大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蛋黄南瓜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蛋黄南瓜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.
南瓜削皮去籽,切成块——什么块都行,看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。水里放盐煮,一定要熟才行,否则因为和蛋黄一起炒的时候时间很短,南瓜不可能从7、8成熟变成熟。
2.
锅里倒少许油,蛋黄放进去,拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热,热的话可以先关火,等不热了再开。
3.
蛋黄炒到这种程度就差不多了。
4.
把滤好水的南瓜倒进去翻炒,使蛋黄均匀
蛋黄南瓜是一道美味可口的菜品,做法也比较简单下面是一种常见的做法:
所需食材:
1. 南瓜 500g
2. 鸡蛋黄 2个
3. 牛奶 100ml
4. 盐 适量
5. 黄油 适量
步骤:
蛋黄南瓜是一道非常美味的菜品,制作方法如下:
材料:
- 南瓜 500 克
- 鸡蛋黄 2 个
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法:
1.将瓜去皮,切成小块,放入锅中蒸熟备用。
2.将鸡黄打散,加入适量的盐拌匀。
3.蒸熟的南瓜捣成泥状,加入鸡蛋黄中搅拌均匀。
1.南瓜削皮去籽,切成块备用
2.锅里倒少许油,蛋黄放进去,拿铲背顺时针推搅。注意油温不要过热,热的话可以先关火,等不热了再开。
3.蛋黄炒到这种程度就差不多了。
4.把滤好水的南瓜倒进去翻炒,使蛋黄均匀的附着在南瓜上。
5.然后就可以装盘出锅了。
家常做法, 将南瓜去皮、洗净,切片,将南瓜放入锅中,焯一下,变色,取出,控干水分,将熟咸蛋黄用勺子压成泥,热锅,倒油,加入蛋黄泥,用小火炒至起气泡,倒入锅中均匀地翻炒,南瓜全部沾满蛋黄,加入切好的葱花,翻拌一下 步骤9 出锅,即可食用!
到此,以上就是小编对于蛋黄南瓜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蛋黄南瓜的做法的4点解答对大家有用。
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