熬的汤肉的做法（汤肉汤怎么做）

今天给各位分享熬的汤肉的做法的知识，其中也会对汤肉汤怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、最简单的肉汤做法
• 2、清炖猪瘦肉汤的做法
• 3、家常肉汤的做法大全集窍门
• 4、肉打汤怎么做
• 5、怎么熬牛肉汤?

最简单的肉汤做法

羊肉洗净，切成薄片，用酱油、盐、葱花、姜末拌好。冬瓜去皮洗净，切成片。炒锅上火，放入油烧热，下入冬瓜略炒，加少量清水，放入拌好的羊肉片，烧熟即成。特点：汤汁清淡，口味鲜美。

牛肉洗净，放入锅内加水煮熟，捞出，切成小碎末，放入碗内，加酱油腌一会儿。葱洗净切花，香菜洗净切末，一同放入牛肉碗中。鸡蛋黄磕入空碗内，打匀。

做法一：用料：瘦猪肉、湿香菇 调料：小葱、地瓜粉、盐、生抽、鸡精、油 将猪肉洗净切片，放入盆中，加入适量生抽、盐（也可以加入一些生抽，这样更滑嫩），用手掐均匀。放置15分钟。香菇洗净，切块，不要太小。

清炖猪瘦肉汤的做法

炖瘦肉汤大火煮开后，转小火煲2小时左右或中火一个半小时左右。

猪瘦肉洗净，切块，飞水，备用。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，小火煮5小时。汤成，再用盐调味即可。

做法：猪肉洗净切厚片；红枣洗净拍扁去核；煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。功效：性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。

瘦肉汤的做法如下：首先准备好肉，可以选择排骨，也可以选择里脊肉，可以根据自己的一个味道进行选择。选择好以后呢进行清洗，尽量可以选择用热水焯一下，这样的话才可以很有效的帮助到自己的一个味道。

做法 烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用。红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样。

家常肉汤的做法大全集窍门

1、酸菜肉丝汤材料：猪肉丝100克、酸菜100克、葱姜适量、鸡汤适量、盐、糖、生粉适量。做法：将猪肉丝焯水后沥水备用，酸菜洗净切碎，葱姜切末备用。

2、清炖乌鸡汤。材料：乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。制作过程：a.乌鸡宰杀洗净。b.放沸水中焯水，除去血水。c.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时。

3、做法： 葱切葱花，姜切末。热锅，倒些许橄榄油，爆香葱姜末，放入肉丝翻炒至变色，加入水，大火煮开后，加入 调料 ，转小火煮6分钟，再淋上香油调匀即可。

4、玉米萝卜大骨汤 原料：玉米棒150克、排骨250克、红萝卜50克、生姜、红枣少许。玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

肉打汤怎么做

牛肉洗净，放入锅内加水煮熟，捞出，切成小碎末，放入碗内，加酱油腌一会儿。葱洗净切花，香菜洗净切末，一同放入牛肉碗中。鸡蛋黄磕入空碗内，打匀。

净锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜。用文火煮两小时后，加入盐调味即成。特点：肉、豆软烂，汤鲜香。枸杞鲫鱼汤 食材：鲫鱼3条，枸杞15克，葱姜盐各适量。

红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样。此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的，汤放在瓦煲里煲再好。

选择新鲜的牛肉，外面带有一层白色的筋的牛肉炖出来口感不柴，再让卖牛肉的老板再送些牛油，放在牛肉汤里一起炖味道更鲜香。牛肉清洗干净后，再切成小块；牛油洗净后再切稍大一些的块，炖好后好找出来扔掉。

瘦肉汤的做法如下：首先准备好肉，可以选择排骨，也可以选择里脊肉，可以根据自己的一个味道进行选择。选择好以后呢进行清洗，尽量可以选择用热水焯一下，这样的话才可以很有效的帮助到自己的一个味道。

怎么熬牛肉汤?

1、牛肉汤 做法：把牛骨、牛肉洗净，清水泡制2小时，然后进行焯水。焯好的放入到锅中，加入5斤水，把香料放入、大火烧开后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入调料。

2、牛肉清洗干净切块，清水浸泡去除血水。冷水下锅，烧开后略煮，焯水。准备好调料。捞起牛肉热水清洗干净，沥干水分。将牛肉放入炖锅，加入清水，加入炖肉调料，适量黄酒。

3、准备好所有的食材。牛肉切成稍微大点的块。牛肉块泡在清水里，浸泡2个小时，中间换几次水，直到水变得很清，没有血色。西红柿清洗干净，切成大块。准备炖肉所用到的调料。大葱去皮洗净切成段，老姜切厚片。

4、熬牛肉汤的步骤如下：原料：生牛肉半斤，牛骨棒，牛油半碗葱、姜、蒜少许，辣椒4个 首先准备好的牛肉放到冷水里面，给他泡两个小时，把牛肉里面的血水泡出来。再将牛肉下到锅里面用冷水全部浸泡，然后大火烧开。

5、---咖喱牛肉汤的做法 这次是用牛仔骨炖的汤，肉很鲜嫩，感觉比煎炒的要好吃。做法：1）牛仔骨洗净、剪开后飞水，冲洗干净。

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