雪球饼干做法（雪饼说球）

本篇文章给大家谈谈雪球饼干做法，以及雪饼说球对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、糖雪球饼干怎么做如何做好吃
• 2、山楂糖雪球做法配料比例
• 3、介绍下雪球饼干怎么做?
• 4、怎样制作糖雪球
• 5、雪球饼干怎么做

糖雪球饼干怎么做如何做好吃

1、核桃仁用烤箱160度烤约20分钟，冷却待用。饼干放入密封袋中用擀面杖研碎。核桃仁同样放入密封袋中研碎。饼干碎、核桃碎混在一起搅拌，筛入糖粉和可可粉。加入糖浆与白兰地，揉成小球。

2、准备好食材和机器。山楂洗净，放在盐水中浸泡10分钟。冰糖敲碎，放入料理机的研磨杯中。

3、制作步骤：将山楂洗净擦干水分备用。如果不想吃到核，可以用去核器去掉，或者自己用的坚硬点的吸管或者笔管去掉山楂核。锅内放入冰糖，倒入清水，中小熬糖，熬约2分钟左右至冰糖融化。

4、准备新鲜的山楂。去蒂去籽。弄好啦。全部弄好用清水泡着，很容易氧化。开始来熬糖，水，白醋【山楂与糖的比例是1：0.5，糖与水的比例是1g与1ml，也就是200g的山楂配100g冰糖100ml水，白醋一勺。

山楂糖雪球做法配料比例

将山楂洗干净然后晾干，去缔，去核。准备冰糖，水，白醋，（山楂与糖的比例是1：0.5，糖与水的配比是1g：1ml），白醋适量就行，根据个人口味。

糖雪球以山楂为主，放入柠檬调味做出来的味道鲜美。主料：山楂300克、冰糖200克、饮用水50克 辅料：柠檬半个 准备好食材和机器。山楂洗净，放在盐水中浸泡10分钟。冰糖敲碎，放入料理机的研磨杯中。

不化糖 糖雪球 技术配方 糖水配方：山楂300克白砂糖150克水150克琼脂粉1克 柠檬酸0.5克玻璃脆0.2克 备注：一般商用都使用白砂糖来熬糖，家用使用白 砂糖、绵白糖、冰糖都可以。

介绍下雪球饼干怎么做?

1、做法 先用打蛋器打发奶油及糖粉 然后筛入太***及低筋面粉，拌匀，用手搓至成面团（如面团太湿润，可多加点面粉，太干就加点水）。

2、巧克力圆圆雪球饼干的做法 1/ 制作：约27-30个（核桃仁切碎备用） 黄油软化，加入糖粉。 用打蛋器打发。 低筋面粉+可可粉过筛。 打发的黄油中加入过筛的低筋面粉和可可粉。2/ 再加入核桃仁搅拌均匀揉成团。

3、低粉 100克 杏仁粉 50克 泡打粉 1克 糖粉 适量 － 步骤 － 黄油在室内充分软化后，加入细砂糖用手动打蛋器将其打发。一次一个蛋黄加入，充分搅打均匀后，再加入下一个。

4、推荐甜品雪球饼干 准备材料：无盐奶油125克、糖霜40克、太***或玉米粉110克、低筋面粉90克。做法步骤：先用打蛋器打发奶油及糖霜。

5、并将小面团塑形成球形后摆入烤盘。烤箱提前预热170度，烘烤15~18分钟。

6、做糖雪球需要的食材：山楂10颗、白糖100克、清水60克。糖雪球的做法：把山楂洗净，用纸巾擦干表面水分。白糖和水倒入锅中，用小火加热。白糖化开以后，持续用小火加热让糖浆变浓稠。

怎样制作糖雪球

准备好食材和机器。山楂洗净，放在盐水中浸泡10分钟。冰糖敲碎，放入料理机的研磨杯中。

山楂100克，冰糖50克，或白糖，凉白开50ML，白醋1/2汤匙。山楂100克用清水洗净，控干水分。接着是处理山楂，用小刀将山楂果蒂去掉，同时另一边的凹陷处杂质也 要清理干净。锅放火上，放入冰糖或白糖50克。

准备食材 山楂 适量 冰糖 1碗 竹签 适量 清水 1碗 步骤 原料大合集，山楂洗净沥干水分。一部分用竹签串好做糖葫芦，一部分留着做糖雪球。

首先把山楂顶上的花去掉。商用的是不用清洗的，家用可以先用清水洗干净再晾干。

做法 挑选上好大个山楂，洗净，晾干。把糖放锅里熬化，可适量放一点点水。倒入生山楂 火要小一点，慢慢抄，这时会有点巴锅，没关系 ，继续翻抄，你会发现糖渐渐地变白了，老老实实地裹在山楂的外面。

做糖雪球需要的食材：山楂10颗、白糖100克、清水60克。糖雪球的做法：把山楂洗净，用纸巾擦干表面水分。白糖和水倒入锅中，用小火加热。白糖化开以后，持续用小火加热让糖浆变浓稠。

雪球饼干怎么做

巧克力圆圆雪球饼干的做法 1/ 制作：约27-30个（核桃仁切碎备用） 黄油软化，加入糖粉。 用打蛋器打发。 低筋面粉+可可粉过筛。 打发的黄油中加入过筛的低筋面粉和可可粉。2/ 再加入核桃仁搅拌均匀揉成团。

先用打蛋器打发奶油及糖粉 然后筛入太***及低筋面粉，拌匀，用手搓至成面团（如面团太湿润，可多加点面粉，太干就加点水）。

准备食材 － 黄油 60克 细砂糖 30克 蛋黄 2个 低粉 100克 杏仁粉 50克 泡打粉 1克 糖粉 适量 － 步骤 － 黄油在室内充分软化后，加入细砂糖用手动打蛋器将其打发。

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