大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青豆虾仁的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍青豆虾仁的做法的解答,让我们一起看看吧。
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新鲜河虾做虾仁。 使用新鲜的河虾味道更鲜美。新鲜的河虾用牙签去掉虾线,然后放冰箱冷冻20分钟左右,壳和肉就会分开。然后去头、去尾、剥出虾仁即可。
2.
虾仁用料酒腌渍10分钟左右、青豆去壳
3.
油锅烧红,加入姜、蒜、辣椒爆香,放入青豆翻炒,至6分熟
4.
再加入虾仁翻炒,再加少许盐,香碰碰的虾仁青豆就做好啦。
用料
虾仁 适量
青豆 适量
料酒 适量
盐 适量
姜 适量
生粉 适量
胡椒粉 适量
食用油 适量
水淀粉 适量
用料:虾仁(350克)、青豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红辣椒(1个)
步骤:
1:打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里,加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后划油。
2:红辣椒洗净,剖开后去掉籽,切成丁状。
3:烧开半锅水,加1汤匙盐,倒入青豆大火煮5分钟,捞起青豆沥干水。
准备好虾仁,加少许料酒抓匀腌一会儿去腥。
2. 准备好青豆、大蒜头(切成薄片),米椒(切成小粒)。
3. 起锅烧油。
4. 油七成热时,下入虾仁快速翻炒变色。
5. 下青豆和大蒜头、米椒翻炒断生。
6. 青豆和虾仁翻炒均匀,加盐、鸡精、蚝油调味。
食材用料:青豆400克 ,盐6克,酱油1汤匙 ,醋1汤匙,鲜椒少许, 生姜少许,胡椒少许 ,鸡精少许。
方法步骤:
1,剥好青豆,用水略泡。
2,开火,锅中放入青豆翻炒,大部分开始变色。
3,加入生姜、鲜椒、盐、酱油、醋,炒动。
材料:胡萝卜 青豆,虾仁 大蒜
调料:蚝油,盐
1.胡萝卜切丁
2.青豆、虾仁清洗干净
3.胡萝卜和青豆焯水,然后过冷水备用
4.虾仁先下锅煸熟,然后加入大蒜翻炒
5.倒入胡萝卜和青豆,加入适量的蚝油和生抽翻炒均匀即可
虾仁烧青豆是一道美味的家常菜,下面是简单的做法:
所需材料:
- 鲜虾仁 150 克
- 青豆 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉适量
- 食用油适量
做法步骤:
1、冻虾仁解冻,拣去泥肠洗净;当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好,用新鲜虾仁肯定效果更好;
2、虾仁中加入料酒腌渍片刻,可以滴几滴油进去;
3、锅烧热,放入姜片爆香,倒入虾仁大火快速翻炒;然后倒入青豆,加盐糖,加盖焖片刻;最后水淀粉勾薄芡即可出锅。
原料:虾仁、青豆、米椒、料酒、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油。
做法步骤:

第1步、准备好虾仁,加少许料酒抓匀腌一会儿去腥。

第2步、准备好青豆、大蒜头(切成薄片),米椒(切成小粒)。

第3步、起锅烧油。

第4步、油七成热时,下入虾仁快速翻炒变色。
主料
青豆200克,虾仁200克,姜适量,蒜适量,葱适量。
辅料
白糖1茶匙,生抽1勺,盐适量,淀粉2勺,料酒1勺。
制作方法:
1.虾仁挑去虾肠洗净装碗里。
2.加少许盐,1勺料酒,1勺淀粉抓匀腌制15分钟。
3.葱姜蒜切末,1勺淀粉调小半碗水的水淀粉。
4.青豆开水煮一分钟,捞出沥干水分。
5.虾仁下锅拉一油盛出。
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新鲜河虾做虾仁。 使用新鲜的河虾味道更鲜美。新鲜的河虾用牙签去掉虾线,然后放冰箱冷冻20分钟左右,壳和肉就会分开。然后去头、去尾、剥出虾仁即可。
2.
虾仁用料酒腌渍10分钟左右、青豆去壳
3.
油锅烧红,加入姜、蒜、辣椒爆香,放入青豆翻炒,至6分熟
4.
再加入虾仁翻炒,再加少许盐,香碰碰的虾仁青豆就做好啦。
青豆炒虾仁的做法
【主料】明虾250克,青豆适量
【辅料】姜适量,葱适量3瓣,淀粉适量
步骤:
1.虾清洗干净后用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出,即成虾仁;
2.姜切成丝,葱切段;
3.剥好的虾仁用加了盐的清水冲洗,直到成为雪白的虾仁为止;
4.沥干水分,用厨房纸按干水分后,用姜丝与葱段再加入适量的干淀粉和盐调制成浆,把虾仁浆好;
5.锅里烧水,烧开后,把青豆放锅里焯水过生后捞出;
6.锅中下油,6成热时入虾仁滑熟;
到此,以上就是小编对于青豆虾仁的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于青豆虾仁的做法的4点解答对大家有用。
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