豇豆做法-豇豆做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豇豆做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍豇豆做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豇豆正宗做法？
2. 豇豆的家常做法窍门？
3. 豇豆家常做法王刚？
4. 宝宝豇豆的家常做法？
5. 烧豇豆家常做法？

豇豆正宗做法？

1.

首先准备豇豆500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升清水，再放入切成段的豇豆浸泡十分钟的时间，然后直接捞出即可。

3.

锅中放入1000毫升的水，大火烧开，然后再放入姜的500克焯水两分钟，这样做出来的豇豆能够翠绿不变色。

4.

豇豆的家常做法窍门？

豇豆是一种常见的蔬菜，它有很多做法，以下是豇豆的家常做法窍门：

1. 选择新鲜的豇豆，去掉两头的老筋，切成段状。

2. 热锅凉油，将豇豆放入锅中炒熟，放适量盐和味精。

3. 将糖和盐混合后，加水搅拌均匀，将豇豆倒入锅中翻炒均匀，即可上桌。

4. 如果想让豇豆更加美味，可以先把豇豆焯水，然后加入蒜末、姜片等调料一起炒。

5. 另外，也可以将豇豆和红烧肉一起炖，加入适量水、料酒、葱姜蒜等烧开，加入红烧肉一起炖煮即可。

总之，豇豆是一种非常营养的蔬菜，不同的做法可以满足不同口味的需求。希望大家喜欢这些家常做法窍门。

1. 豇豆炒肉丝

所需材料：豇豆适量、瘦肉适量、姜蒜末适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量

制作方法：

1. 豇豆洗净去蒂部，对折去掉刺，切成小段备用。

2. 瘦肉切成条，加入盐、料酒、生抽和少量淀粉拌均匀。

肉柏炒豇豆

食材：五花肉1小块、豇豆1把、蒜头3瓣、青葱1根、红辣椒1个、味精1小匙、蚝油1小匙、盐1小匙

烹饪步骤：

1、豇豆貌似地方叫法挺多，以我这里来说就直接称之为“菜豆”。菜豆的做法颇多但是家常烹炒绝对是大家的首选，在选购豇豆的时候。有些地方要注意才能买到品质好的原料，首选看看豇豆的色泽新鲜度。再看看是否有较多的“黑斑”及蛀孔，最后是查看一下豆粒是否饱满。

2、五花肉一小块切成小丁备用，在选择的时候也可以是板油的油渣。

3、接着准备好所需要的蒜碎、青葱及红辣椒，提前处理准备好避免烹炒时手忙脚乱。其中的辣椒用量，根据自己口味的喜好去决定。

4、在食材全部准备好之后就可以开始制作了，锅热适量的油。待油温升高至八成热的时候倒入处理好的豇豆段进行油炸，倒入的时候一定要注意。由于油温高豇豆还有水分，因此会有油爆沸腾的情况一定要注意安全。把豇豆炸至皮皱微缩，即可捞出备用。

5、锅倒出所有的油然后放入五花肉丁进行煸制，五花肉丁煸至金黄干燥即可。这个时候放入蒜碎、葱碎一起爆香，翻炒几下避免烧焦。

6、接着倒入油炸好的豇豆进行翻炒，然后加入所需要的调味料。待翻炒均匀之后，即可关火出锅上菜了。

7、非常香并且下饭的一道家常豇豆就做好了，做法简单好吃你可以试试。

豇豆家常做法王刚？

1，将新鲜的豇豆掐头去尾，水洗干净后，用刀切成长短均匀的豇豆段。

2，选取新鲜的猪肉，用刀先切成小丁，然后剁成肉馅。

3，锅中放入适量的食用油，大火加热至5成热时，将豇豆段倒入油锅中，炸至表面变皱，捞出来备用。

4，将热油倒出来，锅中留下少许热油，放入葱姜末、干辣椒、花椒爆香后，倒入剁好的肉末翻炒。

5，肉馅呈现轻微焦黄时，将炸好的豇豆段倒入锅中大火爆炒。

6，加入适量的蚝油、味极鲜、盐后再翻炒一下，就可以装盘出锅了。

原料：豇豆500克，肉末200克

盐2克，生抽1汤勺 ，料酒1汤勺 ，水1碗 ，鸡精2克 ，小辣椒2个，

1泡豇豆切粒，姜切末，蒜切末，泡椒切碎

2锅中倒入适量油，烧至7成热，放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香

宝宝豇豆的家常做法？

材料：豇豆角500g，食盐、鸡精、干辣椒、生抽、调和油、元贞糖适量。

1、豇豆角摘成段洗净，老一点的摘的时候要去筋。

2、烧开水，撒点盐，下豇豆角焯至断生。

3、起油锅，下蒜末姜丝辣椒爆香。

4、下豇豆角快炒，倒一点生抽，调适量盐、糖、鸡精，起锅装盘即可。

烧豇豆家常做法？

1. 豇豆洗净，去头除筋，切成3厘米长的段；姜洗净切成末待用。

2. 炒锅置旺火上，放油，盐烧热，下姜末、豇豆，炒至豇豆变为绿色时加清水适量。

3. 烧开后置文火将其焖至软熟。

4. 加味精，淋香油起锅。

这样，一道美味的烧豇豆就做好了。

到此，以上就是小编对于豇豆做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豇豆做法的5点解答对大家有用。