道甜酸可口,加上鲜嫩的排骨,口感十分诱人。下面是一份简单易学的糖醋排骨做法,让您轻松制作出美味可口的糖醋排骨。
所需食材:
1. 排骨:500克
2. 生姜:适量
3. 大葱:适量
4. 料酒:适量
5. 盐:适量
6. 生抽:适量
7. 米醋:适量
食材: 300g里脊肉、适量油、1小勺盐、1小勺醋、1小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、适量葱、适量姜、1个蛋清、1大勺淀粉
做 法:
1)准备原料
2)里脊肉清洗干净
3)切成大小适中的肉段
准备材料:排骨800g、醋4勺、白糖3勺、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、盐一小勺、葱段、姜、大料、蚝油适量制作步骤:
1、排骨焯水2、加水,大料,姜片,葱段3、电压力锅选――肉――标准(根据自家电压力锅功能选择类似功能)。如果用高压锅,可以根据肉块大小闷15-20分钟。
4、醋,糖,老抽,生抽,料酒调汁5、加一大勺做好的排骨汤,烧开,加入调好的糖醋汁,大火烧开6、加入炖好的排骨,排骨上色后加蚝油收汁7、出锅,撒上香菜
主料:
排骨500克
辅料:
白糖1勺 陈醋3勺 海鲜酱油3勺 老抽少许 料酒适量 姜50克 蒜50克 小红辣椒2个 马铃薯淀粉少许
糖醋排骨(微辣版)的做法:
步骤1 排骨洗净后,冷水下锅煮,放姜,蒜,料酒。开锅撇去血沫,煮30分钟
步骤2 将排骨捞出,煮排骨的汤留出一碗,排骨用冷水冲洗一下
步骤3 海鲜酱油,陈醋,糖,老抽,翻匀腌制备用
一,原料:猪前小排、老抽、生抽、盐、糖、醋、生姜、八角、料酒、白芝麻、小香葱、胡萝卜、油菜苔子。
二,做法步骤:
1.猪前小排焯水(要点:冷水下小排焯水、焯水时不能盖锅盖、不能加盐,锅内直接放料酒去腥。为节约时间,焯水的同时,高压锅内加适量的水烧开备用)
2.把焯过水的小排、生姜片、八角一同放到高压锅内,大火压9分钟后,把锅拿到水龙头下,水淋高压锅泄压(要点:锅内不用放盐)。
3.把排骨捞出、沥水,然后放到小盆子内放凉,用少许盐和老抽涂抹在排骨上,排骨腌制20分钟(少放点盐,千万别咸了)。
所需原材料:
1、主料:肋排500克
2、辅料:盐1勺、白糖3勺、淀粉1勺、酱油、醋、凉水1碗、大葱半根、姜1块、八角1颗 。
第一步:先将排骨清洗干净,然后切成块。
第二步:入凉水锅中煮开,然后夹出来放一旁备用。
到此,以上就是小编对于糖醋排骨的最简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖醋排骨的最简单做法的3点解答对大家有用。
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