大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芋头怎么做好吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芋头怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
用料 大米 半杯 芋头 2小个 胡萝卜 1小截 干香菇 4个 五花肉 50g 干贝 5g 干虾仁 5g 香葱 2棵 老抽 半瓷勺 胡椒粉 少许
芋头饭的做法
香菇、干贝、干虾仁提前泡发,泡干香菇的水留待备用。胡萝卜切丝,芋头切块,五花肉切片,大米淘洗干净。
锅烧热,放入少许油烧热转小火,放入五花肉煸至表面出现焦黄,这个过程要有点耐心。
转大火,放入干贝、干虾仁炒片刻,再放入干香菇炒片刻,这些有浓烈香气的食材先放以便于更充分的爆出香气。接着放入芋头和胡萝卜翻炒一会,再放入大米略炒一会,放入半瓷勺老抽和适量盐,以及少量胡椒粉,翻炒均匀关火。
炒制好的食材放入电饭煲中,放入半杯水,米和水的比例1:1的样子。先放泡香菇的水,不够再放普通的水,用香菇水煮出来的饭更香。
用煮饭模式煮熟,饭盛出来后,撒入葱花即可食用。
芋头烧肉
芋头 带皮五花肉 葱姜蒜
八角 桂皮 料酒 老抽 生抽 盐 鸡精
·做 法
1 | 五花肉洗干净切块,芋头洗净,大个头的切块备用,葱姜切丝,蒜切片
2 | 锅中放油,放入花椒和八角、桂皮爆出香味, 放入五花肉干煸出油到表面微黄
3 | 放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色
4 | 放入葱姜蒜翻炒均匀, 加入没过肉的开水 ,大火煮开后转中火30分钟
5 | 放入芋头,放入适量盐,芋头软糯熟后大火收汁,放入鸡精即可出锅
首先,可以将芋头剥皮切块后煮熟,然后用勺子压成泥状,加入适量的白糖和牛奶搅拌均匀,最后加入少许黄油提升口感。
这样制作的芋头泥香甜软糯,非常美味。
另外,也可以将芋头切成薄片,用油炸或者烤箱烤制,这样可以制作出脆脆的芋头片,口感独特。
同时,芋头还可以用来煮粥、蒸糕等,每一种做法都能让芋头展现出不同的风味和口感。
总之,芋头的好吃做法多种多样,选择适合自己口味的做法来制作芋头美食吧。
要做好吃的芋头,
首先要选择新鲜的芋头,表面光滑、无斑点。
然后将芋头去皮,切成大小均匀的块状。烹调时可以选择蒸、煮或炸。蒸煮可保持芋头的原汁原味和营养,炸则增加香脆口感。烹调时,加入适量的糖和椰浆,提升甜味和香气。芋头含有丰富的淀粉和膳食纤维,烹调后甜味浓郁,口感绵软,成为美味的原因。
1. 芋头可以做得非常好吃。
2. 原因是芋头的口感细腻,味道甜美,适合多种烹饪方式。
它含有丰富的淀粉和纤维,可以提供能量和促进消化。
此外,芋头还含有维生素C、维生素E和多种矿物质,对身体健康有益。
3. 要做好吃的芋头,可以尝试以下- 炸芋头:将芋头切成块状,炸至金***,口感酥脆,可以搭配甜辣酱或蜜糖食用。
- 煮芋头:将芋头切成小块,加入适量水煮熟,可以加入冰糖或红枣一起煮,口感软糯,甜度适中。
- 蒸芋头:将芋头切成薄片,放入蒸锅中蒸熟,口感细腻,可以加入少许蜜糖或椰汁提升风味。
- 烤芋头:将芋头切成薄片,涂上薄薄一层油,放入烤箱中烤至表面金黄,口感酥脆,可以撒上少许盐或调味料增加风味。
- 炖芋头:将芋头切成块状,与其他食材一起炖煮,口感软糯,可以增加汤的香味和口感。
通过不同的烹饪方法,可以使芋头呈现出不同的口感和风味,满足不同人的口味喜好。
芋头糕是一种美食,将芋头切成泥状,加入糯米粉、糖等调味料,搅拌均匀后蒸熟,口感软糯甜美。除了芋头糕,芋头还可以用来制作其他美食,如香芋、五花肉与腊肠等食材在米浆中相融合,香浓滋味充盈于口,朴实的食材与粉米糊相互搭配,做成的芋头糕香Q可口,营养丰富,自然美味。
以下是芋头好吃的做法:
1. 芋头糕:将芋头蒸熟后捣成泥状,加入糯米粉、白糖、牛奶和适量清水搅拌均匀。倒入蒸锅中蒸熟即可。口感香甜,非常适合作为甜点食用。
2. 芋泥:将芋头剥皮切块,放入锅中煮熟。捣成泥状后,加入适量的鲜奶油、白糖和黄油搅拌均匀。口感绵密细腻,可以作为甜点或者做馅料。
3. 酥脆芋头球:将芋头剥皮切块,放入沸水中煮熟。捣成泥状后,加入适量的糖和植物油,搅拌均匀。用手将芋泥搓成小球,然后裹上一层面粉,放入热油中炸至金***即可。
4. 芋头炖排骨:将芋头剥皮切块,然后与排骨一起放入砂锅中加入清水。加入适量的盐、酱油、料酒和姜片,用小火炖煮1-2小时,直到芋头和排骨都熟透。汤汁浓郁,芋头鲜嫩,非常适合作为一道家常菜。
以上是几种常见的芋头做法,你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望对你有所帮助,享受美味的芋头吧!
到此,以上就是小编对于芋头怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芋头怎么做好吃的2点解答对大家有用。
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