虾米怎么做好吃-虾米怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾米怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍虾米怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾米怎么做好吃？
2. 虾米怎么吃好吃又简单？
3. 细虾米怎么做法好吃？
4. 海米怎么做好吃又简单的方法？

虾米怎么做好吃？

清炒虾米好吃，做法如下：

1.准备姜片，蒜片，葱段，红椒切圈

2.河虾倒入清水，浸泡30分钟

3.锅中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香

4.倒入虾米，中火翻炒至变色

5.倒入盐，白砂糖，鸡粉，胡椒粉，翻炒均匀

6.倒入红椒，葱段，翻炒均匀

7、炒虾米成品图

虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。另外，虾米也是网络用语及闽南语“什么”的谐音。

虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

虾米怎么吃好吃又简单？

1.节瓜去皮洗净，切条；

2.虾米，瑤柱洗净，泡软，水留用，将瑤柱撕成丝丝；

3.粉丝用冷水泡软，沥干水备用；

4.锅里放油，烧热，爆香姜茸，蒜茸，加入虾米，瑤柱炒至出香味，赞酒后放入节瓜炒均匀，调入盐，糖翻炒均匀；

5.加入清水和泡虾米，瑤柱的水大火煮开，加入粉丝，盖上锅盖，煮5分钟撒上葱花，加香油再炒均匀即可。

油炸虾米，准备好足量的虾米，然后再准备适量的面粉以及生粉以及五香粉和适量的食盐，将虾米都用清水清洗干净，用食用盐腌大约20分钟左右，然后在里面加入适量的五香粉，淀粉以及面粉将其都充分的搅拌均匀，然后在锅里加入适量的食用油，等到油八成热的时候改成中小火，在锅里放入加入虾米，等到虾米炸到金黄之后就可以出锅了，味道十分的鲜美。

1.清炒小虾米：把小虾米洗净沥干，加入葱姜蒜等调料炒至变色，加盐调味即可。

2.虾米炒饭：将洗净沥干的小虾米与葱姜蒜等调料炒香，加入米饭翻炒均匀即可。

3.虾米煎蛋：将小虾米和鸡蛋一起打散，加入盐、胡椒粉等调味料，煎至两面金黄即可。

4.炒韭菜虾仁：将小虾米和韭菜一起炒至变色，加入盐、生抽等调味料即可。

5.虾米蒸蛋：将小虾米和鸡蛋一起打散，加入盐、鸡精等调料，蒸熟即可。

有几种方法可以做出简单好吃的虾米：

1. 大火爆炒：用一些油在高温下快速翻炒虾米，这样可以使其变得更脆，更有口感。

2. 蚝油炒虾米：先将虾米炒至半熟，然后加入蚝油和少量水，煮至虾米熟透。

3. 姜蒜虾米：用一些姜蒜爆炒虾米，再加入少量盐和胡椒粉调味，简单美味。

4. 蒜香煎虾米：用少量油煎虾米，加入大蒜和一些香料，煮至虾米变得金***并脆口即可。

细虾米怎么做法好吃？

把新鲜小虾米放入水中,倒入一勺料酒,一勺盐浸泡十分钟,

清洗干净,捞出控干水分,倒入一勺食用油,让小虾米均匀的裹上油,打入一个鸡蛋,用手来回翻,让小虾米裹上鸡蛋,

到入面粉,和淀粉,一样一半,用手抖小虾米,,让小虾米均匀的裹上面粉和淀粉。

锅中倒入油,烧至七成热,裹好粉的虾米在漏勺上筛一下,倒入锅中炸至变色捞出,油稍微在热一下,虾米在倒入炸一下捞出,然后在倒入,炸至虾米焦酥捞出控油,撒上盐,喜欢吃孜然的可以在撒点孜然。

海米怎么做好吃又简单的方法？

家常菜海米烧油菜。海米50克，油菜400克，食用油20克，蒜10克，蚝油5克，盐2克。

海米温水泡发30分钟沥干备用，油菜去掉老叶整棵改十字花刀，在开水中焯5秒沥干备用。

蒜拍碎剁成细粒。

热锅入油，加入油菜，海米快速翻炒30秒再加入盐，蒜粒，蚝油继续翻炒20秒出锅装盘。一盘家常菜海米烧油菜就做成了。

1. 将猪肉肥肉和瘦肉分开切片，生姜切丝，葱切成小段，海米可以提前泡一下水

2. 白萝卜去皮后切成细丝。

3. 锅里放少许花生油，先放入肥肉，将肥肉煸出油来，再放瘦肉翻炒。

4. 放入海米，葱姜和掰开的干辣椒，小火煸炒出香味。

5. 放入白萝卜丝，大火翻炒。

到此，以上就是小编对于虾米怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾米怎么做好吃的4点解答对大家有用。