鸡爪做法大全-鸡爪做法大全家常菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡爪做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡爪做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤鸡爪怎么做好吃，盘点鸡爪的各式做法？
2. 凤爪怎么做教程？
3. 老太婆鸡爪怎么做？

烤鸡爪怎么做好吃，盘点鸡爪的各式做法？

　　鸡爪先和调味料一起煮煮15分钟再用辣椒面、孜然、酱油等一起腌制才好吃。具体做法如下所示。　　主料：鸡爪300克。　　辅料：生抽3勺 ，老抽1勺，花椒若干， 盐1勺，葱1根， 姜2片，辣椒面适量 ，孜然1勺，烧烤干料适量， 醋1勺，蜂蜜适量。　　做法步骤　　1. 鸡爪洗净，去掉指甲。　　2. 将鸡爪入清水锅，锅中加入生抽、酱油、醋、盐、花椒煮15分钟。　　3. 煮好的鸡爪冲水过凉，加入辣椒面、孜然和少许酱油腌制一个小时。　　4. 腌制好的鸡爪放入烤箱烘烤，180度10分钟，然后将鸡爪拿出刷少许蜂蜜，继续烘烤5分钟后取出。　　5. 烤好的鸡爪放入盘中，撒上一层烧烤干料即可。

凤爪怎么做教程？

食材用料

凤爪 600g，辣椒 适量，酱油 适量，

生抽 适量，盐 适量，香料 适量，

方法和步骤如下：

1、将凤爪洗干净，放水中浸泡半小时，然后放入锅中焯水

2、锅烧热，放入适量菜籽油，比平时稍多点

3、将凤爪放入锅中翻炒，至表皮起皱

4、将香料放入锅中，中火翻炒

5、锅中加入酱油翻炒几下

6、倒入适量生抽提鲜

老太婆鸡爪怎么做？

老太婆鸡爪的做法 用高汤做卤水 油锅加热放入色拉油6成热时再放入冰糖开小火熬成糖色备用(主意不要熬糊了不然会苦的)。

鸡爪去掉指甲然后用刀破开见骨便是，蒜切开二半，干辣椒剪成粒，葱切成葱花备用。钢锅倒入高汤里加入相应的塘色然后放入鸡爪、蒜粒、八角、干辣椒、白糖、盐、鸡精、料酒开大火烧开然后开中火记时烧至25分钟-30分钟再关火焖5-10分钟即可起锅了。

到此，以上就是小编对于鸡爪做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡爪做法大全的3点解答对大家有用。