龙虾-龙虾怎么做才好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙虾的解答，让我们一起看看吧。

1. 世界上最好吃的10种龙虾？
2. 小龙虾到底什么意思？
3. 龙虾的价格是多少钱一公斤？

世界上最好吃的10种龙虾？

1.美国花龙，花龙身体底色呈橄榄绿色或褐色，有美丽的五彩花纹，没有钳，有长须。体长通常为20-40cm左右。古巴龙虾、巴西龙虾和美国花龙在外形和颜色上看极为相似。

2.古巴龙虾，如果要问古巴什么最著名，除了音乐、雪茄、朗姆酒之外，还有古巴当地食物，古巴的龙虾绝对会让你眼前一亮，口水直流。看着个头，一个管饱啊。

3.挪威螯龙虾，它们的尾部有强力的肌能，肉质丰富，因此成为受欢迎的海鲜美食。挪威龙虾的价格比一般的欧洲龙虾廉宜，所以在西班牙及葡萄牙等地，每逢重大节日或者有庆祝活动，都会烹煮挪威海螯虾。

4.新西兰龙虾，主要产地：新西兰和南极之间海域，与澳洲龙虾同属岩龙虾。食用季节：全年均可食用烹饪。方法：白灼、干酪焗，也可以用鲜活的龙虾做刺身。

5.缅因龙虾，这种大钳龙虾原称北美洲龙虾，北美洲东北以至加拿大东沿岸都有，由于缅因州产量多，又最先作商业***捕营运，故在19世纪已被定名为缅因龙虾。波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致,味道鲜美。

1、澳洲龙虾

澳洲龙虾可以说是市面上最常见的龙虾之一了，澳大利亚得天独厚的自然环境孕育了世界上顶级的龙虾美味，澳洲龙虾可谓说是食客和厨师们都喜欢的食材。

2、波士顿龙虾

3：日本龙虾

4：美洲鳌虾

5：南非龙虾

6：锦绣大中华龙虾

1、澳洲龙虾

澳洲龙虾可以说是市面上最常见的龙虾之一了，澳大利亚得天独厚的自然环境孕育了世界上顶级的龙虾美味，澳洲龙虾可谓说是食客和厨师们都喜欢的食材。

2、波士顿龙虾

波士顿龙虾并不产于波士顿，波龙原名缅因龙虾，主要生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪等特点，营养丰富，味道鲜美。

3、黑白纹龙虾

全身深绿，间以黑白间纹，又称杉龙，主要产自东南亚、台湾海峡及南中国一带。肉质雪白晶莹，清甜而爽脆，食味甚佳，切片作刺身最原味。

4、蝉龙虾

蝉龙虾又名海知了、深海蝉虾，产量十分稀少，属于极其罕见之深海虾类，比一般的龙虾更为珍贵。肉质非常紧实有嚼劲，口感甘甜，风味浓厚。

5、南非岩石龙虾

属南非的特产，产于南非开普敦好望角一带，因好望角而得名。由于它生长在纯净温暖的开普敦海域，因此肉质非常鲜美，煮熟后呈现非常漂亮的鲜红色，让人食欲大开。

小龙虾到底什么意思？

答案是；

小龙虾是一个谐音梗，这里的龙对应的是失去听力的聋子，虾对应的是失明的瞎子。作为网络流行词汇，指的是在社交关系当中又聋又瞎的人，日常生活当中和他人的交往选择性的装聋。并且眼睛里也看不到任何事情，也就是所谓的瞎子，被误以为是高冷不好相处的人。

小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。小龙虾通常携带肺吸虫，[9]也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮乏时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。

该物种的范围很广，从墨西哥北部到佛罗里达州的埃斯坎比亚县，从北到伊利诺伊州的南部和俄亥俄州，已在美国和其他地方广泛引入，该物种也已被引入欧洲、非洲、东亚、南美和中美洲。

龙虾的价格是多少钱一公斤？

这要看你是哪个地方的，市场销售的大龙虾中，以澳洲大龙虾最为走俏，其价格一般稳定在每斤200元~250元之间。酒店销售价在600-1000之间，也有销售超过这个价格的，请自行判断价格是否合适为宜。澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种，通体火红色，爪为金***，肉质最为鲜美。 龙虾有12种之多，最常见的有锦绣龙虾、日本龙虾和中国龙虾。

锦绣龙虾最大，可达55厘米，日本龙虾最小。龙虾味道鲜美，营养丰富，体色瑰丽，被视为虾中之王。 由于中国市场需求强劲，导致世界龙虾价格一路上扬，现在广州市场上视不同品种，活龙虾价格每公斤高达190-400元左右。

我国沿海尤其是华南沿海也有一定龙虾***，龙虾具有生命周期长、耐储运、食性杂、壳薄肉多、肉质鲜嫩等特点。

龙虾养殖可实行池塘养殖与网箱饲养配套，精养与暂养结合。每年可养两茬，每茬180元，***用规格为50-120克的天然小龙虾苗，平均龙虾增重195-200克，每茬亩产798公斤以上，养殖效益很好。 不同城市消费水平也导致了龙虾价格的不一样，我们这边15-20元不等。

到此，以上就是小编对于龙虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙虾的3点解答对大家有用。