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大芋头的做法-大芋头的做法大全家常

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大芋头做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍大芋头的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 大香芋家常做法?
  2. 大的芋头怎么做好吃?
  3. 大芋头的做法蒸还是煮?
  4. 大香芋怎么做好吃?
  5. 大芋头的十种吃法?

香芋家常做法?

用料:带皮五花肉500克,芋头400克,八角2粒

,姜3片,老抽15ml,蜂蜜10ml,蚝油5ml,鸡粉2克

大芋头的做法-大芋头的做法大全家常
(图片来源网络,侵删)

做法

1、五花肉洗干净,放入开水的锅内煮至6成熟时捞出,用厨房纸擦去肉皮上的水分,趁熟用叉子在皮上扎小孔,再均匀地抹上老抽和蜂蜜,腌制1小时至表皮上色

2、用厨房纸擦去肉皮上多余的水分,肉皮朝下,放入冷油锅中,(一定要盖上锅盖,否则你会后悔莫及)小火炸至肉皮金***,取起放在盘里放入之前煮五花肉的肉汤中泡大约2小时至皮面蓬松,切约0.4厘米的长方形片

大芋头的做法-大芋头的做法大全家常
(图片来源网络,侵删)

香芋鸡翅煲

材料

香芋250克,鸡中翅6只,生姜1块,蒜头2瓣,盐焗鸡粉10ml,酒5ml,生抽10ml,白糖5ml

大芋头的做法-大芋头的做法大全家常
(图片来源网络,侵删)

做法

1.鸡翅清洗干净,每只斩成2块;香芋削皮,切成方块;姜、蒜切片

2.鸡翅中加入姜片、蒜片、盐焗鸡粉5ml、酒5ml、生抽10ml、白糖5ml腌20分钟入味

3.锅里放多一点油,烧热,把沥干水分的芋头放进去,中火煎至金黄

4.翻面后继续煎至两面金黄

5.加入鸡翅、姜、蒜片

6.把材料尽量平铺在锅上,稍煎一下,翻炒均匀

食材:芋头一个,盐,油(各适量)。

制作方法:

(1)芋头清洗干净,沥干水分去皮,切开两半,切厚片,厚度约一个手指横放。

(2)全部切好后,放入盆里,加入适量盐拌匀,腌制一个小时。

(3)烧锅注适量油,加热至六七成油温,放入芋头炸一分钟。

材料:2勺花生油、500g腊肠、100g干虾、50g葱花、800g香芋、2勺盐、一大碗水、700g米粉、300g糯米粉。

做法步骤:

1、热油下锅,把腊肠切丁后放入锅里,煎热2分钟。

2、干虾仁切碎后倒入腊肠里,搅拌一分钟,盛起装碗里。

3、趁着锅的余热倒入葱花,把切好芋头香芋、腊肠干虾倒入,撒两勺盐,一并炒熟。

大的芋头怎么做好吃?

做法:

1、将芋头削去表面的皮,洗净。用刀切成大厚片,再改刀切成长条状。

2、锅内倒油,将油烧热,用筷子测试下油温,放进去会起密集的小泡泡,然后倒入芋头条炸。

3、炸到芋头条外皮黄黄的,脆脆的,即可捞出沥油。

4、取一口干净的锅,倒入清水,放入白砂糖慢慢熬煮。(水不要放太多,因为太多了,糖浆比较难熬。火力也不宜过大,火力太大糖浆容易熬过,容易糊。)

5、煮至糖变得浓稠,起密集小泡泡的时候,倒入炸好的芋头条。

6、关火,慢慢翻炒至芋头起砂。

7、这道反沙芋头就做好了,芋头外面包裹着白白的糖霜,特别的好吃。

大芋头的做法蒸还是煮?

芋头可以煮也可以蒸。 芋头可以带皮蒸或者煮,也可以削皮,做法跟地瓜相似。

2.

煮芋头要先将芋头洗净,在锅中加入清水,把整个芋头放入锅中煮30分钟左右即可。还可以在煮的过程中放盐,放盐调味,口感更佳。蒸芋头的话,把芋头洗净切成小块,再用细盐浸泡一会儿,在锅里放蒸盘、加水,把芋头放进蒸盘里,盖上盖子,先大火煮开,再转小火蒸15-20分钟即可。

大香芋怎么做好吃?

原料

大芋头 (1个)

花生油15g、盐10g、葱10g、酱油10g、姜10g

1/准备食材:花生油15g、盐10g、葱10g、酱油10g、芋头1个、肋排半斤和姜10g。

2/将排骨切成小块,加入酱油、盐腌排骨,芋头削皮切块。

3/锅中倒油爆香葱姜,加入排骨炒香,加水、芋头,排骨炖熟加盐即可出锅。

香菇芋头炊饭的做法

荔浦芋头一块,去皮切丁。香菇三朵洗净去蒂切片。米用水浸泡半小时,控掉水待用

锅烧热下少许油,下香菇和芋头炒香,下入米一同炒匀(炒均匀即可),加盐生抽拌匀即可(无需把芋头炒熟,请不要忽略炒米的步骤,炒米可增加香气)把炒好的料放入电饭锅中,加米量的1.3倍水,按上米饭档即可

大芋头的十种吃法?

1、芋头饭

用料 大米 半杯 芋头 2小个 胡萝卜 1小截 干香菇 4个 五花肉 50g 干贝 5g 干虾仁 5g 香葱 2棵 老抽 半瓷勺 胡椒粉 少许

芋头饭的做法

香菇、干贝、干虾仁提前泡发,泡干香菇的水留待备用。胡萝卜切丝,芋头切块,五花肉切片,大米淘洗干净。

锅烧热,放入少许油烧热转小火,放入五花肉煸至表面出现焦黄,这个过程要有点耐心。

到此,以上就是小编对于大芋头的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于大芋头的做法的5点解答对大家有用。