大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南瓜的做法大全家常的问题,于是小编就整理了4个相关介绍南瓜的做法大全家常的解答,让我们一起看看吧。
哈哈,这个我来贡献一道炒鸡好吃的拿手小菜“蛋黄焗南瓜”!喜欢吃咸蛋黄的人一定会喜欢的[机智]
食材准备
南瓜1个(尝试过多种南瓜,个人觉得板栗南瓜最适合这道菜啦!个子小小的,一餐吃一个刚好)
咸蛋黄4-5颗(有咸蛋黄罐头可以直接用,没有的话就买咸鸭蛋,我是家里叫外卖攒了好多鸭蛋,正好消化!)
盐适量,食用油适量
食材处理
1.南瓜切长条上锅隔水蒸熟(水开后大概15分钟左右即可,后面还需要下油锅炸)
2.鸭蛋碾碎备用
3.南瓜晾凉后锅上一层生粉(没有生粉的可以省略这一步)
4.起油锅,油量多些,将南瓜条炸熟。避免粘连,可以少量多次分开炸~记得控制中小火哦!
1.
蒜蓉南瓜菜:准备南瓜菜500克,直接切成段,蒜蓉50克,锅中放入食用油15毫升,接着放入南瓜菜500克,煸炒两分钟,然后再放入生抽15毫升,老抽五毫升,食用盐15克,煸炒两分钟,再放入蒜蓉50克,炒三分钟即可出锅。
2.
鱼香南瓜菜:准备南瓜菜500克,切成长条,锅中放入食用油15毫升,接着再把南瓜菜500克放入其中,煸炒两分钟,然后再加入生抽15毫升,白糖15克,陈醋15毫升,番茄酱15克,食用盐五克,清水50毫升,炒15分钟即可。
3.
炸南瓜菜:准备南瓜菜500克,切成段,然后放入到盆子当中,加入玉米淀粉150克,食用盐15克,五香粉15,抓拌均匀,锅中放入食用油30毫升,加热到七成热,然后再把南瓜菜500克放入其中,炸至金黄即可捞出。
以下是几种黄南瓜的做法:
1. 烤南瓜片:将南瓜切成薄片,涂上橄榄油、盐和胡椒粉,放进烤箱中烤10-15分钟,直到烤至金***。
2. 南瓜汤:将南瓜切成小块,加入鸡肉或蔬菜汤,并加入洋葱、大蒜和香料,煮至南瓜软烂,用搅拌机或搅拌器打成泥状即可。
3. 南瓜饼:将南瓜切成小块,先蒸熟后压成泥。加入面粉、鸡蛋、糖和牛奶,调成适合的面糊,然后在平底锅中煎成金***即可。
4. 南瓜粥:将南瓜切成小块,加入糯米一起煮熟,加入适量的水和糖,煮至浓稠即可。
黄南瓜是一种营养丰富的食材,含有丰富的维生素和矿物质。以下是一些黄南瓜的家常做法:
1. 清炒南瓜丝
2. 香葱炒南瓜
3. 南瓜土豆丝
4. 田园南瓜饼
5. 南瓜丝炒咸鸭蛋
6. 南瓜蒸蛋
7. 蚝油焖南瓜
8. ***南瓜条
9. 南瓜金针菇汤
原料:
黄皮南瓜700g、蜂蜜5g。
做法:
1、南瓜洗干净外皮,去掉中间的瓤。如果你的南瓜高度超过5cm的话,建议你拦腰切一下,变成两个矮的。这样容易蒸熟。沥干水分。
2、将蜂蜜挤在南瓜上 ,并均匀的抹匀南瓜的每一个面。
3、锅里放冷水,支蒸架。南瓜放在蒸架上。
4、开大火,水开后调中火再蒸20分钟,拿牙签能够扎透南瓜就可以了。
主料
南瓜适量,番茄适量,油适量,番茄酱适量,糖适量,盐适量,水淀粉适量,鸡精适量,淀粉适量
步骤
1.南瓜适量切小条。
2.南瓜条均匀裹一层淀粉。
3.南瓜焯七分熟捞出,过冷水,控干水分。
4.适量淀粉。
5.大火炸制表面金黄。
6.捞出。
7.适量油菜焯一下,南瓜条趁热抱团,油菜帮摆好。
到此,以上就是小编对于南瓜的做法大全家常的问题就介绍到这了,希望介绍关于南瓜的做法大全家常的4点解答对大家有用。
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