鸡心的做法-鸡心的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡心的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡心的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡心最好吃的9种做法？
2. 鸡心最好吃的9种做法？
3. 孜然鸡心做法王刚？
4. 炒鸡心家常做法？
5. 鸡心菇做法？

鸡心最好吃的9种做法？

1.

鸡心炒尖椒：准备鸡心500克，尖椒150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡心500克，小火煸炒三分钟，然后再放入生抽15和生蚝油15毫升，清水150毫升，食用盐15克，小火煮15分钟，15分钟以后再放入尖椒150克，料酒五毫升，鸡精15克，小火翻炒五分钟即可。

2.

辣椒粉炒鸡心：准备鸡心500克，锅中放入清水1000毫升，然后再放入鸡心500克，小火焯水15分钟，15分钟以后直接盛出，控干水分，锅中再放入食用油20毫升，然后放入辣椒粉30克，炒出香味，接着放入鸡心500克，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽五毫升，小火翻炒十分钟即可。

3.

鸡心炖土豆：准备鸡心500克，土豆150克削皮切成块，锅中放入食用油15毫升，然后再放入鸡心500克，土豆150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐20克，清水500毫升，小火炖煮30分钟即可。

鸡心最好吃的9种做法？

鸡心最好吃的做法有很多种：比如爆炒鸡心，准备葱姜蒜，油锅热后倒入适量的食用油，油温升高后倒入葱姜蒜爆香后把清洗干净的鸡心倒入，倒入适量的老抽进行上色，翻炒均匀后加入适量的温开水，这时再放花椒大料进行烹饪，盖上锅盖开始焖烧，待汤汁变浓稠时最后再加少许盐和白糖调味就可以出锅了。

材料:黄瓜，鸡心，八角，料酒，姜片，花椒，葱，蒜，生抽，盐，糖

做法:

1.黄瓜切片，用少许盐拌下，20分钟后挤去水份，备用。

2.鸡心洗净去上面的筋和膜，然后在加了八角、料酒、姜片的水中煮3-5分钟，冲水去杂质，然后切片。

3.炒锅放油，花椒爆香后丢掉，然后放葱蒜炒出香味，放鸡心翻炒，加少许生抽，然后加黄瓜片一起翻炒，加盐、糖后出锅。

孜然鸡心做法王刚？

准备食材：鸡心500克、洋葱半个、2棵香菜、适当盐、2汤匙料酒、4片生姜、适当的葱花、半汤匙辣椒粉、2粒八角、少许花椒粒、少许鸡精、适当的食用油。

步骤

1.把鸡心洗干净用刀切成十字花状，然后用清水清洗干净里面的血水。

2.把清洗好的鸡心放入容器中，放入料酒、盐、姜片、花椒、大料腌制的二十分钟，这样做的目的是一来可以去腥，二来是能够很好的入味。

3.切葱花和姜末，切葱花和把半个洋葱切成丝，香菜切段备用。

4.锅中放入适量清水，烧开后把鸡心放入锅中焯水一分钟，捞出冲洗血沫，沥干水分备用。

炒鸡心家常做法？

1、食材：鸡心1斤，尖椒2个。

2、首先，先将鸡心切成两半，目的是去除鸡心内的血块，然后清洗干净放到一边。烧一锅开水，将鸡心放入水中煮5分钟，目的是去腥和鸡心上的油脂，然后捞出放置。

3、将尖椒洗干净，切成小块，将葱蒜切好放置

4、锅中倒入油加热至有青烟飘起，然后把准备好的葱蒜和尖椒倒入锅中炒香，在放入鸡心翻炒几下，倒入酱油，辣酱和盐，翻炒1、2分钟即可出锅，一盘好吃的鸡心就做好了。

材料：大***、鸡心

做法

1. 鸡心反复洗净。找一个筛子放上去沥水

2. 大***切丝

3. 热锅，放少许油，加一点盐，可以用葱姜之类的呛一下锅。

4. 下鸡心，翻炒到九成熟

5. 下***丝，翻炒至熟出锅。

鸡心菇做法？

鸡心菇食材：

鸡心菇300g，香菜适量，青椒1个，红椒1个，独头蒜1只，香葱适量，盐7g，胡椒粉适量，花生油适量

鸡心菇做法：

1.用小刀削去根部，小牙刷将鸡心菇洗净，浸泡。

2.配菜洗净。

3.紫皮独头蒜一颗，去皮，洗净。

4.拍碎，保证在空气中氧化15分钟以外。大蒜全身都是宝，最好的吃法就是捣成蒜泥，有杀菌抗癌的好功效。

5.锅里放入水，加入6-7克盐，滴几滴油。

6.鸡心菇切成三片。

7.青红椒切丝。

到此，以上就是小编对于鸡心的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡心的做法的5点解答对大家有用。