芋头做法-芋头做法大全 菜谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍芋头做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋头是一共有多少种做法？
2. 小芋头最好吃的六种做法？
3. 芋头的做法甜？
4. 芋艿的各种做法？
5. 芋艿家常做法？

芋头是一共有多少种做法？

芋头有很多种做法。
1，因为芋头可以煮着吃，也可以做成芋泥、芋圆等甜点，还可以制作为糕点，例如芋头酥、芋泥包子等等，所以芋头的做法非常多样化。
2，除了传统的烹饪方法外，现代还发展出了一些创新的芋头料理，比如芋头沙拉、芋头蛋糕、芋头披萨等等，这些做法延伸了芋头的使用方式。
综上所述，芋头有许多不同的做法，可以满足不同人的口味和喜好。

小芋头最好吃的六种做法？

食材：

　　猪小排、芋头、食盐、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。

做法：

　　1.香芋去皮，切成末；

　　2.排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用；

小芋头最好吃六种做法

香芋蒸排骨

准备食材如下：排骨550克，香芋300克，豆豉15克，生姜1块，蒜头3个，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙，淀粉1汤匙，食盐1茶匙，蚝油1汤匙，香菜1根

具体做法如下：排骨清洗干净，放入水中浸泡1小时，中途换水2-3次，生姜、蒜头、香菜分别切碎末，排骨捞起沥一下水，然后倒入深盆里，再加入姜、蒜、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时，香芋去皮切滚刀块，炒锅热油，把芋头放入煸至表面微黄，然后捞放蒸盘里，再码上排骨，待蒸锅上汽后，把排骨盘放入，大火蒸15分钟，虚蒸3-5分钟，出锅后，洒上香菜装饰一下会更有食欲哟！

肉芋头

1。把芋头去皮，把猪肉放在汤锅里。加入八角，将猪肉煮熟。

2。用牙签在熟肉上开一些洞，用5ml均匀地铺平猪肉表面。

3。将切片猪肉涂抹，切片芋头稍厚，切成蒜茸。

4。将盐、蜂蜜、5ML酱油、发酵豆腐汁、油和大蒜混合在酱汁中。

芋头的做法甜？

食材:芋头500克，芝麻10克，白糖200克，猪油750克

做法:

1，先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸

2，芝麻拣去杂质后待用

3，火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色控油捞出。

4，将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛出即可。

芋艿的各种做法？

三、翻砂芋头

材料：大芋头三分之一个、白砂糖4汤匙、水5汤匙左右、食用油适量。

做法：

1、将芋头去皮，切成比小指略细的条状;

2、锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色;

3、另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。

四、芋头烧鸡

原料：鸡、芋头。

做法：

1、鸡肉切块，洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中

 用 料 

芋艿 1个， 排骨 250克，姜 2片 ，蒜末 2颗， 料酒 2匙，砂糖 1匙 ，盐 半匙 ，生抽1勺，食用油 3碗 蚝油 2匙

做 法 

1 ，芋艿去皮，切小块，排骨洗净斩小块

2,排骨用清水泡上二十分钟，中途换几次水。泡到变白3,用姜，蒜末，料酒，生抽，白砂糖，蚝油，植物油，将排骨腌制二十分钟左右

4,临要蒸的时侯，用一些干的玉米淀粉把排骨拌起来。让排骨裹上一层薄薄的淀粉

5 ，芋艿先洒些盐腌制5分钟，锅内热油把芋头炸熟或香煎熟

6 ，炸好或者煎好的芋艿放在盘上，淋上3匙食油，半大匙生抽和半茶匙糖调好的调味汁。

7,铺上腌好并拌好淀粉的排骨，放上红椒

芋艿家常做法？

步骤/方式1

食材清单

芋艿 200克 、 白糖 15g 、 酱油 一勺 、 老抽 少量 、 盐 适量 、 香菜碎 少量

烹饪步骤1将芋艿去皮冲洗干净，切滚刀块

步骤/方式2

锅内坐水，将芋艿加入煮至七八成熟捞出

步骤/方式3

起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色

到此，以上就是小编对于芋头做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋头做法的5点解答对大家有用。