大明虾的做法-大明虾的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大明虾的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大明虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大虾的做法？
2. 大虾的做法？
3. 大虾怎么做？
4. 做大虾的正宗做法？

大虾的做法？

黄金凤尾虾

食材：500g 基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋

做法：

1)虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线

2)去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线

3)去虾壳

4)再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟

5)一颗鸡蛋打散

6)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉

大虾的做法？

食材：500g 基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋

做法：

1)虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线

2)去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线

3)去虾壳

4)再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟

5)一颗鸡蛋打散

6)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉

7)放入蛋液中，裹一层蛋液

8)滚上面包糠

大虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，制作方法也非常多样化。以下是一种简单易学的大虾做法。

所需材料：

- 大虾 500克

- 姜蒜末 适量

- 料酒 适量

- 酱油 适量

- 白糖 适量

- 盐 适量

- 淀粉 适量

大虾怎么做？

你好，大虾可以用多种方式烹饪，以下是其中几种常见的做法：

1. 清蒸大虾：将大虾洗净，去掉虾线和虾须，撒上适量盐和姜丝，放入蒸锅内蒸10分钟左右，出锅后淋上蒸鱼豉油即可。

2. 红烧大虾：将大虾洗净，去掉虾线和虾须，用油煎至两面呈金***，加入适量生姜、料酒、酱油、糖、水等烧开，转小火煮10分钟左右，最后用淀粉勾芡即可。

3. 炒大虾：将大虾洗净，去掉虾线和虾须，用油炒至变色，加入适量蒜、盐、胡椒粉、鸡精等调味料，最后加入青蒜或青椒翻炒均匀即可。

4. 烤大虾：将大虾洗净，去掉虾线和虾须，用刀在虾背上斜切一刀，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁等调味料腌制20分钟左右，然后放入烤箱内烤10-15分钟即可。

以上是几种常见的大虾做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。

主料:

大虾适量

辅料

蒜蓉适、生抽适量，蚝油适量、葱、姜、辣椒各适量

1、将大虾清洗干净后，给大虾开背，去除虾线，去掉虾枪，虾须，虾腿等。

2、将大虾展开，平铺在盘子内，上锅蒸5分钟。

做大虾的正宗做法？

大虾10只、小葱一根切条、生生姜切成片5～10片、生抽酱油10克、米醋5克、白砂糖5克、木薯淀粉2克、盐少量、清水小半碗、料酒适当。

大虾剪去长须，用木签除掉黑条，早已用料酒腌渍10分鐘之上。

葱切条，生姜切成片。

调酱：用一碗调酱，生抽酱油10克，沒有能够 用生抽酱油替代，米醋5克，白砂糖5克，木薯淀粉2克，清水小半碗，并条备用。

雄鹿给油，油多一点。油烧倒入大虾，料酒提议不必倒入了，将虾双面炸成鲜红色冒油，能够 用铁铲挤压成型虾看是不是冒油，将虾盛出备用，锅里留有鲜红色虾油。

虾油中倒入姜蒜翻炒，倒入调准的料汁，倒入大虾，汁要空出虾。翻炒盖章文火闷三分钟，低火炒糖色，汁不必收的太干燥，多留些汁能够 盖白米饭吃，很香。

出锅，将虾齐整摆在盘里，热汁浇上，取得成功。

食材：大虾、葱、生姜、大蒜、醋、酱油、食盐。做法步骤：

第一步：虾去掉虾须、虾线，清洗干净，锅中倒入适量的水烧开，水里放上适量的葱姜、料酒去腥，水开下入大虾，煮至大虾虾身弯曲变红捞出，过一下凉开水，这样肉质更加Q弹。

第二步：生姜切末，大蒜切末，放到一个小碗里，加上适量的生抽、醋、食盐、白糖，调匀成料汁，煮好的虾蘸着料汁吃就可以了。

     谢邀我来回答此问题，做大虾的正宗做法是有的。做法如下

1· 处理虾子，用清水洗净大虾，将虾头去掉，将虾背用刀划一道口子，方便腌制，顺便去除虾线。将处理好的大虾放进容器，倒入料酒，生抽，盐，姜腌制20-30分钟3· 将腌制好的大虾过水，将腌料出去，热锅倒油，将大虾炒至虾壳变色即可盛出。

2，锅中倒入适量的油，将油温烧至不冒烟即可，将大虾重新倒入油锅，这次主要是要把虾壳炒脆加入葱姜蒜，干红辣椒适量，耗油适量翻炒一下撒香菜就可以了

到此，以上就是小编对于大明虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大明虾的做法的4点解答对大家有用。