家常香辣小龙虾-家常香辣小龙虾尾做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常香辣小龙虾的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常香辣小龙虾的解答，让我们一起看看吧。

1. 香辣龙虾做法？
2. 香辣龙虾的做法？
3. 香辣龙虾怎么做？
4. 香辣龙虾怎么做哈？

香辣龙虾做法？

1.备齐所有食材。

2.为了防止虾被污染，或虾很脏，所以买回家的龙虾，如果有时间放在水里浸泡几个小时，然后用刷子刷洗龙虾，再剥去龙虾头上的壳，挑去龙虾尾部的虾线，再仔细清洗干净后控水。

3.其它食材洗净，青椒和红椒切成长丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮，生姜切片，藿香去掉杆子，留藿香叶子并将其切碎。

4.锅中倒入植物油，将植物油烧至七成热，加入蒜瓣和生姜，小火翻炒几下，爆出生姜和蒜的香味。

5.爆出生姜和蒜的香味后，将控水后的龙虾倒入锅中翻炒。

6.龙虾适当翻炒几下，就可以加入青辣椒丝和红辣椒丝。

7.辣椒放入后，翻炒几下龙虾，这时可以加入适量食盐了。

8.用大火充分翻炒龙虾加酱油，这样菜看起来更上色，吃起来更有食欲。

9.龙虾要够辣才有味哦！所以要加适量辣椒粉。

10.加入少量白糖。

香辣龙虾的做法？

准备葱姜蒜提前切好备用，清理好的龙虾里面加入适量的面粉搅拌均匀。

锅中加入适量的油，油尽量的多一点，油热后放入小龙虾炸龙虾。

龙虾炸好后捞出备用，另起锅烧油加入提前准备好的调料炒香，炒香后把炸好的龙虾放入到锅中继续炒。

再加入生抽老抽，和适量的盐继续翻炒，炒的差不多后加入适量的水，焖炒一下，最后放入葱段翻炒一下就可以出锅了。

香辣龙虾是一道非常受欢迎的菜品，它的口味独特，麻辣微甜，非常开胃。下面是一份简单易行的香辣龙虾做法，供您参考。

所需材料：

1. 龙虾：2只（约800克）；

2. 姜蒜末：适量；

3. 青蒜：适量；

4. 小米辣、干辣椒、花椒粒各适量；

5. 盐、酱油、糖、料酒、生姜片、葱段、清水各适量；

6. 淀粉适量；

7. 食用油适量。

1.买回来的龙虾，用水泡一下，拿筷子打圈搅一会，会出来很多脏的絮状的东西。然后泡一会，再搅一下。换水，再搅一次。这样尤其适用大龙虾，不用一个个的拿起来刷了。还是比较干净的。

2.龙虾尾巴有左中右三瓣，中间那个长在最上面的瓣，用食指和拇指捏着最根部掐断一扭，扯出来的就是泥肠子了。

3.锅里面放油，比炒菜多一倍。烧热，放入控干的小龙虾。炒均匀。

4.放入所有配料，炒到小龙虾变红。

5.盛出来备用。

6.锅里剩下的油，放入郫县豆瓣小火炒到豆瓣和油融合，加两茶匙白糖，一茶匙五香粉，炒均匀。

7.倒入小龙虾，翻炒均匀。

8.兑一瓶啤酒或者一碗米酒，不够加水，不要淹没龙虾，刚齐平为好。加一茶匙盐。

9.大火煮到汤汁下去一半。关火，泡一会，汤汁稍微凉一点就可以吃了。

香辣龙虾怎么做？

1. 香辣龙虾的做法很简单。
2. 首先需要准备好龙虾、葱姜蒜、辣椒、花椒、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋、香油等材料。
将龙虾洗净备用，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入辣椒和花椒煸炒出香味，加入料酒烹饪片刻，加入龙虾煮熟，加入盐、糖、生抽、老抽、醋等调味料，翻炒均匀，最后加入香油即可。
3. 香辣龙虾是一道非常受欢迎的美食，可以根据个人口味适量调整辣度和口感，也可以加入其他配料进行创新。

香辣龙虾怎么做哈？

香辣龙虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，以下是一份简单易懂的做法：

所需材料：

- 龙虾 1只

- 大葱 1根

- 姜片 5片

- 大蒜 8瓣

- 干辣椒 5～10个 （根据个人口味增加或减少）

- 豆瓣酱 适量

- 生抽 适量

1/4葱姜蒜备用准备葱姜蒜提前切好备用，清理好的龙虾里面加入适量的面粉搅拌均匀。

2/4油锅炸小龙虾锅中加入适量的油，油尽量的多一点，油热后放入小龙虾炸龙虾。

3/4锅中炒调料龙虾炸好后捞出备用，另起锅烧油加入提前准备好的调料炒香，炒香后把炸好的龙虾放入到锅中继续炒。

4/4焖炒小龙虾之后再加入生抽老抽，和适量的盐继续翻炒，炒的差不多后加入适量的水，焖炒一下，最后放入葱段翻炒一下就可以出锅了。

首先，把买来的小龙虾放入清水中，加入盐和醋浸泡两三个小时，这样方便清洗小龙虾体内脏东西。

随后，用剪刀剪去小龙虾的嘴和脚，然后去除虾线。

起锅下油，加入干辣椒，花椒等炒出香味，然后放入小龙虾，加入白糖和小龙虾专用底料翻炒。

最后，加入啤酒烧开，小火焖十分钟，起锅装盘，加入自己喜欢的配菜即可。

到此，以上就是小编对于家常香辣小龙虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常香辣小龙虾的4点解答对大家有用。