腰果虾仁的正宗做法-腰果虾仁的正宗做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腰果虾仁的正宗做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍腰果虾仁的正宗做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 腰果虾仁正确做法？
2. 腰果炒虾仁怎么做？
3. 腰果虾仁的家常做法？
4. 怎样做腰果炒虾仁？

腰果虾仁正确做法？

步骤一：凉油放入生腰果，小火慢炸；

步骤二：炸至金黄捞出晾凉；

步骤三：葱姜蒜红辣椒切好备用；

步骤四：虾去皮，开背去虾线，少许料酒和一勺淀粉抓匀；

步骤五：油热放葱姜蒜爆香；

1、葱花10克，黄瓜50克切丁，虾100克去头去壳去虾线；

2、倒入虾仁，加入料酒10克，搅拌均匀；

3、锅中放入食用油5ML，加入腰果50克，小火炒熟；

4、锅中放入食用能够与5ML，加入葱花、姜丝，大火爆香，倒入虾，小火炒至虾仁变色；

5、加入鸡粉3克、盐2克，翻炒均匀，倒入黄瓜，翻炒均匀，出锅。

腰果虾仁的做法步骤

1.虾仁洗净，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒腌20分钟。

2.黄瓜、胡萝卜都切丁。姜蒜切片，腰果备用。

3.锅中油热后，加入虾仁滑炒至熟，盛出备用。

4.锅中加少许油，加入姜蒜炒香，下入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。

腰果炒虾仁怎么做？

1.虾仁放料酒，生粉腌制5分钟去腥，西芹切片，葱切段，姜切丝备用。

2.烧热锅放一半，油，西芹下锅炒制变色出锅备用。

3.烧热锅放另一杯油，葱姜下锅炒香。

4.腌制好的虾仁下锅翻炒，放盐酒试炼，开水盖上锅焖三分钟，将虾仁焖熟。西芹和腰果下锅翻炒。出锅装盘！

材料

虾仁、腰果、葱。

调料

盐

制作

虾仁挑去肠泥，洗净沥干。

葱洗净切末。

油热锅，入腰果小火爆至微焦，盛盘中，入虾仁大火快炒至虾仁熟，再入腰果、加葱花及盐调味，炒匀即可盛盘。

1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线；

2、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下；

3、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着；

4、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油；

5、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即成。

腰果虾仁的家常做法？

1.准备食材：虾仁去除虾线，清洗干净用小苏打抓匀、腌制五分钟后用水冲净、控控水分

2.黄瓜切丁；红椒片开去籽切片；腰果用干净的湿抹布擦净

3.腰果放锅里，放入一半的油，开小火，让油温和腰果随着锅一起加热，一直搅动

4.腰果呈金***时捞出，油留在锅里

5.将剩下的油放入锅中，油温六成热时放入虾仁，用中火翻炒

6.虾仁变色后拨到锅边，放入黄瓜丁炒匀

7. 加盐调味，放入红椒翻炒

8.黄瓜和红椒都易熟，翻炒一分钟后放入腰果，炒匀就可出锅了

1、葱花10克，黄瓜50克切丁，虾100克去头去壳去虾线

2、倒入虾仁，加入料酒10克，搅拌均匀

3、锅中放入食用油5ML，加入腰果50克，小火炒熟

4、锅中放入食用能够与5ML，加入葱花、姜丝，大火爆香，倒入虾，小火炒至虾仁变色

5、加入鸡粉3克、盐2克，翻炒均匀，倒入黄瓜，翻炒均匀

答：

腰果虾仁的家常做法：

步骤1

如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断帆炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步

步骤2

虾仁洗净擦看水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟

步骤3

芹菜洗净，切段

步骤4

【腰果虾仁】

材料：虾仁、腰果、黄瓜、红椒

辅料：生姜

调料：食盐、白糖、胡椒粉、水淀粉

做法：



1.首先准备一些虾仁，现成的或者现剥的都可以，把虾仁开虾背去虾线，清洗干净后放入碗中，加入1克食盐和1克胡椒粉，把虾仁和调料搅拌均匀。



2.加入5克淀粉搅拌均匀，淀粉可以锁住水分，这样虾仁的口感更Q弹。



　　腰果100克、虾仁100克、黄瓜100克、胡萝卜100克、蒜10克、盐1茶匙、味精1茶匙、水淀粉3汤匙、油适量、鸡蛋液半个。

　　腰果虾仁的家常做法：

　　1、黄瓜切丁，胡萝卜切丁，蒜切末；

　　2、虾仁中加入盐、淀粉、半个鸡蛋液，抓匀腌制1

　　3、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入腰果，炸至变色，捞出；

怎样做腰果炒虾仁？

食材：

腰果、虾仁／鲜虾、胡萝卜、黄瓜、黄彩椒

蚝油、生抽、盐、糖、水淀粉、味精、鸡精

步骤：

1：鲜虾去壳去虾线（也可以直接用虾仁），向背部划上一刀，焊水备用；

2：胡萝卜、黄瓜、黄彩椒切成块，水开后加点油、盐，焊水并过凉水，炒出来颜色更漂亮，口感更脆爽；

3：腰果冷油下锅，炸制稍***色就可以捞出；留底油，放入葱花炒出香味，再加入适量清水烧开；

4：水烧开后加入蚝油、生抽、盐、糖、水淀粉，提味可以再加点味精、鸡精，煮至浓稠；

5：加入虾仁、蔬菜翻炒均匀。再加入腰果翻炒均匀，淋上一点芝麻油，就可以出锅啦！

到此，以上就是小编对于腰果虾仁的正宗做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于腰果虾仁的正宗做法的4点解答对大家有用。