凤梨排骨汤的做法（凤梨排骨汤的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈凤梨排骨汤的做法，以及凤梨排骨汤的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、菠萝炖排骨的方法。
• 2、菠萝炖排骨的做法步骤图,菠萝炖排骨怎么做
• 3、老少皆宜的凤梨排骨在制作时,都有哪些要领需要掌握?
• 4、菠萝排骨怎么做
• 5、菠萝蜜骨头怎么吃

菠萝炖排骨的方法。

1、菠萝去皮切块，用盐水泡一下去除菠萝的涩味。2猪肉用盐料酒加一勺淀粉抓匀，也可以加入一个鸡蛋更嫩.不喜欢也可以不放腌制10分钟。3调酱！番茄酱加白糖比例2：1再加入水调匀。4腌好的肉裹淀粉入油锅炸熟，呈出备用。

2、排骨用清水洗一洗，泡去血水。3 菠箩切小块，用盐水泡着。4 取碗，装入生抽、老抽、陈醋、糖，盐少许。5 锅里入油，入姜葱炒香。6 加入排骨炒至变色。7 加入适量开水，大火烧开。转小火焖15分钟。

3、倒入开水没过排骨，放入冰糖，转中小火煮约1小时。汤汁渐浓后，用筷子拣出葱、姜、蒜、八角、桂皮等调料。1倒入之前调好的番茄酱汁。1再次汤汁收浓。1倒入菠萝、青红椒。1翻匀，即可出锅。

4、准备原料：菠萝半个，排骨1000克，料酒一勺生抽两勺，老抽半勺，醋一勺冰糖两小碟，八角两颗，香叶两片，盐半勺步骤：1排骨洗净，冷水下锅，加入一勺料酒煮出血沫，捞出洗净控水备用。

菠萝炖排骨的做法步骤图,菠萝炖排骨怎么做

倒入开水没过排骨，放入冰糖，转中小火煮约1小时。汤汁渐浓后，用筷子拣出葱、姜、蒜、八角、桂皮等调料。1倒入之前调好的番茄酱汁。1再次汤汁收浓。1倒入菠萝、青红椒。1翻匀，即可出锅。

菠萝炖排骨 一个 先把材料准备好。2 排骨洗净，加盐、料酒、酱油，拌匀，腌制半小时。三 菠萝切块，用淡盐水浸泡。

所需食材：猪小排、菠萝、红米、芦笋、食盐、冰糖、葱、姜、干辣椒、料酒、胡椒粉、橄榄油。具体做法如下：把排骨冷水下锅，然后在加入姜片，葱段和适量的料酒，焯水后备用。

排骨浸泡出血水清洗干净。排骨加入料酒，蚝油，生抽，玉米淀粉抓匀腌制备用。碗中加入番茄酱，一小勺白醋，砂糖，玉米淀粉，加入少许水调成一碗茨汁。菠萝切小块备用。

老少皆宜的凤梨排骨在制作时,都有哪些要领需要掌握?

二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。腌20分钟后，捞出，清洗干净，控干水分备用。

主料：排骨500克、凤梨1个、辣椒粉1勺、料酒2勺、盐糖适量、五香粉1匙、十三香1匙、蜂蜜3勺、鸡精1匙、生抽2勺、高汤5勺排骨洗净。加入所有调料腌制5小时。烤盘抹油，摆上排骨。

炒匀即可。小贴士 排骨必须用清水漂净血水，成菜色泽才好。排骨裹干淀粉时须裹均匀，但不可裹得过厚，以免成菜后影响口感。菠萝丁应在勾芡后放入，吉士粉不宜放入过多，以免影响口感。

排骨浸泡出血水清洗干净。排骨加入料酒，蚝油，生抽，玉米淀粉抓匀腌制备用。碗中加入番茄酱，一小勺白醋，砂糖，玉米淀粉，加入少许水调成一碗茨汁。菠萝切小块备用。

把排骨洗净备用；菠萝去皮，切成和排骨一样大小的段，用盐水泡下后捞出。将排骨放入锅里，大火烧开，撇去浮沫，汆至七成熟后捞出；炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入半勺白糖炒至变色。

将猪排骨用酱油腌一下沥干，再用热油略炸使其表面变色；油加热后爆香葱、姜，放入酱油、糖、料酒、番茄酱、味精和水拌炒一下，然后倒入小排骨用小火煮，煮到肉酥时，将凤梨块倒入，炒烂即可。

菠萝排骨怎么做

把排骨冷水下锅，然后在加入姜片，葱段和适量的料酒，焯水后备用。在锅中放入少量冰糖和橄榄油，用小火慢慢炒出糖色，一直炒到冰糖完全融化，且变成棕***。把之前焯过水的排骨用火慢慢煸炒，直至排骨上色。

排骨用红烧酱油腌制。油热后，放入姜丝炒香。放入排骨，翻炒。加些水，煮开。放入压力锅中。排骨煮熟后，加些盐调味。油热后放入菠萝翻炒一下。加些番茄酱炒匀。加入排骨。

菠萝排骨 所需材料：排骨、菠萝、冰糖、芝麻。制作步骤 ：排骨冷水下锅放姜片焯水捞出洗净。锅热倒油放3-5颗冰糖炒出糖色。放人排骨翻炒上色。

菠萝排骨的家常做法一 食材准备 猪排骨450克，菠萝100克，鸡蛋1个，湿淀粉50克，面粉25克，番茄酱30克，白糖20克，精盐1克，植物油800克。方法步骤 菠萝切成片。猪排骨剁成段，下沸水锅中汆透捞出，入味。

菠萝排骨的做法 把排骨洗净备用；菠萝去皮，切成和排骨一样大小的段，用盐水泡下后捞出。将排骨放入锅里，大火烧开，撇去浮沫，汆至七成熟后捞出；炒锅置火上，放入油，烧至6成热，放入半勺白糖炒至变色。

菠萝蜜骨头怎么吃

1、菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。食用方法很简单，切开菠萝蜜，剥开果仁，把果肉放到冰箱冷藏一段时间再吃，味道很香甜。果仁不要丢，煮一煮剥皮也可以吃的，口感绵软。

2、准备材料：排骨、菠萝蜜籽、料酒、盐、鸡精。将菠萝蜜籽洗净，放入锅中加上水煮沸五分钟，盛出晾冷。籽的外硬皮去掉然后再次用清水洗干净。

3、排骨 我用了棒骨 其实也可以用其他部位的牌骨。小鱼干 先泡水5分钟 捞出沥水备用。

4、菠萝蜜有很多吃法，可以做汤，可以炒菜，也可以做成糕点，可以用肉丝和菠萝蜜在一起炒肉丝，可以做骨头汤，也可以加上淀粉，做成蜜膏，还可以做焖饭，煲汤。最简单的吃法是直接剥下来食用。

5、果肉 菠萝蜜果肉是菠萝蜜最核心的部位，成熟的菠萝蜜果肉香甜，可以直接食用。果核仁 菠萝蜜果肉吃完后会剩下一个很大的果核仁，菠萝蜜果核仁也是可以食用的，可以煮熟后用。

6、做法一：准备用料。巧克力酱、菠萝蜜、猪油、白糖、糯米、红豆、猪油。

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