上汤枸杞汤的做法（上汤枸杞汤的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈上汤枸杞汤的做法，以及上汤枸杞汤的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、上汤枸杞叶的做法,上汤枸杞叶怎么做好吃,上汤
• 2、汤料配方大全
• 3、上汤奶白的家常做法?
• 4、上汤枸杞叶怎么做

上汤枸杞叶的做法,上汤枸杞叶怎么做好吃,上汤

枸杞叶摘好后，冲洗干净，沥干。猪肝切片，用盐、姜末、白酒腌制。。锅里注入适量清水，放入豆腐块、香菇、盐，煮开。放入枸杞叶和猪油，煮熟。倒入猪肝，煮熟后立刻关火，盛出。

主料：枸杞叶200克，鸡蛋150克。辅料：姜50克。调料：色拉油15克、香油3克、胡椒粉1克、酱油5克、盐5克。枸杞叶用盐水洗干净，捞出放在竹箕上，沥干水分；生姜切丝。

枸杞叶汤的做法如下：主料：枸杞菜叶1把；猪肉100克；猪肝100克；猪小肠100克；蘑菇100克；生姜1块。辅料：酱油少许；油适量；盐少许。枸杞叶冲洗干净。猪肝、猪肉、猪小肠放入姜丝、酱油腌制片刻。

上汤枸杞叶的做法步骤 1 新买来的枸杞叶，是这样一小颗一小颗的，上面有刺哦，要小心哦，我一般一碟可买一斤最为合适。2 用手小心把叶子摘下来，要特别小心哦，有刺的。

枸杞叶猪肝汤 用料：猪肝、枸杞叶、枸杞子、淀粉、料酒、酱油、食盐、植物油。凉拌枸杞苗 用料：枸杞苗、红椒、盐、香辣油、糖、味精、食用油。

前言 枸杞叶具有补肝益肾生津止渴祛风除湿活血化瘀的作用，味道有点苦，甘甘的，不错，不防试一下。

汤料配方大全

1、汤料配方大全有野生菌菇汤、虫草花淮山汤、竹笙葛根汤、银耳甜汤。野生菌菇汤 做法：将羊肚菌、姬松茸、香菇、茶树菇、竹笙和淮山一起炖煮，野生菌菇搭配在一起，汤水鲜香无比。淮山给这道汤增加了软糯食感。

2、鸡蛋香菇韭菜汤 —— 原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g 做法： 锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。

3、牛油 30 斤，糍粑辣椒 10 斤，郫县豆瓣 3 斤，老姜 2 斤，白酒 2 斤，八角、桂皮、丁香、灵草、白豆蔻、小茴香各 3 两、山萘、草果、砂仁各 2 两。

4、煮肉时调料配方为：干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7％。

上汤奶白的家常做法?

奶***去根洗净，顺长切条。 姜洗净切丝。 锅中水开后，加入***氽透装盘。 另起锅，加上汤，入草菇、枸杞、精盐、味精、胡椒粉、姜丝烧沸，湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在***上即成。

⒈ 奶***去根洗净，顺长切条。姜洗净切丝。⒉ 锅中水开后，加入***氽透装盘。⒊ 另起锅，加上汤，入草菇、枸杞、精盐、味精、胡椒粉、姜丝烧沸，湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在***上即成。

熬制乳白色高汤的做法：泡骨头。将骨头用温水洗净，然后用水浸泡，换两次水。焯水清洗。冷水下锅，加几片姜，几粒花椒，一起煮开后用温热水清洗。煮汤。加几片姜，一个香葱结，2茶匙白醋。

准备一口砂锅，放入煎好的鱼头，葱段，倒入2勺料酒，4碗水，以没过鱼头为宜，盖上盖子大火煮至沸腾后，调成中小火煮15分钟，直至汤呈奶白色。放入豆腐块轻轻搅匀，继续焖煮10分钟。

做法步骤 新鲜鲫鱼洗净切段，葱白切段，生姜切片；锅中下油，油热后放入鱼块，姜片，煎至两面金黄；加入适量清水；大火煮开，熬至奶白，去掉浮沫；放入葱段煮开；一锅鲜美的鱼汤煮好了。

加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。6 、倒入生粉水搅匀，使汤汁变得浓稠，即可出锅。

上汤枸杞叶怎么做

枸杞叶摘好后，冲洗干净，沥干。猪肝切片，用盐、姜末、白酒腌制。。锅里注入适量清水，放入豆腐块、香菇、盐，煮开。放入枸杞叶和猪油，煮熟。倒入猪肝，煮熟后立刻关火，盛出。

盐适量 咸鲜口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 上汤枸杞叶的做法步骤 1 新买来的枸杞叶，是这样一小颗一小颗的，上面有刺哦，要小心哦，我一般一碟可买一斤最为合适。2 用手小心把叶子摘下来，要特别小心哦，有刺的。

主料：枸杞叶200克，鸡蛋150克。辅料：姜50克。调料：色拉油15克、香油3克、胡椒粉1克、酱油5克、盐5克。枸杞叶用盐水洗干净，捞出放在竹箕上，沥干水分；生姜切丝。

酱油少许；油适量；盐少许。枸杞叶冲洗干净。猪肝、猪肉、猪小肠放入姜丝、酱油腌制片刻。汤锅水煮开，放入蘑菇煮熟。接着放入枸杞叶。放入腌好的肉类，快速烫熟。淋入适量油、酱油以及少许盐，拌匀即可。

用料：枸杞苗、红椒、盐、香辣油、糖、味精、食用油。枸杞叶鱼片汤 用料：枸杞叶、龙利鱼片、枸杞子、油、料酒、盐。枸杞叶肉丝汤 用料：瘦肉、鲜枸杞叶、枸杞子、姜、花生油、生粉、盐。

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