山芋的吃法-山芋的吃法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山芋的吃法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山芋的吃法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红薯甜姘子的做法？
2. 红薯片晒干的正宗做法？
3. 冻红薯的正确吃法？
4. 破壁机红薯的各种吃法？

红薯甜姘子的做法？

主料

红薯350克

辅料

蒸锅1个

香甜红薯泥的做法

1.备好原材料：红薯。建议大家购买红心红薯，这样的红薯泥很香甜。

2.红薯去皮，洗净，切薄片。

3.将红薯片放在蒸锅里，冷水上锅。

红薯片晒干的正宗做法？

红薯先洗干净，然后切成片放在锅里煮七，八分熟然后凉晒，凉上几天红薯片就晒干了，还可以把红薯去皮煮熟 拌成泥状放入芝麻用饼干盒底放上一层纱布把泥状涂抹在饼干盒底盘上面放在晒场上晒干，成品后可以用沙炒着吃也可以用油炸着吃。

1、红薯洗净以后去皮，放入蒸锅里，如果红薯块头太大的话，可以稍微切一下，分成几块。

2、上锅蒸30分钟，关火后，别着急开盖，在锅里焖15分钟。

3、红薯稍微晾凉之后，切成约0.5cm厚的红薯片。

4、将切好的红薯片，一片一片地摆放在晾晒网架上。

5、将红薯片放在阳光充足并通风的地方晾晒。

一、直接切片晒干，这个是最简单的，将红薯洗干净泥沙后，直接用刀切成薄片，在太阳下晒干即可，吃起来口感还是挺甜，就是难嚼，我们老家喜欢把这种干红薯片再油炸，口感就酥脆了。

二、煮熟了晒，这个也比较简单，将洗净的红薯放火上蒸熟，然后再放到太阳下晒，待到红薯水份晒干个3~4成，用刀切不粘刀了，就将大红薯切成小片。待到晒干后，再蒸再晒，如此反复蒸晒四次以上，香糯清甜的红薯就出来了。

三、加其它原料制成红薯条，我们老家喜欢将煮熟的红薯加煮熟的南瓜和陈皮一起搅拌成糊状，然后用模版刮成一条条长方形的红薯干，然后再放到干稻草铺的晾晒架上晾晒，干了就成了美味的长形红薯条干，当中既有红薯味，也有南瓜味，还有陈皮味。

冻红薯的正确吃法？

可以做成烤红薯、蒸红薯、红薯粥等食品来食用。
冻红薯放在冰箱内自然解冻后，表皮会变得潮湿和黏糊糊的，可以先用清水洗掉。
这是因为冰箱中的低温会导致红薯结晶，表面会变得潮湿黏糊糊，但成分并没有变化，不需要担心。
红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质，对于身体健康有很多好处。
冻红薯是一种方便的食品，但建议不要长期食用，应该多样化饮食，适量食用，以免影响身体健康。

冻红薯是一种非常方便的食品，但是在食用之前需要正确处理，以下是一些冻红薯的正确吃法：

1. 解冻：将冻红薯从冰箱中取出，放置在室温下解冻，不要用微波炉或者热水解冻，否则会影响口感。

2. 煮熟：将解冻后的红薯放入锅中，加入适量的水，煮熟即可。如果喜欢口感更加软糯，可以用高压锅煮熟。

3. 去皮：将煮熟的红薯放置一段时间，等待它变凉，然后剥掉皮，这样红薯的口感更加细腻。

4. 加工：煮熟的红薯可以直接食用，也可以做成各种美食，比如红薯饼、红薯丝等等，口感非常美味。

直接吃。它的口感很奇妙，金灿灿的瓜瓤，夹杂着冰渣，一口下去，既有传统烤红薯的焦糖甜香，又有冰淇淋的沁凉可口，形成了一种奇妙的反差，就像是在吃一碗“红薯味的冰淇淋”。

将切开的红薯切成细长条，起火，烧油，将红薯放入锅中炸熟，捞出后在上面撒上白糖，做成了一道甜食。不论是下午茶时间或是家常饭中，这样一道菜都是备受欢迎的。小孩子喜欢甜食，牙口不好的老年人也能品尝。所以这是一个很好的选择。

首先把冻红薯放到温水里慢慢融化开，然后把红薯清洗干净去皮切成块，在锅里加入食用油，食用油开了把切好的红薯放到锅里慢慢煎炸熟然后盛出来，在锅里加入食用油，然后再加入白砂糖慢慢融化开，再加入煎炸熟的红薯慢慢翻炒搅拌均匀，最后盛出来，美味的拔丝地瓜就做好了。

破壁机红薯的各种吃法？

【食材准备】

黄豆，红薯，山药，冰糖。

【烹饪步骤】

①这是我今年买的黄豆，看上去非常干净，我们买黄豆的时候，首先就是看一下表面有没有黑点，如果有的话就是陈黄豆啦，会有很多霉味，所以买豆子一定要挑选好，把它清洗一下，放入破壁机中。

②接下来就是红薯了，这是我们当地的红薯，南部山区的红薯，它是沙地瓜，非常的甜，而且如果是烤着吃的话很软糯，红薯先去掉皮，把它切成小块，放入破壁机中，切记红薯不能太大，否则会影响破壁机的转速。

③接下来就是山药了，山药我选用的是比较绵软的，适合蒸着吃的，山药也是有点微甜的，去掉山药皮，把它切成小段放入破壁其中。山药去皮不难，但是容易过敏，所以在清洗山药和去皮的时候要带上橡胶手套，这样比较山药汁液涂到皮肤上。

④所有的食材放入破壁机里之后，再加入几粒冰糖，这是为了提升最终的口感，喜欢吃甜的可以多放几粒，再加入800毫升的清水，然后盖上破壁机的盖子。清水的用量根据家里人的数量，平均每人400毫升即可。

⑤打开电源键，打到五谷浆这个模式，30分钟之后，香浓的豆浆就做好了。

⑥先关掉电源，然后再把破壁机的盖子打开，冷凉一些倒到碗中，这样就可以食用了，一道香喷喷香浓的红薯豆浆，小朋友非常喜欢，想吃就做来试试吧，简单又省事。

到此，以上就是小编对于山芋的吃法的问题就介绍到这了，希望介绍关于山芋的吃法的4点解答对大家有用。