蒜泥龙虾的做法大全-蒜泥龙虾的做法大全家常做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜泥龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜泥龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜泥龙虾家常做法？
2. 蒜蓉小龙虾的做法？
3. 红烧龙虾蒜蓉小龙虾做法？
4. 香辣蒜蓉小龙虾做法步骤？

蒜泥龙虾家常做法？

您好，蒜泥龙虾是一道非常受欢迎的家常菜，下面是具体的做法：

材料：

1. 龙虾1只

2. 大蒜适量

3. 姜适量

4. 小葱适量

5. 辣椒适量

6. 料酒适量

7. 盐适量

8. 糖适量

准备材料：龙虾3斤、大蒜4～5头、啤酒一罐、小米椒7～8根、细砂糖4～5勺、生姜4片、香葱1把、香叶2片、八角2个、盐适量、生抽少许。

1、大蒜和姜切碎，小米椒切圈。

2、小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足，用牙刷仔细的刷干净，清水再洗一遍。

3、锅里倒油，倒入3/4的蒜蓉，生姜和小米椒，炒香后放入糖翻炒。

4、倒入处理好的小龙虾。

首先将龙虾蒸熟，姜蒜头洗净剁碎，倒入七分热的油锅中爆炒，再加入龙虾酱油，老抽豆豉，也可以根据个人口味加入各种辣椒和辣椒粉。浓浓的蒜泥香气中和了龙虾作为海鲜的腥味。

1.将龙虾洗干净，

2.锅烧热放入菜籽油猪油，加入蒜泥，葱，姜。小火熬出蒜香，再加入一瓶啤酒，倒入洗好龙虾，加盖烧开。加入盐，糖，鸡精。糖口味偏重一点。一定要小火烧10分钟，然后加入青椒段。“青椒2个就行”埋在汤里小火烧2分钟，做好。装入小盆里倒入麻油，即可。焖一下龙虾更入味！！

1.把龙虾多清洗几遍，并刷干净。

2.多剥一些蒜拍碎切成蒜末

3.开火油烧热，加入葱姜蒜爆香，倒入干净的龙虾翻炒

4.加入盐鸡精等调味，装盘即可。一道美味的蒜蓉龙虾就做好了

蒜蓉小龙虾的做法？

锅中煎小龙虾

锅中加入适量的油，油热后放入清理干净的龙虾，小火煎至虾皮完全变红出锅备用。

锅中蒜蓉

另起锅烧油，油热放入蒜蓉，小火不停的翻炒，炒至蒜蓉微黄微干。

加入啤酒

下入泡椒红辣椒再次翻炒均匀，然后倒入炒好的小龙虾，翻炒均匀后加入一瓶啤酒。

红烧龙虾蒜蓉小龙虾做法？

1/4

锅中煎小龙虾

锅中加入适量的油，油热后放入清理干净的龙虾，小火煎至虾皮完全变红出锅备用。

2/4

锅中蒜蓉

另起锅烧油，油热放入蒜蓉，小火不停的翻炒，炒至蒜蓉微黄微干。

3/4

加入啤酒

下入泡椒红辣椒再次翻炒均匀，然后倒入炒好的小龙虾，翻炒均匀后加入一瓶啤酒。

4/4

关于这个问题，材料：

龙虾2只，葱姜蒜适量，豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、清水适量，蒜蓉适量。

做法：

1. 将龙虾洗净，切成小段备用。

2. 锅中放适量油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入豆瓣酱煸炒出红油。

4. 加入适量的清水，放入龙虾段煮开。

5. 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉调味。

6. 将龙虾翻炒均匀，煮至龙虾变色。

7. 加入蒜蓉翻炒均匀即可。

将小龙虾处理干净后，起油锅，加多点的油，放一点点盐，防溅出油。

2· 加入生姜和大蒜头，多少随意

3· 放入处理好的小龙虾，翻炒

4· 翻炒时间要足，要炒透

5· 加料酒，没有也可以用啤酒等

香辣蒜蓉小龙虾做法步骤？

关于这个问题，1. 准备材料：小龙虾、蒜、姜、青葱、干辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鸡精、油。

2. 小龙虾处理：将小龙虾洗净，用剪刀剪掉虾须和虾脚，去掉虾头，然后用刀将虾背剖开。

3. 调制蒜蓉酱：将蒜和姜切末，青葱切段。热锅凉油，加入花椒和干辣椒煸炒出香味，加入蒜和姜末、青葱段煸炒出香味，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、鸡精调味，最后加入少许水煮沸。

4. 煮小龙虾：将处理好的小龙虾放入锅中煮熟，捞出沥干水分。

5. 爆炒小龙虾：将小龙虾放入热锅中，倒入调制好的蒜蓉酱，翻炒均匀。

6. 装盘：将炒好的小龙虾装盘，撒上切碎的葱花和青红辣椒。

【步骤一】：把小龙虾倒入盆中，放入2勺盐、小半碗白酒倒入一半，放入清水浸泡1个小时。



【步骤二】：小龙虾泡完，用刷子把小龙虾周身刷一遍，尤其是腹部要刷干净，然后我们用剪刀斜着在虾头三分之一处剪去它的头部，去除里面的黑色的内脏，留着里边的黄，然后在它的尾部捏着它的小尾巴，轻轻拧一下，抽出虾线，再把腹部的的小爪子连皮一起用手拽下，这是小龙虾的肺部，很脏的，这样来小龙虾就处理好了。



【步骤三】：小龙虾处理好后，我们再将它放入盆中，再次放入2勺盐和剩余的白酒，腌制20分钟，这样进一步杀菌去除脏物。然后用清水再次冲洗几遍清洗干净，然后捞出来把水控干备用。



【步骤四】：把大蒜去掉皮，拍碎剁成蒜末、香葱切成末，然后分别装盘备用。

到此，以上就是小编对于蒜泥龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜泥龙虾的做法大全的4点解答对大家有用。