椒麻皮蛋面的做法（椒麻皮蛋面的做法大全）

今天给各位分享椒麻皮蛋面的做法的知识，其中也会对椒麻皮蛋面的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、烧椒皮蛋的做法
• 2、擂椒皮蛋怎么做呢
• 3、辣椒皮蛋的做法家常
• 4、四川烧椒皮蛋的做法

烧椒皮蛋的做法

辣椒摘洗干净，锅烧热下辣椒。炒至表面起泡，盛入碗中冷却。皮蛋去皮后洗净，再用凉开水过一遍水，用刀细细的切开，摆好后等待调味。等辣椒凉透后，撕成细条，摆入到盘中。

烧椒皮蛋 准备食材：蒜末、白芝麻、辣椒面、小米辣、青椒、皮蛋。制作方法：蒜末、白芝麻、辣椒面、小米辣热油爆香。加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺香醋、适量白糖和食盐。

烧椒皮蛋的做法如下：主料：皮蛋4个。辅料：绿线椒2只、大蒜6瓣（20克）、生姜20克、小葱1根、辣椒面50克左右、香油半勺、花椒油1勺、米醋3勺、酱油1勺、盐一小勺、花生油适量。先把松花蛋去皮，切好摆盘备用。

青辣椒5个、皮蛋3个、变蛋3个。辅料：植物油、盐、生抽、小米椒3个、姜5克、大蒜2掰。做法：把青辣椒洗净切大小一样的块，也可以切稍微大一些，这样煸炒出来比较有口感，小米椒也洗净切小丁。

擂椒皮蛋怎么做呢

擂辣椒皮蛋的做法用料：皮蛋2个、青辣椒200克、红辣椒2个、蒜4颗。辅料：植物油少许、芝麻油2克、盐3克、生抽1勺、香醋适量。

步骤：准备好材料。辣椒放入锅中。用锅铲不停按压。煎至表面微焦。撕去黑皮。将蒜末、辣椒、皮蛋放入碗中，用倒入2勺生抽、2勺醋、少许盐、一丢丢糖。

擂辣椒皮蛋的正确做法如下：工具/材料：皮蛋、辣椒、蒜末、姜末、盐、糖、醋、生抽、香油等。准备食材。皮蛋需要提前煮熟，切成小块备用；辣椒和蒜末姜末可以根据个人口味适量调整。炒香调料。

辣椒皮蛋的做法家常

1、吃法如下：姜汁松花蛋，将松花蛋切成月牙形，然后将姜末、醋、生抽混合成汁，均匀地浇在松花蛋上，最能吃出松花蛋的滋味。凉拌松花蛋，松花蛋比较适合冷食，切成小块状，放入香葱、香菜、醋、生抽、香油等凉拌食用。

2、辣椒摘洗干净，锅烧热下辣椒。炒至表面起泡，盛入碗中冷却。皮蛋去皮后洗净，再用凉开水过一遍水，用刀细细的切开，摆好后等待调味。等辣椒凉透后，撕成细条，摆入到盘中。

3、半斤青辣椒洗干净切成小斜段，两瓣大蒜切碎，两根小葱切碎。两个松花蛋切成小块。锅中烧油，加入葱蒜爆香，加入青辣椒和适量食盐煸炒，加入一勺原味鲜酱油，加入一勺蚝油。

四川烧椒皮蛋的做法

皮蛋剥去灰壳，在冷开水中洗净。将青椒（选用老嫩适宜的皮蛋及小青椒）用一根竹签穿上，在火上烧熟，用干净的沙布抹净，去蒂去籽，用刀剁细备用。

大青椒一个。洗净去蒂去瓤。青椒切成小丁沥干水分备用。皮蛋剥壳温水洗净。每个皮蛋对剖两瓣，每瓣改成4小瓣，摆入碟中。做法二 尖椒松花蛋 原料：皮蛋3个，尖椒3根，大蒜2个佐料：熟油、香油、生抽、味精。

起锅倒入适量清水，把鸡蛋放进去煮熟，煮熟的鸡蛋捞出后马上放入凉水中，然后剥去外壳，如图所示。把鸡蛋放入卤水里，煮20分钟后，煮好后在卤水里放一个晚上，第二天捞出鸡蛋沥干水分，如图所示。

皮蛋炒辣椒的做法：食材用料：皮蛋 2个、辣椒 8个、大蒜 2个、葱 2根。半斤青辣椒洗干净切成小斜段，两瓣大蒜切碎，两根小葱切碎。两个松花蛋切成小块。

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