山芋粉-山芋粉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山芋粉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍山芋粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 山芋粉的做法？
2. 山芋粉的家常做法？
3. 怎样做山芋粉？
4. 山芋粉家常做法抖音？
5. 炒山芋粉的家常做法？

山芋粉的做法？

1.

用饭碗盛满一碗山芋粉，按照粉水1：1.5的比例放入大碗中搅拌，放入一勺盐。

锅中倒入20ml食用油，把提前搅拌好的200ml粉水倒入锅中。

200ml粉水倒入锅中后，用筷子顺时针不停的搅拌。

搅到山芋粉成完整的块状以后，用锅铲摊平压成厚薄均匀的饼状。

煎到两面焦黄盛出。

将煎好的200克山芋粉盛出放菜板上晾凉，再用菜刀切成块状。

锅中再次放20ml油烧热，倒入切好的200克山芋粉块，翻炒，速度一定要稍快点，翻炒时倒1勺味极鲜翻炒两下上色均匀，盛出。

将切好的20克香葱段撒在200克山芋粉上面即可。

山芋粉的家常做法？

1.

200克山芋粉切成红烧肉大小的厚块。

开火烧500ml水，水滚后把切好的200克山芋粉倒入翻炒起锅。

锅烧热后倒20ml油，放入20克蒜末爆香之后加入3糖，1勺生抽，1勺老抽稍微搅拌。

把撩过水的200克山芋粉放入锅中，翻炒到变色透明状之后放入20克香菜，稍稍翻炒起锅。

2.

用饭碗盛满一碗山芋粉，按照粉水1：1.5的比例放入大碗中搅拌，放入一勺盐。

锅中倒入20ml食用油，把提前搅拌好的200ml粉水倒入锅中。

200ml粉水倒入锅中后，用筷子顺时针不停的搅拌。

怎样做山芋粉？

1、首先在盆里倒入一些红薯淀粉，将红薯淀粉用手轻轻搅拌，让淀粉没有结块的情况后，倒入刚刚烧开的热水。

2、倒水的时候不要一次性全部倒完，而是多次加水，边加水边搅拌淀粉，等到淀粉成为比较粘稠的面糊，尽量搅拌得比较粘稠一些，用手或是筷子把淀粉提起来，淀粉呈现流水状，慢慢的流到盆底就可以了。



3、在红薯糊中加入鸡蛋，这样煮出来的红薯粉会更加的有嚼劲，用手或是筷子搅拌面糊，让鸡蛋和面糊融合。

4、再加入一些干淀粉搅拌，让红薯淀粉的面糊更为的粘稠，可以用手来擀成面团，这样的粘稠度就可以了。



5、把面糊揉成面团，然后把面团放到模具中，如果没有模具可以把面团擀平，然后用刀切成细条。

6、在锅中烧满满的一大盆水，等到水开始滚起来的时候，把弄好的粉条放到水中煮三分钟，煮好之后捞出过凉水。这样红薯粉就做好了，我们可以把粉条晾干或是直接吃都可以。



山芋粉家常做法抖音？

400克山芋粉中放入等量的水搅拌均匀，把山芋粉搅至融化。再加入半勺食盐搅拌均匀，再打入5个土鸡蛋、放入葱花搅拌均匀

平底锅控干后倒入少许食用油，舀入山芋粉鸡蛋液，开小火烙至两面微黄，放在案板上切成菱形斜片。韭菜切去老根再切段，青红椒切丝备用

热锅倒油，放入蒜片、韭菜、青红椒丝、食盐翻炒，再放入山芋粉皮一起翻炒，翻炒均匀就可以出锅了

炒山芋粉的家常做法？

用料：山芋粉若干，五花肉300克，葱，姜，蒜 ，干辣椒，青辣椒，小米辣

调料：油，盐，料酒，白糖，生抽，老抽，耗油。

做法：1.将山芋粉放入大碗中倒入可食用凉水，搅拌均匀备用，锅烧热倒入油，再倒入山芋粉，一直搅拌，几分钟就凝固成块了，然后按压一下，两面都煎一下，就可盛出冷却切成片状备用。

2.五花肉切片放入锅中煎出油， 放入葱姜蒜干辣椒炒香 ，再放入料酒去腥，生抽老抽上色翻炒，再放入山芋粉翻炒三分钟。

3.倒入适量开水煮，在倒入适量耗油焖煮10分钟，最后放入盐调味，蒜苗，绿辣椒增色即可出锅。

1/11准备好所有的食材

2/11猪肉洗净切成薄片加入适量的盐和鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时

3/11红薯粉洗净后用油拌匀防粘，绿豆芽洗净，韭菜洗净切段，肉卷、火腿肠切成丝，鸡蛋打散备用

4/11锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋炒熟后盛出备用

5/11锅中倒入适量油烧热后放入猪肉炒熟后盛出备用

6/11锅中倒入适量油烧热后放入肉卷、火腿肠炒熟盛出备用

7/11锅中倒入适量油烧热后放入绿豆芽、韭菜炒熟

8/11加入鸡蛋、猪肉、肉卷、火腿肠翻炒均匀

9/11加入红薯粉翻炒至断生

10/11加入适量的盐和鸡精、生抽、炒佐焗料精、胡椒粉翻炒均匀即可盛出食用

到此，以上就是小编对于山芋粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于山芋粉的5点解答对大家有用。