南瓜的做法-南瓜的做法大全家常菜谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍南瓜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 10种南瓜的做法？
2. 南瓜做法家常菜？
3. 南瓜好吃的做法？
4. 碧绿南瓜做法
5. 南瓜的新鲜做法？

10种南瓜的做法？

焖南瓜：

南瓜清洗干净，对半切开，去除中间的囊，用刀去掉皮，切成小块，准备些蒜片，锅中倒油，下入蒜片、南瓜块开大火煸炒，炒出香味，加入清水，清水量与南瓜齐平，大火烧开后，加入盐调味，再转中小火，盖上锅盖煮10分钟即可。

主料:

南瓜半个

辅料:

生抽适量

糖适量

醋适量

葱适量

步骤 ：

1· 南瓜去皮切块，炒菜锅油热后放入翻炒到表面有一点糊

2· 生抽，老抽，糖，醋调成烧汁，圆***切丝，洋葱切块

用料

糯米粉 110克，玉米淀粉 25克，牛奶 195克，南瓜粉 22克，黄油 10克，白糖 25克

1.牛奶和糖混合搅拌至糖融化，加入南瓜粉➕玉米淀粉➕糯米粉，搅拌均匀，过滤一遍。盖保鲜膜，表面扎小孔。

2.放锅里蒸18分钟

3.蒸好的南瓜麻薯趁热加入黄油，稍微冷却一下揉成光滑的糯米团，包保鲜膜整理成长方形，完全冷却后撒少许熟糯米粉，切小块即可食用。

南瓜做法家常菜？

1、 准备一块老南瓜切成片，南瓜片切好后放入蒸笼把南瓜蒸15分钟蒸至熟透。

2、准备一把小香葱切碎，切碎后的小葱花先放入盆中，蒸熟后的南瓜直接放入料理机，加300毫升纯牛奶，然后打成南瓜糊。

3、然后把南瓜糊和小葱倒在一起，再往盆内加入150克面粉，用筷子搅拌至无颗粒状，加入2个土鸡蛋，适量食用盐，如果面糊过于浓稠，就在加点纯牛奶，最后搅拌成酸奶状的糊糊即可。

4、 电饼铛加热后加入适量油，油热下入一勺面糊，把面糊摊均匀，烙至两面金黄就可以出锅了。

食材：豆腐一盒、瘦肉一块、青豆、南瓜半个

做法：

1.南瓜去籽切块、瘦肉搅碎、豆腐切块，青豆洗净备用

2.凉少油，倒入瘦肉末，翻炒片刻加入一勺生抽、一勺蚝油

3.加入青豆、南瓜，末过食材的清水

4.倒入切好的豆腐，加入水淀粉，盖上盖子焖至3分钟即可

食材以及调味料的准备：南瓜半个、枸杞10颗、白糖30克、水淀粉少许。

烹饪制作步骤：

1、南瓜去皮去瓤后切成一头大一头小的条状，把小的一头朝下摆入碗中，放入锅中，上汽后蒸20分钟。

2、蒸好的南瓜取出后，倒扣在盘子里，把南瓜完整的倒出来。

3、锅里加水，加入枸杞，加入适量冰糖，水开后淋入水淀粉煮至糖水浓稠后，适当的加一丢丢的蜂蜜增加风味（没有可以不加）。

1、原料：南瓜300克、肉末100克、虾米1大勺、葱花1大勺、姜末1茶勺、料酒少许。

2、调味料：盐适量、生抽1茶勺、清水2大勺。

3、腌料：生抽1茶勺、胡椒粉、糖、生粉各少许。

4、芡汁：生抽1/2茶勺、糖1/3茶勺、水1/4杯、麻油少许。

5、做法：

食材：南瓜1个、蒜头2瓣、花生油适量、盐1勺、生抽1勺、蚝油1勺

做法：

1.准备所有的食材，南瓜白用清水冲洗干净后，再用刀子切成小块备用

2.蒜头用刀面拍扁去衣后切碎放进小碟备用，起锅烧油，花生8油烧至七成热后倒入蒜茸爆香，蒜蓉爆香后加入南瓜块，大火翻炒均匀，再炒片刻

3.加入1勺盐，再加入1勺生抽和1勺蚝油

炒均匀，再炒2分钟

4. 2分钟后加入适量的清水，调至大火将它煮沸，大火煮沸后改中火

5.生葱用清水冲洗干净后，再用刀子切成段备用。待汤汁煮至浓稠后加入葱段炒均匀，2分钟后即可

南瓜好吃的做法？

食材：南瓜300克、糯米粉300克、红豆适量、面包糠适量、白糖适量

做法：

1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。

2、打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。

3、把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。

碧绿南瓜做法

绿贝贝南瓜（450克左右）洗干净，从顶部往下1/4处切开，挖走囊。

步骤 2

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里面放入20克左右碎冰糖

步骤 3

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将南瓜放入大碗里，盖好。可以用小牙签固定一下。

步骤 4

南瓜的新鲜做法？

南瓜煎饼

食材准备：南瓜，面粉，鸡蛋一粒，香葱适量，盐1小勺，清水适量，小苏打1克。

1：首先，将南瓜去皮后成细丝，香葱都切成颗粒备用。

2、接着将这些材料都放入碗里面，然后加入盐，加入适量的水搅拌到面粉都完全混合没有颗粒的状态。最后加入香葱颗粒拌匀。

3、接着锅加热，倒入少许的油，面糊倒入转小火煎，一面定型后才能翻面，继续小火煎到两面都金黄熟透了就可以了。

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清蒸南瓜

食材准备：南瓜一个

1 .将南瓜洗净，除去马立的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）

2 .将南瓜切成 5 公分宽、 15 公分左右长的大块。

到此，以上就是小编对于南瓜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜的做法的5点解答对大家有用。