草虾-草虾是淡水虾还是海水虾

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于草虾的问题，于是小编就整理了5个相关介绍草虾的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是草虾？
2. 草虾的家常做法？
3. 草虾和青虾有什么区别？
4. 12种常见虾的区别与营养？
5. 草虾与米虾的区别？

什么是草虾？

草虾（英文名：Shrimp，别名：黑壳虾），其体表光滑，壳稍；体具暗绿色、深棕和浅***相间排列的横斑；游泳足呈浅蓝色，原肢前面***，缘毛桃红色；额角较平直，末端较粗，稍向上弯；头胸甲额角侧沟较深，伸到胃上刺下方，额角后脊伸至头胸甲后缘附近；腹部第四至六节背面中央具纵脊。其分布于中国浙江、福建、海南、广西海域。

草虾的家常做法？

草虾的家常做法如下：

1.清洗干净草虾，剖开背部，去除泥沙筋。

2.将干净草虾放入盆内，倒一大勺黄酒，翻几下，确保每个虾都有浸入黄酒。

3.葱姜蒜洗干净，葱切成葱花，姜切成丝，蒜切碎末。

4.热锅，放油，爆香葱姜蒜。

5.爆香葱姜蒜，放入虾，加一勺酱油，一勺水翻炒均匀，盖上锅盖，闷一分钟。

6.开盖，翻炒，待虾颜色变红即可盛出享用。

草虾和青虾有什么区别？

区别：

草虾，学名斑节对虾，又称黑壳虾，软甲纲，对虾科。额角齿式为7-8/2-3。头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿，无额胃脊，肝脊明显而平直。额角侧沟短，向后超不过头胸甲中部。第五步足无外肢。体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，构成腹部鲜艳的斑纹。生命力强，肉味鲜美，个体大，是对虾属中最大的一种，最大的雌虾长达33cm，体重超过500g。杂食性。

青虾体形粗短，整个身体由头胸部和腹部两部分构成。头胸部各节接合，由一大骨片覆盖背方和两侧，叫头胸甲或背甲。头胸部粗大，腹前部较粗，后部逐渐细而且狭小。额角位于头胸部前端中央，上缘平直，末端尖锐，背甲前端有剑状突起，上缘有11~15个赤，下缘有2~4个齿。

12种常见虾的区别与营养？

12种常见虾区别与营养如下:

海虾明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等；淡水虾有青虾、河虾、草虾、小龙虾等；还有半咸水虾如白虾等。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。

以下是12种常见虾的区别和营养价值：

区别在于肉质不同。

1. 白虾：具有甜美的肉质，营养丰富。

2. 草虾：肉质鲜美，营养丰富。

3. 糯米虾：肉质细嫩，适合做糯米虾饭等。

4. 泥虾：口感鲜美，营养丰富。

5. 日本对虾：肉质鲜美，适合煮食或清蒸。

6. 巨大对虾：肉质嫩，口感比较Q。

7. 龙虾：肉质嫩滑，富含高蛋白和钙质。

8. 章鱼虾：口感嫩滑，含有大量维生素B1和B2。

草虾与米虾的区别？

草虾，对虾科。额角齿式为7~8/2~3。头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿，无额胃脊，肝脊明显而平直。额角侧沟短，向后超不过头胸甲中部。第五步足无外肢。体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列，构成腹部鲜艳的斑纹。

生命力强，肉味鲜美，个体大，是对虾属中最大的一种，最大的雌虾长达33cm，体重超过500g。杂食性。

米虾是对产自中国的各种匙指虾科（Atyoidae）数百种虾类的泛称，并不是某一物种的中文正式名称。

成虾体长介于2～5公分，体色多变。有二对小的螯钳，其螯的两指内面凹陷，略呈匙状，匙指末端有刷状黑壳虾(毛（刚毛），是刮食藻类的利器，因此常以刮取藻类为食，但清藻功力不敌大和藻虾。体色极其多变，且会随着环境变化变色

到此，以上就是小编对于草虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于草虾的5点解答对大家有用。