大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芋头怎么蒸的问题,于是小编就整理了5个相关介绍芋头怎么蒸的解答,让我们一起看看吧。
可以蒸着吃的。
准备好的香芋,刷洗干净,不需要去皮,我们直接放在容器中,在其中加入适量的白醋和食盐就可以了,然后我们放在清水中,稍微的浸泡一会儿,之后再选择取出,用清水洗干净之后就可以沥干水分备用,蒸锅中需要加入足量的水,然后我们把蒸盘放上去,同时还需要我们把芋头放在上面,之后隔水蒸,同时需要盖上锅盖,然后我们要用大火煮开,之后再改成小火煮20分钟左右就可以了,最后我们再用筷子试一下,如果发现芋头能轻轻的***去,就说明完全蒸熟了,吃的时候可以搭配酱油,蘸着吃就可以了,味道是非常鲜美的。
可以蒸着吃
蒸香芋的方法十分简单,将准备好的香芋先用水泡一会,因为表面有泥巴,泡一会可以让芋头的泥巴更好清洗。清洗芋头的时候,可以将小颗的掰开,这样更方便清洗。
香芋洗干净之后,可以用碟子装起来,将电饭锅内放入适量的清水,水开之后,将芋头放下去。芋头放下去之后,可以冷水下锅蒸。一般来说,芋头蒸十分钟就熟了,关火之后就可以出锅。
芋头是可以去皮蒸,也可以直接蒸。如果要直接蒸的话,就要先洗干净。等蒸熟之后再撕去外皮。一般做蒸芋头,要蒸多长时间呢,根据经验,大芋头一般需要蒸20分钟以上,小芋头一般需要15分钟左右如果用电饭煲蒸的话,可以把芋头放到蒸至5成熟的米饭上,待饭蒸熟了,芋头也就差不多熟了
腊猪脸 1块 、 荔浦芋头 半个 、 生抽 30克 、 蚝油 30克 、 水 半碗 、 香葱 少许 、 小米辣 1个 、 盐 少许
烹饪步骤
步骤1/7
荔浦芋头一个有好几斤重,半个就够一家四口的量了,腊猪脸也准备好;
步骤2/7
腊猪脸主要是肉皮和少许肥肉,因为风干了,所以剁块比较费力,下手一定要稳准狠,这样才能将腊猪脸剁成自己想要的小块;
1.削去芋头的外皮,用清水冲洗干净,再用刀切成小一点的块状。
2.往切好的芋头中撒上盐,拌匀,装入盘中。
3.将芋头上锅蒸制,蒸到芋头软透,用筷子扎一下,能轻松穿透芋头,就可以取出来了。
4.取出蒸好的芋头。如果盘子里面的水分比较多,可以把水倒掉,撒上切好的葱末。
5.锅内倒油,将油烧热,随后往葱末上淋上热油,爆香葱末。
芋头是可以去皮蒸,也可以直接蒸。如果要直接蒸的话,就要先洗干净。等蒸熟之后再撕去外皮。一般做蒸芋头,要蒸多长时间呢,根据经验,大芋头一般需要蒸20分钟以上,小芋头一般需要15分钟左右如果用电饭煲蒸的话,可以把芋头放到蒸至5成熟的米饭上,待饭蒸熟了,芋头也就差不多熟了。
用料:排骨300克,芋头400克,
辅料:糯米100克,荷叶2张,
配料:腐乳汁一茶匙,辣椒酱一茶匙,八角2个,花椒3个,桂皮少许,油一小勺,盐2克,
烹饪步骤:
1. 将糯米加入适量的干辣椒、八角、桂皮、花椒和香叶放入锅中小火煸炒, 直至微微发黄;
2. 拿出来后放入食物搅拌器;
3. 将糯米打碎为微小的米粒;
4. 泡过水的排骨加入姜末、盐和料酒抓匀腌制;
5. 再放入刚制好蒸肉米粉、辣椒酱和腐乳汁一起搅拌均匀;
6. 芋头切成滚刀块后加入盐、辣椒酱、蒸肉米粉和腐乳汁一起腌制;
做法一:材料:芋头 300克排骨,400克生粉,5克盐 适量, 5片老抽酱油,1小勺料酒,1大勺糖适量,白胡椒粉少许,蔬之鲜味精少许,食用油适量。
排骨清洗干净,沥去水分。加入姜、盐、料酒、糖、白胡椒粉、蔬之鲜抓匀。加入生粉抓匀。倒入食用油抓匀后盖上保鲜膜腌制2小时以上,时间充裕就多腌制些时间。
荔浦芋头去皮后洗净切成块装入碗里。
将腌制好的排骨放在芋头上,大火蒸30分钟。出锅后淋上少许香油即可。
1、第一步:先把芋头去皮,切条状。
2、第二步:放入盘中,放入几粒豆豉、半勺酱油、少许盐、少量炒菜油,最后放上干辣椒段(量由自己定)
3、第三步:上锅蒸,如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸,米饭和菜同时出锅,省电省时。十到二十分钟看爱吃软还是硬。
4、第三步:上锅蒸,如果是一个人一盘菜那就用电饭煲蒸,米饭和菜同时出锅,省电省时。十到二十分钟(看爱吃软还是硬)
到此,以上就是小编对于芋头怎么蒸的问题就介绍到这了,希望介绍关于芋头怎么蒸的5点解答对大家有用。
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